1._Fritada 2._Bolon 3._Churrasco 4._Hornado 5._Cazuela 6._Cuy 7._Ceviche 8._Locro de papas 9._Cangrejos 10._Fanesca bolon de verde Pelar los plátanos y córtalos en trozo pequeños Poner a freír los trozos plátano en aceite hasta que estén suaves y cocidos una vez cocidos aplastarlos agregar el chicharrón formar una bola con la a manos Lo puedes servir así o freírlos y dorarlos Y puedes acompañarlo con café ☕
Seria muy bueno que nuestros hermanos ecuatorianos se la crean y promocionen su gastronomía, como lo hizo mi país Perú, con los mejores cocineros del mundo.
Hace poco ví a curare, me enamore, me sacaron un par de lágrimas,,,,, son la mejor expresión de música andina y metal,,,,, si escuchandolos no te sientes Ecuatoriano entonces no se que más podrías escuchar para sentirte Ecuatoriano...... Los ví en Rockmñahui y de verdad que orgullo que sean de aquí. Deberían estar en la lista.
Saludos...El Encebollado tiene su origen en Guayaquil . Con el famoso Ceviche en Balde que lo vendian en la Calle con su Pancito. Con el tiempo lo mejoraron y lo vendian en los Restaurantes. Luego en la Provincia de Manabí le agregaron Camarón y se llamó Encebollado Mixto igual acompañado con un Pancito. Hoy en dia se lo acompaña con Chifle, Patacones etc y un buen Aji picante
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-SM5MjfKRYQg.html Pasillo clásico de JJ, interpretado por el "Trovador de Ambato" Carlos Gómez Zamora, difundan nuestra bella música, saludos
Encebollado es creación de Guayaquil, deberías informarte mas, además dejaste afuera muchos otros como caldo de salchicha y otros mas, además solo hablaste en su mayoría de platos de la sierra.
Chuchi de gana peleándose peruanos y ecuatorianos ambos países tienen buena gastronomía y cada persona tiene sus gustos para comer así como hay personas que les gusta es ceviche peruano hay otras que no yo soy una de esas pero me encanta el arroz chaufa y la comida chifa así mismo con ecuador como dice no las comparen y disfruten ja ja ja ja ja Postdata soy ecuatoriano
