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¡¡Mi Mayor DESASTRE en GELATINA!! Y qué hice para RESCATARLA!!

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¿Alguna vez has tenido problemas con tus Gelatinas? Ya sea que hayas hecho una gelatina para comer en casa, o que hagas gelatinas para venta seguro que en más de alguna ocasión no te han salido bien. La idea de este video es compartir mi experiencia con una gelatina que fue un fracaso total, pero lo más importante que quiero mostrarles es cómo se puede rescatar o corregir una gelatina, ya que generalmente pensamos que eso no es posible.
¿Se puede deshacer y rehacer una gelatina? Sí, claro que se puede,! Especialmente si es una gelatina de mosaico a la que le podemos quitar los cuadritos, o también si se trata de una gelatina de frutas encapsuladas a la que también se le pueden separar las frutas y rehacerla.
De los errores se aprende, así que vamos a revisar cuáles fueron mis fallas para que ustedes no tengan que pasar por allí.
Ya sea que seas principiante o profesional en este mundo de las gelatinas, seguro encontrarás valor en estos tips y consejos. ¿Qué otros problemas has tenido tú con tus gelatinas?
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En este canal cómo se hacen las gelatinas, pays y postres para cualquier época del año como Día de Reyes, 14 de Febrero o Día de San Valentin (Amor y Amistad), Pascua, Día de las Madres, Día del Padre, 4 de Julio, Fiestas Patrias, Thanksgiving o Acción de Gracias, Navidad, Año Nuevo, Fiestas de Cumpleaños, Graduaciones, Bautizos, Primeras Comuniones, Baby Shower, etc.

Опубликовано:

23 авг 2024

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Комментарии : 38

@paulinapina9398 Год назад

Que bueno que se pudo rescatar, y quedó súper bonita.

@LaFiestaMagica Год назад

Siii, gracias Paulina! A mí también me gustó mucho cómo se vió al final.

@hortegarciaespinoza3782 10 месяцев назад

Muchas gracias por la información y sobre todo por compartir un poco de tu experiencia

@LaFiestaMagica 10 месяцев назад

Gracias a tí Horte! Me alegra que sea de utilidad lo que comparto.

@martharuthortegagarcia1928 Год назад

Te felicito por tu valentía y templanza. Se me antojó muchísimo la gelatina final, espero la receta con ansia infinita y sin igual jeje!!!

@LaFiestaMagica Год назад

Aww Martha qué lindo comentario! Ya pronto llegará la receta de la Gelatina de Café 💌!!

@monos975 Год назад

Te felicitó por qué nos das una solución para no cometer esos errores te lo agradezco lo que haces para no lo hagamos

@LaFiestaMagica Год назад

Gracias! Me alegra mucho que te sirvan los tips, si algún día les pasa ya saben qué hacer!!!

@mariagalvan9884 Год назад

Hola amiga Mira lo bueno k de los errores aprendemos felicidades 🎉

@LaFiestaMagica Год назад

Así es Maria! Esa es la idea que aprendamos de los errores. Saluditos para ti 💗

@roysanchez6266 8 месяцев назад

Gracias por compartir t historia ❤

@LaFiestaMagica 8 месяцев назад

Gracias a tí por el comentario. Comparto porque estas experiencias nos ayudan a crecer a todos. Saludos.

@yolilaflaca6598 Год назад

A mi me a pasado lo mismo lo bueno es q eran para la familia gracias x tus tips 👍

@LaFiestaMagica Год назад

Siii, qué sustos jajaja!! Saludos Yoli!

@SuperJackdam 2 месяца назад

Oye, Muchicimas Gracias por el Tip

@LaFiestaMagica 2 месяца назад

Hola! Qué gusto que te sea de utilidad.

@evapinedo4741 21 день назад

Yo solo hidrate la grenetina espere unos minutos y luego la moli con la d leche era d mosaico pero la gelatina d sabores n estaba cuajada al 100 y así la hice me la pidieron para hoy lleva 3 horas y veo q n cuaja la d leche será xq n estaba bien cuajada la d sabores ?

