Üdvözöllek az "Élet a Zalai tájakon" RU-vid-csatornán! Fedezd fel a Zala megye szépségét és gazdagságát, miközben bemutatjuk a szőlőművelés és borkészítés izgalmas világát. Kövesd a hagyományokat, ismerd meg a borkészítés folyamatát és élvezd a legjobb borokat, melyek ezen a vidéken születnek. De itt nem ér véget: a kertművelés, kertészet és természetjárás is fontos szerepet kap. Fedezd fel a zala megyei kertek titkait, ismerkedj a kertészkedés művészetével és oszd meg velünk a legjobb tippeket. Kalauzolunk a lenyűgöző tájakon, ahol felfedezheted a természet varázsát. Ne feledkezzünk meg a kerti munkákról sem! Megosztjuk a legújabb kerti tippeket, bemutatjuk a projekteket és kerti tervezés fortélyait. Csatlakozz hozzánk, fedezzük fel a zalai tájak rejtett kincseit, tanulj tőlünk és élvezd a természet és vidéki élet varázsát! Iratkozz fel a csatornára, hogy ne maradj le a friss tartalmakról!
Gyakorlatilag ez volt a bogyózott szőlő cefrézése. Törkölyt, szőlőt így lehet eltenni, egy kis pektinbontó és élesztőgomba belekeverése után lefedve. 3 héten belül biztos hogy kierjed.
Én is igy pálinkába rakom kb 40 napig a napon ( attól függ milyen az idö és milyen gyorsan érik be) de nem magozom ki a meggyet és nem öntöm le hanem ugy osztom el üvegezem le :) van még üveg amit 5-6 éve raktam el :) Ugyan igy készitem a dió likört is
Fantasztikus ez az igazi tenyeszto en Ausztraliaban elek itt nincsenek ilyen emberek csak vesz 2 kutyat es paroztatja milyen jo lenne egy ilyen embertol kutyat venni. Nagyon gratulalok a csodalatos munkahoz.Sok sikert jo egeszseget.NAGYON NAGYRA BECSULOM A MUNKADAT TIBOR
Ez a kézi fűrész helyett inkább kell venni egy akkus teleszkópos ágvágót (lásd pl. SFMCPS620, bár más gyártóknak is vannak ilyen termékeik), amivel biztonságos távolságból lehet az ágakat levágni, ráadásul akár 3-4 méteres magasságban is
A teljes hozzá nemértés példáját láthatták az ide tévedő emberek. Mielőtt bárki utánozni kezdi, nézzen szét a neten. Kosztka Ernő, Kis vakond, Fruttamas, Holland alma, stb videók után, nem néznek rám bután. Bátor ember aki a tudatlanságát még terjeszteni is próbálja. Amennyiben ez 2023-as videó, az rengeteg vizhajtást, és 17 körtét eredményez szerencsétlen fán. Nem fog sorozatot gyártani belőle az biztos. Abban az esetben, ha 2022-es, vagy 2023-as videó hol van a csodás termés videózása. Ha nem értek valamihez, nem árulom el senkinek, ez szakbarbárság amit láttunk. Csak annyit, hogy a vizhajtások teljes eltávolítása, még több vizhajtást generál, ezért mindig az 1/3,- 1/4-ed részét meg kell hagyni. Azt lehet még csinálni velük, hogy lekötözzük a vizszintes irányába ameddig hajlik, és be fog rakódni mint bármelyik vessző. Termőágat csinálunk belőle. Azt, hogy pont fordítva válassza ki a levágandó vesszőket, botrányosnak tartom. Egy 6 éves fának min 20-40 kg körtét kell hoznia erről kérnék egy videót tőle.FERIBÁCSI
Ahogy elnézem ezt a szerencsétlen alakú fát, nem igen volt a korábbi években alakítva! Érdekes, ez a szaki sem mondja el, hogy az éves vesszőket mennyire kell visszavágni, hogy termő nyársak alakuljanak ki a következő években!!
6 месяцев назад
A fölfelé törőt tőből vágom ki, vagy egy kifelé oldal hajtás fölött. Ezen felül, az éves veszőket ritkítom. A ritkítás mértékét a növény korához, termőképességéhez viszonyítom.
