Тесто замесим 1 кг муки и 1 литр кефира, по 1 ч. л соли и соды потом медленно и мягко собираем и оставим отдохнуть в сторонке накрыв кухонным полотенцем Начинка: у меня было на глаз примерно 500 гр творога и 500 гр черемша, измельчить творог и мелко нарезать черемшу все перемешать и посолить по вкусу, но если творог слишком соленный то не стоит солить но все равно проверьте вкус и потом добавьте соль Испекать как на видео Попробуйте сделать у вас получится Вы и ваши домашние будут очень довольными 🥰🌺
Ассаляму аляйкум сестра! Давно хотела научиться готовить чеченский жижи галныш, много слышала,но не знала,как они готовятся. Спасибо большое за подробное объяснение. Ин шаа Аллаh приготовлю сегодня. Салам из Дагестана.
