✅ Hoy preparamos el delicioso Picante de Carne Peruano usando nuestros ajies que le daran ese color y sabor rico que tiene este plato. Añadiremos el aji panca y aji amarillo, acompañado de vegetales y por supuesto no puede faltar las papas que le daran esa consistencia a este exquisito Picante de Carne al estilo Peruano.
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Ingredientes:
◼️ 500 gr de carne de res
◼️ 1 cebolla grande
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 2 cucharadas de aji panca
◼️ 1 cucharada de aji amarillo
◼️ 1 cucharada de pure de tomate
◼️ 1 taza de caldo de res o agua ( puede ser más )
◼️ 6 papas grandes
◼️ 2 zanahorias medianas
◼️ Alverjas al gusto
◼️ 1 hoja de laurel
◼️ Oregano seca al gusto
◼️ Sal, Pimienta y Comino al gusto
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9 сен 2024