@GracielaMontana-nv7vw 14 дней назад

A mi me paso lo mismo tal cual errores de novata y voy a probar tu técnica muchas gracias

@LaFiestaMagica 8 дней назад

Siii, lo bueno es que de los errores se aprende! Saludos.

@veronicaHernandez-th3fp Год назад

Muy interesante tips, la verdad yo sí ubiera llorado y nosé me ubiera ocurrido nada ... gracias Yajaira 😉👍

@LaFiestaMagica Год назад

Qué linda Verónica! Si, la verdad es que se siente horrible 😭 pero de los errores se aprende y si aprendemos todos juntos mejor!

@SofiAlvaOk 7 месяцев назад

la de agua tambien se puede rescatar? prepare gelatina sin sabor para hacer helados y mientras armaba uno me sobro un poco en la compotera y se me cuajo en un ratito se puede volver a entibiar?

@LaFiestaMagica 7 месяцев назад

Hola! Sii, la gelatina tanto de agua como de leche es muy noble y si se cuaja la puedes calentar a fuego bajito tantas veces como la necesites.

@aliciagonzalez1466 Год назад

Aquí disfrutando tu video,es tener mucha paciencia Yajaira verdad, gracias por tú valioso tips bendiciones

@LaFiestaMagica Год назад

Muchas gracias Alicia! Qué gusto que lo disfrutes y que te sea útil el tip. Bendiciones y lindo fin de semana.

@user-by4qk7ot1u 3 месяца назад

Si cuando nos desesperamo y hacemos las cosas sin sus pautas todo sale mal!

@LaFiestaMagica 3 месяца назад

Muy cierto!

@aliciamolina5413 Год назад

Si si muy sierto

@LaFiestaMagica Год назад

Gracias Alicia, saludos!

@AlismarAlismar Год назад

Hola Yajaira! Acabo de hacer tu receta de mosaico de colores y presiento que así me va a quedar, porque al verter la de leche, los cubitos, que eran muchos, no flotaron 😪Gracias por todos tus vídeos!

@LaFiestaMagica Год назад

Hola Alis! Ay, ojalá te quede bien! A veces el problema de poner muchos cuadritos es que no hay mucho lugar para la gelatina de leche, pero si estaba bien líquida sí se alcanza a meter bien. Me cuentas cómo te queda finalmente.

@AlismarAlismar Год назад

@@LaFiestaMagica Muchas gracias por responder y por el apoyo emocional. Me quedó bien sobre todo, riquísima. Gracias nuevamente!

@luzbeltran6793 Год назад

Le pregunto que puedo hacer cuando desmoldo una gelatina se rompe o se abre . La gelatina ya en el plato , me pasa con la gelatina mosaico. Le pongo greratina y como quiera se abren . Que me aconsejas, Gracias

@LaFiestaMagica Год назад

Hola Luz, generalmente cuando las gelatinas se abren se debe a que se comienzan a secar y eso hace que se contraigan y se abran. Podrías intentar con taparlas bien mientras están en el molde para que no se resequen y consumirlas lo más pronto posible para evitar riesgo. Espero se resuelva el problema.

@cnhaddddahnc757 3 месяца назад

Y que pasa si se pone toda junta sin separar ??

@LaFiestaMagica 3 месяца назад

Hola, pues queda todo mezclado, de un sólo color y sabor. Ya no se vería como mosaico.

@user-kj2ix7nl3l 4 месяца назад

Porque se corta la leche cuando hace una gelatina de leche 😢😢😢 ya eche a perder 3 litros 😭

@LaFiestaMagica 4 месяца назад

Hola! Si te fijas en el video yo sólo caliento un poco de la leche regular (sin dejar hervir) para poner los ingredientes que van en caliente, pero de allí en fuera los demás ingredientes van a temperatura ambiente o fríos. No se calienta todo.