Parabéns Bell. Você explicou detalhes e executou perfeitamente. Adorei também o fato de ter respondido a todas as perguntas. Extremamente gentil da sua parte.👏😊
Olá,Carla!! Eu comprei a maior 37cm, acredito que vai ter uma utilidade pra todas os tamanhos de bolo. Apenas uma sugestão,sei que a pergunta não foi pra mim😘
Bom dia, Muito obrigada por te assistido nossa live e fico lisonjeada com o carinho no comentário. Sobre massa, recheio, ganache s quiseres um auxílio podes me chamar no privado do Instagram ou WhatsApp que terei prazer eu ajudar. A live estava com propósito único de uma dica leve e simples em decoração com pasta americana. Um ótimo dia pra você ❤
3 месяца назад
Você é uma ótima professora,pena que não peguei a live! Só acho que o video deveria ser mais completo Você poderia ter mostrando desde Você recheando o bolo e etc pode me dizer comi Você fez a blingagem antes de colocar a pasta? Qual o chocolate e qual a proporção? Obrigada
Boa tarde Rita, da forma que passamos, não. Vamos entender o motivo de peneirar, para não deixarmos excesso de clara ou a membrana que cobre a gema no cozimento do preparo. Não peneiramos para retirar todo o cheiro forte de ovo como na maioria das vezes é indicado, cheiro de ovo tem haver com o tempo do ovo, quando mais novo menos cheiro forte terá, mas ovo sempre terá cheiro de ovo. Grata por nos assistir.
Boa noite Bruna, o bolo cobertura pasta americana poderá ser armazenado em uma caixa de papelão, local sem umidade e ou calor excessivo e fora de refrigeração. Mas, é necessário entender que este período deve ser curto, lembre ele fica pronto, seca e é entregue ao cliente onde ficará mais algumas horas em exposição.Grata por nos assistir
Esta forma do vídeo é a forma da wilton de mini cup cakes, vc encontra em sites de lojas como por exemplo barra doce ou santo antonio. grata por nos assistir
O descanso é para que o coco ralado fique mais organizado ao fundo, basta você perceber esse detalhe e o descanso poderá variar de tempo. Grata por nos assistir
Boa tarde Adriana, podes sim utilizar o achocolatado, mas entenda que no achocolatado a composição de ingredientes esta comprometida com um percentual de açúcar diferente do chocolate 50% ou 70% cacau ou 100% cacau, o que significa que seu resultado será diferente.