Con más de 30 años de experiencia en la gastronomía Ecuatoriana e Internacional, vuelvo a compartir con mi público mi pasión: LA COCINA, ahora más de cerca.
SANGO DE VERDE CON ATÚN 3 verdes troceados 1/2 taza de mantequilla de maní 2 latas de atún 5 tazas de agua 1/4 taza de aceite con achiote 1 1/2 cucharadas de cilantro 3 tomates 🍅 cortados en cuadritos 1 taza de pimiento 🫑 cortado en cuadritos 2 cucharadas de aliño casero 1 1/2 tazas de cebolla 🧅 Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva 🫒❤❤
❤hoy mi mamá cumple años, me pidió que le haga la misma lasaña de su cumpleaños anterior 😊 le dije " mami es recete se Don Gino" ella soltó una risa entre ternura y asombro se acordó que ella veía los programas de él y yo me aburria hasta que fui mamá y me enganche con las recetas de mi querido Don Molinari ❤
ASI ES ES REFRESCO RESBALADERA LA CHICHA SE HACE DE OTRA FORMA.QUEBRARO SIEMPRE HAY PERSONAS QUE EN ALGUNAS PAGINAS DE RECETAS SE ESPECIALIZAN EN CAMBIAR NOMBRES A LAS COSAS.🤔🤨.
INGREDIENTES: 1 libra de Fideo su mesa 1 1/2 tz de albahaca sin tallo 1 tz de espinaca fresca sin tallo 1 tz de queso parmesano 1 tz de nueces finamente picada o piñones 1/2 tz de agua 1 tz de aceite de oliva 1 tz de queso fresco 1 diente ajo Sal c/n (cantidad necesaria) Pimienta c/n
Amo a Molinari❤ su pavo el mejor cada año hago su receta mañana haré esta por 6 de enero para compartir con mi familia lo veo como un poco apagado en su salud aquí más sin embargo siempre el mejor quiero su libro de cocina siempre en nuestros corazones el gran Gino Molinari
DESCANSA EN LA GLORIA ETERNA ESTIMADO GINA, TUVE LA OPORTUNIDAD DE COMPARTIR CON EL Y ESCUCHARLO CANTAR A VIVA VOZ YA QUE ES UNA CANCION ESPAÑOLA QUE LE RECORDABA A SU MADRE