Привет, друзья!) меня зовут Олеся) У меня нет кулинарного образования, но я очень люблю готовить для своей семьи и хочу поделится этими рецептами с вами. Буду рада если мои рецепты пригодятся вам! Подписывайтесь на мой канал, оставляйте свои комментарии. Всем отличного настроения!
Благодарю за рецепт, очень красивый и главное вкусный получился гуляш🤌🏻🤤Я воду заменила бульоном, просто потому что он у меня был) Очень хороший наваристый соус получился, вкуснотища👍🏻
Делала с морковью, выглядит красиво, но на вкус не понравлось. Яйца резиновые получаются, печень сухая.. Хорошо, что протестировала на себе, гостям бы моим тоже не понравилось..
Насколько не люблю сметану,и очень редко поэтому с ней готовлю. Тут,что то все нашлось для рецепта. Итог порадовал,спасибо! Трлько не муку,а крахмал добавила. Дажк дети кли,те которые печень не переваривают😂
До картофеля всё делаю также. Картофель режу на две, если крупный, на четыре части, перемешиваем с поджаркой, добавляем чёрный перец горошек и лавровый лист, заливаем кипятком на уровне картофеля, даём закепеть, газ на минимум, закрыть крышкой. Через пятнадцать минут вынимаем лавровый лист и добавляем жареный лук в томатном соусе, мелко нарезанный укроп, петрушку и леуштян. Доводим до готовности.
Жаль, что нельзя сфотать и выложить фотку на суд общественности- лечо удалось! Хотя моя закарпаточка, уроженец Рахивського района село Луг- сказала: вкусно, но у нас это готовят по другому. Как бы там ни было- спасибо за рецепт! С приветом, из Солнечного Магадана!🤘
Спасибо за комментарии. Очень рада что Вам понравился рецепт. На Закарпатье лечо готовят по разному. Это один из множества вариантов. Мне очень нравится лечо со сметаной, такое лечо очень подходит к картофельному пюре)
Правильное лечо розкажу как приготовить так как я с Закарпатья. Обезательним ингредиеном является домашняя копченая колбаса или копченое мясо например окорок. С магазинними копченостями совсем не то. Блюдо готовится на свинном жире , а не на подсолнечном масле. В кастрюлю или сковороду сперва дают жир, потом копченую колбасу или мясо, жарят , потом додают много лука нарезаного кольцами, паприку красную много ну уже перец болгарский, желательно мясистих сортов, найвкуснее ротунда( небольшой круглий перец очень мясистий, все тушится и уже позже помидори нарезание. Когда приготовится додают целие яйца и еще пару минут тушат что би випарилась почти вся жидкость. Подают к отвареной картошке дольками или пюре
Спасибо. Это очень вкусно) Я тоже из Закарпатья. В моей семье лечо готовили по разному. И у каждой семье есть свой способ приготовления. В этом рецепте лечо с добавлением яиц. Я например больше люблю со сметаной.
Разные времена были, готовили и без колбасы. Лук, болгарский перец, помидоры, яйца или сметана. Это были доступные ингредиенты. Получается очень вкусно. А вот готовить на свином жире или растительном масле это тоже выбор каждого. Не все любят свиной жир. Дома у нас всегда был свининой жир и много блюд готовили на нём. А я свиной жир не покупаю)
