강원특별자치도 고성군에 살면서 생선에 대한 이야기를 공유하고 같이 얘기해보고 싶습니다. 저는 고성군 거진읍 이라는 곳에서 고등어랑 식당을 부모님과 함께 운영하고 있습니다. 저는 이곳에서 약 30년 부모님은 거의 한평생을 이지역에서 바닷일을 하면서 살고계시다보니. 지역과 바닷일 생선 식당일로 평생을 살아 와 그 부분에있어 많은 것들을 알고 자부할수 있다보니 유튜브로도 많은 사람들에 알려드리기 위해서 이렇게 알려드리기 위해서 채널을 운영하고 있습니다. #고등어랑 #반건조생선 #고성맛집 #통일전망대 #화진포 #거진항
bit.ly/4crGmGc 이곳 고정댓글 링크 들어가시면 생선을 구입할수 있습니다. 저희 직접 손질하여 믿을 만합니다. 반건조가 되었기에 밀가루를 안발라도 바삭한데 밀가루를 발라서 구워 본적이 없네요 밀가루는 대부분 가자미 같은 어종에 바르는데 한 번 시도해보겠습니다. ^^