Channel about coffee and tea. Here we talk about different coffee, its preparation methods, tests of store-bought coffee and fresh roasting. And of course, we will not neglect the attention of lovers of various varieties of tea.
Моя внешне выглядит также, но такие звуки как здесь в конце приготовления издаёт изначально, а если нагрев уменьшить вообще ничего не вытечет. Много раз пыталась насладиться кофе, но... не получается! Либо фыркает, либо вообще ничего не вытекает😢
Я фигею со всех этих "ПРАВИЛЬНЫХ" рецептов, хоть бы замерили вес кофе и объём воды.... И на сколько чашек Ваша кофеварка? Сколько чашек кофе Вы выпиваете за один раз? Хотя в общем то у каждого баристы в итоге свои ПРАВИЛА. У одного 1:2 у другого 1:10 Я своё правило привожу к стопке (100г). Засыпаю 15г кофе и заливаю 100г воды. Результат уже дегустирую, оцениваю и подбираю для разного кофе разный.
Попробуйте вот так приготовить! 1. Воду заливаем теплую, что бы долго не ждать. 2. В таблетку (сито) засыпаем кофе заподлицо, не трамбуем! горку снимет плоскостью линейкой, или обухом ножа. Помол может быть, или мелкий, или средний. 3. Ставим на огонь и по звуку шипения внизу воды определяем, что начинает кипеть и ставим на самый минимум!!! Или можете сразу на медленном огне делать. 4. Как только пошёл кофе (я думаю чем медленней будет идти тем лучше) отсчитываем 35-40 секунд, убираем и сразу нижнюю часть опускаем в холодную воду!!!! Размешать весь и можно разливать, если в разные чашки. И вуаля, вы получаете самый лучший кофе в мире !!!! Его там не много, добавляете горячей воды и сахара.
У меня к вам ряд вопросов Я слез с кофе в связи с последствиями на суставы, кости Плюс стал наоборот утомляться через некоторое время Вот как 2 недели без кофе и думал перейти на мате, ну там тот же кофеин и переживаю так скажем, что скажите
Вот - хз) Несколько роликов твоих смотрю, все то тебе нравится. Даже, блин - Старбакс, который забраковали все «кофейщики» и у которых он стоит в ряду с «черной картой») А тебе - все вкусненько)) В общем, интересно конечно, но похоже - тебе любой кофе - ок. И тебе то классно, в таком случае - можно не тратиться и покупать любой кофе в магазе, но рекомендации слушать, получается, очень опасно!;)
Заказал этот кофе от Таберо первый раз и единственный ролик нашел, кто его попробовал) Ок, теперь еще интереснее ожидание. Правда, цена на сегодня дороже в 2 раза - но это норм, два года все-таки прошло) Кстати, классная модель Nivona - умеет готовить Американо! Это ведь так легко, но почему-то, так сложно для большинства кофемашин. Хотя, даже эта машинка, все-равно готовит латте вместо капучино🙃 И вопрос, какую воду используете?
Очень приятно смотреть на человека,который умеет выражать свои чувства и ощущения! Описание мелочей вкуса и правда являются важным аспектом,спасибо вам за обзор. Лично мне кофе показался мягким и приятным,пить эспрессо с ним так и хочется,не разбавляя его
благодарю за сравнительный подробный обзор! открыла недавно для себя этот кофе, в приоритете эспрессо, тоже отметила, что со сливками, так же как и в капучино, кофейный аромат более выраженный, чем в американо. Но с удивлением обнаружила, что Эгоист почему та эспрессо - Голландия, а Нуар- Германия.