Minden jo Scrácok. Csak egy dologról nembeszeltek ,hogy mert nem merítek meg a Ph savat. En is legalább azelőtt hogy beleteszem az elesztot ,megmerem a Ph savat a cefrében.Ha a Ph 3 es 3,5 az jo .es nemlétezik hogy meg ecessegyen a cefre. Akoris ha kinyitod a hordót es megnézed .Az Oxygen es a tobi dolgok nemfogjak megsérteni a cefret, es ha az alkohol tartaleg elég magas a cefrében 16% szzaleg nemlétezik hogy elfog romulni,vagy meg ecessedig,vagy micsodázik. Nagyon teczika video es kivanok sok .sok sikereket .
Nekem fajtiszta NJ m van 2 honapos el mult mikor meg vetük már 4éves de borzalmas a viselkedése mint egy rossz gyerek Ugral mindent meg ugat mindent szét rag amit el ér igaz nem volt teljesen tqnitva hisz házi kedvenc mondhatni családtagnak vetük
Kedves János! Így félig éretten kevesebb lesz a pálinka belőle, mintha még utóérne, vagy a cefrében még ez utóér? Nekem egészen szép almák hullanak a fáról, amik félig érettek szintén, vagy még félig se némelyik, eleve utóérő fajta. Azt ha ledarálom a cefrében még "cukrosodik", vagy annyi lesz benne amennyi? Gondolom ez a körte is lassabban erjed így ki.
Cefrébe nem érik tovább , nem cukrosodik tovább a gyümölcs. S valóban nem várom meg hogy szottyosodjon az összes gyümölcs. Így viszont egy karakteres parlatom lesz. Igaz kevesebb
Tanácsot szeretnék kérni, vettem egy répi portát, amit legalább 8 éve nem laktak (a szőlő lehet még korábban magára lett hagyva). A tőkékből induló vastag ágak legalább 1,5-2 méteren keresztül nem rendelkeznek vesszőkkel, majd felfutottak a környező fákra és a termés kb. 3 méter magasan található - ott vannak leginkább az élő hajtások). Menthetők-e a tőkék (5 db, a termések finom piros szőlők)? Ha levágom majdnem a tőkéig a hajtásokat (ahol nincsenek vesszők) ősszel vagy kora tavasszal, akkor is életben marad és hajt majd, vagy már csak kivágni, kiásni lehet? Köszönöm előre is a tanácsot.
Igen, érdemes visszavágni, mert a szőlő idős, fás részeinek kérge alatt több nyugalomban lévő téli rügy található, amit ebben az esetben rejtett vagy alvó rügynek hívunk. Ezek pl. fagykár esetén kihajtanak , és fattyúvessző keletkezik belőlük. A fás részekből tavasszal kihajtott fattyúvesszőket válogatni kell, tehát a megfelelő erősségüt és térállásút hagyjuk meg. A téli rügyek(vagy hivhatjuk alvórügynek is) , (ami faggyúveszőt nevel) csak a következő évben hajt ki. Télen pl januárban, februárban -fagymentes napokon- vágnám vissza a tőkéket, és várnám, hogy a nedvkeringés indultával hol pattanak ki a alvó rügyek hol hoz új hajtást, faggyúvesszőt a növényem.
Üdv, két kérdésem lenne. 1.: Hol lehet kapni olyan gumis lezárható perselyt, ami a hordó fedelére van szerelve? 2.: Hogy értendő a két féle élesztő használata? A 228 és Danstil élesztőket külön fel kell futtatni és mindkettőt beleönteni ugyanabba a hordóba? Köszönöm
1. Mezőgazdasági boltokban általában lehet kapni, ahol hordót is árulnak. 2. Lehet úgy is, én egybe szoktam felfuttatni. Egy tasak tartalma az 100liter cefréhez jó, tehát a 2 tasak az 200 literhez elegendő, és 6 deci kézmeleg vízben felfuttatni
2. Nagyon sokféle élesztőt lehet kapni, és különböző tulajdonságait erősítik az erjedés utánni végterméknek, egyik ezt, másik azt. Pl a 228as ugye az aromákat "erősit" fel, vagyis illatos, muskotályos szőlők erjesztéséhez használjuk, de van pl olyan ami a bor glicerintartalmát befolyásolja vagy egy másik élesztő használatával tejsav tartalma lesz markánsabb. Van ami hidegtűrő, vagy a ként jobban birja. Most jön a nagy kérdés? Mi van akkor ha 2 fajta élesztő készítménnyel oltjuk be pl a mustot? Egy nagy játék az élesztőkkel való próbálkozás.
