Hola amigos, quiero darles la más cordial bienvenida a éste canal de cocina donde aprenderás a preparar comidas peruanas con un estilo cálido como si estuvieras en casa, prepararemos recetas típicas de las tres regiones (costa, sierra y selva) de nuestro Perú, con el pasar de los años aprendí todos los secretos y sabores de la sazón de mis dos maestras, mi madre que es oriunda de la selva y mi suegra que es oriunda de la sierra y yo que vivo muchos años en la costa me perfeccioné con estudios de cocina con reconocidos chefs peruanos y algunos del extranjero, creo que las mejores maestras fueron mi madre y mi suegra, como dicen lo que se hereda no se hurta, la experiencia y años de vida dentro de una cocina es algo que se deja notar, sé que éste canal cubrirá tus expectativas te invito a ver, aprender y a disfrutar de nuestra extensa, variada y deliciosa gastronomía peruana. SI QUIERES AYUDAR A MI CANAL SUSCRÍBETE, COMPARTE Y DALE ME GUSTA, GRACIAS POR VER LOS VIDEOS!!!
Los compratimientos tienen alrededor plastico blanco y medio el plastico transparente, si se tira algun liquido penetra y no se pueden desarmar, como sugiere que se limpien, gracias
@@eliamon100 me parece que si hay forma de sacarlo, yo tb pensaba que no se podía algunas partes pero luego vi que sí 👌🏼... intenta moverlo o sacarlo o buscar el modelo de tu refri en RU-vid para verlo
Me encantó, me trae recuerdos de mi infancia viviendo en Iquitos, que los vendían envueltos en hojas de bijao, muchas gracias por compartir la receta. Todos en casa súper felices degustándolo!!! 🥰🥰🥰
Gracias por el vídeo. Sin nutrientes de mucha valía para nuestra alimentación y que debería estar al alcance de toda la familia peruana. Es decir, su precio es un poco elevado al igual que la maca y su muchas veces se teme que sean productos"combinados"o mezclado. Saludos.
Esa yerba se llama sacha culantro, le da un sabor bien agradable al caldo de gallina. Si no le hecha sacha culantro y su huevo no es caldo de gallina de la Selva.
@@mirzadelgadoramirez9237 hola, gracias por comentar, si, remojar con sal para suavizar el amargo, porque la idea es comerlo con un poco de amarguito y así nuestro cuerpo absorba sus nutrientes👍
Que bueno por compartir los ingredientes de acuerdo a los gustos y estilos de cada familia que nuestros abuelos u padres nos enseñaron.Mo mamá lo agregaba puspo poroto o fréjol de palo que dicen en el norte y su cilantro.