Η μαγειρική χωρίς μυστικά! Eύκολα φαγητά, αλλά και εύκολα γλυκά, με λίγα υλικά. Το σωστό ρύζι για ριζότο. Κατσικάκι στον φούρνο. Ψαρόσουπα απλή, αλλά και μπουγιαμπέσα. Η πιο νόστιμη μαρινάδα για το χοιρινό. Το σουμάκ. Σουτζουκάκια, κεφτεδάκια. Φασολάδα, λαχανόρυζο, χταπόδι κρασάτο. Μηλόπιτα, η κλασική, αλλά και παραλλαγές. Όλες οι απαντήσεις στο αιώνιο ερώτημα «Τι να μαγειρέψω σήμερα;» είναι εδώ. Δείτε επίσης, τα «Βραβεία Ποιότητας του Γαστρονόμου», τον θεσμό που εδώ και 13 χρόνια στηρίζει τους Έλληνες παραγωγούς που αρπάζουν ευκαιρίες και δημιουργούν με ισχυρή άποψη, δυναμισμό και διορατικότητα. Όσο για τις αξίες του Γαστρονόμου: νοστιμιά, ήθος και ποιότητα, σεβασμός στο περιβάλλον και συνείδηση της ευθύνης απέναντι στους καταναλωτές. www.gastronomos.gr
Σέβομαι τον Κύριο Πέσκια απεριόριστα, αλλά να πιάσω αυτόν που έγραψε "γουρούνοπουλου¨" να του υπενθυμίσω ότι δεν Δέν υπάρχει Ελληνική λέξη που να τονίζεται στην "υπέρπροπαραλήγουσα" , απ'τον λαιμό και να το φτύσω κατάμουτρα ! Διόρθωσέ το ηλίθιο ζώον Τ Ω Ρ Α ! Ντροπή προς τον Μέγα Μάγειρο... Γούρουνοπουλουλοπουλου Καμία Τιμή, Νικηφόρος Αερινιωτάκης. (γαστρονόμος my ass)
Είστε πάρα πολύ καλές σε ολα αυτά που κάνετε με τις ωραίες συνταγές είστε Αρχόντισσες Γνήσιες Κυκλαδιτησες Αλλά και Νοσταλγοί του Απέραντου Γαλάζιου της Θάλασσας .. Αυτό αποδεικνύεται με το ωραίο εμπνευσμένο από την καρδιά 💓❤️❤️❤️💓💓 ποιημα .Με ταξιδεψατε και μενα με ολο το Στίχο.για την Θάλασσα. Αν. και είμαι Στεριανή απο την .το Νέο Κρίκελλο Λαμίας..Να είστε καλά πάντα 12. 7. 2024. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Μια φορά στο Βερολίνο! Αλβανική Pizzaria! Originale Carbonara! Μανιτάρια κονσέρβα! Χοιρινό ζαμπόν επίσης κονσέρβα 😂 κρέμα γάλακτος συσκευασία κιλού 😂 τριμμένο τυρί φέτα από την Βουλγαρία 😂 Ζυμαρικά και αυγά καλύτερα να μην ξέρεις από πού προέρχονται 😂😂!! Μερίδα 11,50€!!! Πελάτες που ρώτησα πως ήταν το φαγητό απάντησαν πολύ νόστιμο!! 😂😂 (μεγάλη προσβολή και μηδέν σεβασμός για το στομάχι)!!
Δηλαδή εννοείτε ότι μπορεί να διανοηθεί Έλληνας να φτιάξει ταραμά με άλλο "λάδι" ; ΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑ! Εξαιρετικές και οι δύο συνταγές. Η πρώτη με το κρεμμύδι πρέπει να φαγωθεί σε μιά μέρα γιατί το κρεμμύδι ξινίζει. Όμως γιατί να μείνει πάνω από μερικά μιλισεκόντ ; Μετά Τιμής, Νικηφόρος Αερινιωτάκης.
Με τι θα ηθελες εσυ βρε ανθρωπε να το συνοδευσει με Κινοα????? και ποιος λεει οτι η τηγανητη πατατα δεν ειναι γαστρονομικη βομβα??!! παντως απ τα goody s δεν ειναι!!!! Ασ φαμε και λιγο Κυριακατικα στην Ελλαδα ειμαστε
Σάς ευχαριστούμε γιαυτό το Αριστούργημα που μάς προσφέρετε...νά μάθουμε τίς αυθεντικές συνταγές τής Κωνσταντινούπολης...επίσης ευχαριστούμε το Πατριαρχειο, τον κύριο Μανώλη Κοστίδη γιά την άψογη διαφήμιση του,και όλους όσους συμμετείχαν....και ιδιαίτερα τής Κυρίες που άνοιξαν τα υπέροχα Κωνσταντινούπολίτικα σπίτια τους, και τίς τόσο όμορφες και αυθεντικές συνταγές τους....εγώ έκανα κράτηση στο βιβλιοπωλείο νά μου κρατήσουν το τεύχος. ❤❤Η Πόλη της καρδιάς μας ❤❤
Με τον πρωτο τροπο δεν αφαιρειται ολο το χωμα, αφου ειναι στερεα κολλημενο στο μανιταρι. Ο δευτερος δεν συζητειται γιατι τα μανιταρια μουλιαζουν. Ο δε τριτος τροπος ειναι για συνταξιουχους, αφου χρειαζεται υπερβολικα πολυς χρονος να καθαριστουν. Για παραδειγμα για 400 γρ. μανιταρια χρειαστηκα πανω απο μιση ωρα. Προσωπικα εχω βρει καταλληλοτερο, γρηγοροτερο κι αποτελεσματικοτερο τον εξης τροπο: Βουρτσιζω κατω απο τρεχουμενο νερο με μια καθαρη οδοντοβουρτσα τα μανιταρια και τα αφηνω 5 λεπτα σε σουρωτηρι. Ετσι φευγει ολο το χωμα και πλενονται χωρις να διαλυθουν
Επιτέλους! Κύριε Πέσκια! Ελαιόλαδο στον γαύρο και ας αγνοήσουμε όσους Έλληνες (;) βάζουν δύσοσμα και επικίνδυνα πετρέλαια και γράσσα. Δείξτε μας και τον ελαφρόπαστο μπακαλιάρο. Μετά Τιμής, Νικηφόρος Άνεμος.
