മീഡിയം സൈസ് സബോള നാട് പച്ച മുളക് കറിവേപ്പില മഞ്ഞൾപൊടി ചിക്കൻ മസാല പൊടി കുരുമുളകുപൊടി എല്ലാം നന്നായി വഴറ്റുക ഉപ്പും മഞ്ഞൾ പൊടിയും ഉപയോഗിച്ച വേവിച്ച ചിക്കൻ ഇട്ടു എല്ലു മാറ്റിയ ചിക്കൻ ഉപ്പിട്ട് പുഴുങ്ങിയ രണ്ടു മീഡിയം സൈസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തു രണ്ടു മുട്ട BTE ചെയ്തെടുത് ഉരുട്ടിയെടുത്ത് egg മിശ്രിതത്തിൽ മുക്കിയെടുത്ത് എണ്ണയിൽ roast ചെയ്തു വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ crispy കട്ലറ്റ്
