آموزش مهارت های آشپزی و نکات تخصصی برای پخت هر غذا سلام. من امین صادقی هستم و 24 سالمه متعهل هستم و خیلی وقته که آشپزی رو به صورت حرفه ای شروع کردم مسلط به آشپزی ایران، ملل، سنتی، انواع کباب، فست فود و کافه می باشم حتما اگه آموزش غذای خاصی مد نظرتونه یا اگر سوالی دارید برام کامنت کنید
کباب های ایرانی خیلی ساده هستند و هدف اصلی لذت بردن از مزهٔ گوشت هست،بر عکس سایر کشورهای همسایه و منطقه مثل پاکستان و ترکیه و عراق و سایر کشورهای عربی که ادویجات مختلف و فراوان اسفاده میکنند بر اساس ذائقهٔ مردم آن کشور مثل زرد چوبه،پودر سیر،کاری،انواع فلفل های تازه یا خشک برگ و کوبیدهٔ ایرانی فقط نمک و فلفل سیاه یا قرمز هست و بس! سوی سوس(SOY SAUCE) چینی و وُستِشِر ا(WORCESTERSHIRE SAUCE)نگلیسی و غیره نداره
برادر،ببخش منو اگه گستاخی می کنم،درست کردن چنجه که از فیله گوسفندی و حتی گوساله که مشگلی نداره.هردو شون نرم هستند. لطفا حالی بده با گوشت هایی که ارزون تره چنجه درست کنیم. دستات طلا.