A szabad gyökerű növényeinket nyugalmi időszakban szoktuk ültetni ( amíg nem indul meg a nevdkerningés, ez október végétől március közepéig tart körülbelül). Földlabdás vagy konténeres növényt (aminek a gyökerét föld fedi, pl "cserépben" van azt elméletileg az év minden szakában lehet ültetni +öntözés.
nagyon köszöm a füge ! most azt is szeretném kérdezni, hogy BILOBIL "fácskám"at tül locsoltam, cserépben volt, és levelei is voltak már. Vejem elültette, de a fácska tele volt vizzel. elültettük az erkély alá, de nincs levele. azt ki kell majd dobnom? kérem válaszát. május 11. 2023..
Nagyon köszönöm! Sajnos későn találtam meg ezt a videót.😢 Virágzás után még lehet metszeni? A vízhajtások megmaradtak. Rosszul magyarázták el nekem. 😢😢Tele van a közepe felfelé törekvő egyenes hajtásokkal. Ki lehet még szedni? Vagy csak jövőre? (Körtefa)
Én ha találok még vízhajtást, kicsípem. (Permetezéskor nem lesz útba.Sőt, júniusra - az erős metszésnek köszönhetően - ceruzavastagságúnál vékonyabb vízhajtásokat nevelhet a fa, amit kézzel is le lehet szedni, tépni.)
Kedves Róbert! Érdekességnek: a Badacsonyi Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet végzett kísérleteket. Egyik parcellában szalmatakarást alkalmaztak, másikban gyeppet kaszáltak. Ott az errozó elleni védelem volt a fontos és annak vizsgálata. Ugye lehet még rotakapálni a sorközt illetve vegyszeres gyomírtást alkalmazni a sorköz tisztán tartása érdekében. Árútermő szőlősgazdák magkeveréket alkalmaznak, azt vetik a sorközben és azt forgatják vissza a talajba, mint zöldtrágya -talán ez a legkorszerűbb megoldás a sorköz gondozására. Mindegyik sorköz művelésnek megvan az előnye, hátránya. Dombos, lejtős vidéken az errőzió elleni védelem a fő szempont. Kérdésére válaszolva én gyepet tartok, azt kaszálom, számomra ez a megoldás kivitelezhető, erre van erőforrásom. (Nem a reklám kedvééért : www.biokutatas.hu/hu/webshop/item/1/omki-elo-sorkoz-vetomagkeverek Ugye térünk vissza a biodiverzitás felé?)
Üdv! Öreg, nagy, sztem haldokló diófánk van, rengeteg korhadt ággal, nyáron azért eléggé lombos, termést egyenlőre nem is várunk(rohadt apro diok potyognak le)..szeretnénk megmenteni..kérdésem az lenne, hogy ezektől a korhadt ágaktól meglehet-e szabadítani ilyenkor márciusban? Vizet ezekben az ágakban gondolom nem tárol..mivel könnyeden törik teljesen száraz. Válaszokat előre is köszönöm
Tisztelt Ábrahám Úr! A múltkori kérdésemre írt szíves válasza megérkezése előtt pár órával az egy éves szőlőt visszametszettem 2 ill. 5 rügyre. Amire a szőlő igen erőteljes könnyezéssel reagált. Napok óta szinte ömlik a nedv a metszlapból. Okozhat e ez jelentős kárt a növényre, ill van e valamilyen módszer ennek megállítására? Köszönöm szíves válaszát. Tisztelettel: Pálóczi László
Год назад
A szőlő könnyezése természetes, a gyökérnyomás a talaj felmelegédésével intezívebbé vált. Ha nem folyik a szemre, akkor nem okoz gondot.
Tisztelt Ábrahám Úr! 2021 novemberben ültetett szőlőoltvány az első évben azaz tavaly kb 3 m hosszúra nőtt a vastagsága 7,5-8 mm vastagságú. Ebben a fejlettségi állapotban is vissza kell metszeni 2 rügyre? Köszönöm megtisztelő válaszát. Tisztelettel Pálóczi László
Ilyen szép növekedésnél én nem vágom vissza. Csak akkor ha alacsony művelésben nevelem. A két szemre vissza metszésnek az a lényege, ha megsérül az egyik vessző (eltörik, vadkár, szél, stb) akkor van "biztonsági" tartalék.
