Scan är Smaken av Sverige Det som är viktigt för dig, är viktigt för oss. Därför är alla våra produkter gjorda på kött från djur som är födda, uppfödda, slaktade och styckade i Sverige. Det är ett löfte. Men Scan är mer än så. Vi är svensk kvalitet i smak, hantverk och djuromsorg. Vi är oerhört stolta över vårt hantverk och vår kontroll över hela kedjan - från gården till bordet. Det är ingen hemlighet att det krävs stor omsorg och kunskap för att ta fram våra produkter. Scans resa började för mer än 100 år sedan. Ända sedan dess har vi varit Smaken av Sverige. Det ska vi fortsätta vara även i framtiden.
Tanken med dessa filmer är kanske goda, men det pedagogiska uteblir. Jag fattar i bästa fall konceptet efter att ha sett detta men vad, specifikt, bör jag tänka på? "Masterclass" under minuten? Inte blir man master av det...
När ni producerar film, tror ni att tillagningen upplevs lättare eller svårare av att man inte hinner läsa texterna? Det här är DIY. Bygga coolt varumärke får ni göra på andra sätt.
Till den som gör filmerna på Scan: Snälla, ta bort det vidriga ljudspåret ni har på era filmer. Filma det faktiska ljudet. Lär er hur man knyter kött effektivt så ni kan lära tittarna att knyta kött. Visst kan ni ge tillagningstider, men det skulle nog vara bättre med innertemperatur då köttets storlek och utseende spelar för stor roll. Annars så såg steken fin ut 👍 typ 58°C?
Fått lära mig att aldrig hälla vin (eller tomat) i en gjutjärnsgryta. Syran reagerar med grytan på ett negativt sätt. Stämmer det? Ingen aning - jag bara gör som jag lärt... Använd emaljerade gjutjärnsgrytor i s.
Vilken ren dynga Scan. Djurhållning kan vi ha utan att exploatera och döda djuren. Ni försöker enbart förhärliga er vidriga verksamhet. Låt djuren leva. STOPPA SLAKTEN.
En riktigt favoriträtt som jag har gjort sedan början av 80-talet 😀 Ju längre den koker desto bättre blir den, och när du värmer upp den nästa dag är den ännu bättre
Smör är onödigt då lamm är rikligt i fett. Det bästa sättet att tillaga det är egentligen bara att grädda i ugnen. Sous vide passar bättre till nötkött
