Этот канал несёт информацию для начинающих (и не только) самогонщиков, винокуров, виноделов, пивоваров. Все для самогона, виноделия, пивоварения. Рецепты, обсуждения. Брага, дистиллят, вино, самогон, пиво, дрожжи и многое другое.
Ну выдумщик , ну экспериментатор)! Тоже присматриваюсь к подобному концентрату....Возникло парочку вопросов. Вы во вторую бродильную ёмкость с декстрозой новую пачку дрожжей добавляли или остатки предыдущего брожения так *разошлись* ? И аромат как я понял не сразу проявиться, а через несколько месяцев?
Кто пользуется этим тэном подскажите пожалуйста сколько ампер потребляет тэн при мощности 2 кВт и при максимальной мощности 3.5 кВт ? У меня пробки вышибает при 11 ампер вот и хочу узнать при какой максимальной мощности я смогу работать с регулятором напряжения .
@@Dobryj-ezhik здесь максимальная мощность 16 ампер это при 220 вольт в сети(бывает и больше, у меня 225-230). Поэтому сечение проводки должно быть не менее 2,5 мм меди (алюминия не менее 4 мм).
@@StasSamogon спасибо. Значит для меня получается 16А - 31% = 11А или (3500w - 31% = 2415w) нормально. Как раз и рассчитывал работать при мощности 2200-2300 w.
@@dmitriy3260 здравствуйте. Первый слив сделал через полгода, поставил на отдых. Через пару-тройку месяцев напишу. Пока дуб в основном ощущается, я ведь без подготовки первый залив бурбона делал.
Была бочка Бочар. Получил первый плинтус и тут же ее продал. Вспоминаю как страшный сон. Если не хотите портить свои напитки, забудьте про майкопские бондарни. Из-за таких бочек поначалу думал, что у меня руки из жопы. 😂
@@sergio20023 Следующую обязательно француза или американца возьму, а пока на отдых солью, посмотрим через пару месяцев, что будет. Спасибо вам за отзыв!
@@user-om3wn3jz1h если вы ко мне обращаетесь, то я говорю лишь о том , что сам испытал. С Бонпосом не работал. Полагаю ,что это не очень хорошие бочки, исходя из вашего сарказма?
Никогда ничего не буду делать в бочке. Есть множество полезных настоек, с ароматом и цветом. Да и все компоненты растут в огороде. Выстаивается 2 недели. Отдыхает месяц. И вот оно, Счастье!
Какой это колотый дуб, там тангенциальной клепки больше половины, пилили клепку на пилораме и сушили точно в камере А завощили потому что через тангенциал идут протечки по волокнам древесины плюс при сушке она даёт микротрещины
@@StasSamogonНе течёт потому что завощили, по бочкаи из дешевых но качественных это бондарь Боярка Николай Игнатьевич, чуть дороже Евгений Крым Речь конечно идёт о Кавказе с атмосферой сушкой от 2 лет Вообще на Озоне ни один уважающий себя бондарь не будет выставлять товары Ссылки ютуб блокирует Контакты бондарей этих можно найти в VK
Я бы не выложил, если бы сам не проверил. На сахаре отлично бродят, а сегодня ещё и сок концентрированный на них поставил - завелись как надо! Но в целом вы правы, здесь каждый должен делать выбор для себя!
Так что в итоге получилось? Хоть бы сказал какой аромат у продукта после второй перегонки. Стоит ли вообще сбраживать ферментированный солод. Ведь он недешовый. Очень мало информации.
Может упустил, конечно но вроде бы озвучивал дегустацию. Вообщем, если есть возможность купить "красный" солод недорого, то можно делать дистиллят, получается очень мягкий и ароматный (пахнет кстати фруктами), но сейчас цена слишком большая, поэтому дороговато
Добрый день. Залил первый раз самогон в 25 литровую бочку 45°. Как вы считаете сколько по времени держать самогон в бочке первый раз? Бочку вымачивал месяц. Спасибо.
Здравствуйте. Первый раз, чтобы снять лишнюю агрессию (танины дуба), хватит и 3 месяцев. Но это всё индивидуально конечно, надо пробовать. Поэтому, слейте грамм 100 через 3 месяца, налейте в бокал и дайте постоять минут 10-15 потом послушайте аромат, ну и конечно продегустируйте!
