NHÀ HÀNG QUÁN BỤI - Các bữa cơm gia đình.
Thời này nhiều người có điều kiện để ăn các món ngon hơn, nhưng trong tiềm thức vẫn "thèm" ăn lại các món dân dã hoặc bình dị thường ngày của các gia đình Việt. Cái trở ngại cho họ hiện giờ là hầu hết những người có thu nhập từ trung bình trở lên đều bận, không có hoặc rất ít thời gian để làm những món đơn giản như vầy.
Bắt được nhu cầu của thực khách nên nhà hàng Quán Bụi dần mở rộng, tìm hiểu và phát triển thêm thực đơn các món ăn truyền thống của quê nhà để đáp ứng các bữa ăn không cầu kỳ nhưng đầy đủ các hương vị của Việt Nam.