Es el mejor ceviche de todo, a diferencia del pescado blanco que no tiene sabor natural, la caballa es deliciosa, los obreros de chiclayo aveces compran caballa seca a la que untan con limón y se la comen.
El cocinero esta como yo, estamos para que nos metan a la caja china, una broma no se enoje. ¡No se le agrega agua al Olluquito eso es pecado!. Buen video y con gracia.