Ну,полная хрень.Перегон за один раз,дробный.С какого перепуга.Запомните-с первого раза перегонять ничего не получится.Нахватался всего,чего есть в кубе.Этот вариант для тех,кто не грамотный и себя не бережет.
Вот бы ещё запасную печень! Я пью мало вечером для сна, но регулярно каждый день. С утра никогда не болею, тк делаю 2 перегонки. Через три года регулярного употребления сэма, понял что уменя уже зависимость. С алкоголем мне нужно завязать, чтобы подить еще здоровеньким.
Здравствуйте, то есть на 40градусах не делаете? Только на 30 ? Хотелось просто как то облагородить свой самогон , но не хочу разбавлять до 30 градусов.
Друзья привозили зубровку из Белоруссии. 6 грамм на 3 литра+ 3 ложки столовых 5℅ глюкозы, настаивать так 5 дней без вакуума. Это класический рецепт, попробуйте не пожалеете
Даже не пробуйте это гавно делать вонь жуткая я в ванной перегонял спирт сырец и после перегонки отходы вылил в ванну вонь такая поднялась я блюванул от этой вони и теперь боюсь пробовать дистиллят Отдохнёт пусть потом буду пробовать на вкус но гнать больше не буду это ужас какая вонь я так думаю деньги на ветер
Не вздумай месяцев через 6...8 будет достойный продукт через полтора года будет вискарь возможна плинтусовка , но это не беда ...купаж 1 :0.5...1:1... Ну и далее по вкусу
Отлично ! Тоже смотрю на подобный тен .Интересно: сразу не понравились эти китайские тены набранные из киловатников , такой же буду брать ☝️😂 И регулятор имеется сам собирал ещё для старого самогонного аппарата . Теперь новый куб оснащаю .Спасибо за видео !
@@StasSamogon так мне лучше Брагманом двухсотлитровым и дальше пользоваться, на ВБ эти ваши турбы по 312рэ, смысл если брагманы 200литровые выходят по 950рэ😅
@@user-ne5fz5cl5wвощение для красоты , бочка работает с кислородом а у вас как она будет дышать, у меня около 10 бочек не на одной воска нет уже сколько лет, какая нафиг сохранность, теперь поставти её и просто любуйтесь
вопрос. гоню брагу 1 раз на сухопарниках с отбором голов. хочу купит колонну. но все гонят на колонне долго. долго отбирают головы и т.д. я хочу гнать быстро. качество не важно. главное скорость и отбор голов из браги на колонне. почему не получится дать 3 кВт без уменьшения мощности. открыть кран отбора голов на всю. и обобрать головы. головы по обьему сахара т.н. 50 грамм на 1 кг. 6 кг сазара это 300 грамм голов отобрать и все. все бвмтро гнать с отьором голов га колонне
Здравствуйте. Всё зависит от диаметра трубы колонны, это для отбора тела то есть, чем больше диаметр, тем бы можно сделать отбор. Но а головы отбирать все равно надо медленно. Однако при условии наличия узла отбора, можно выставить отбор голов быстрыми каплями переходящими в стую.
@@StasSamogon колонна 4д. мощность 6квт будет. куб 110л. браги 90л. сейчас гоню на 4.5 кВт, бидон 40л. браги 30л. 3 сухопарника. скорость перегона общая 2 часа. это 40 минут до начала голов. идут они 300 грамм 3-4 минуты. потом остальное тело 1 час до 35 градусов примерно. это технический СС. но такой мне и надо. пишут если в узле отбора открыть кран на всю то потечёт тело. а не головы. так ли это? Я уже думаю может на новый куб 110л установить не колонну, а 3 сухопарника по 6 литров каждый. чтоб скорость быстрее была.
@@iks77777 С сухопарниками, думаю сильно гнать не стоит, в любом случае до 40 градусов в струе. А головы через узел отбора конечно помаленьку открывать, чтобы быстрыми каплями шли.
Доброго дня, не гонитесь за показателями по спирту, все делаете правильно. Но колонна лучше для одного перегона, дистиляция не предпологает покапельный отбор, просто капли переходящие в струю. Ориентируются по запаху, а дальше все на ваш вкус!
