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¡Buen provecho, Alemania! (10) Spätzle | Euromaxx 

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Es una de las especialidades más conocidas del sur de Alemania y, antiguamente, una comida típica de los hogares más humildes. Se trata del spätzle, una pasta suaba de huevo y harina. Las recetas clásicas son con queso o con lentejas. La palabra spätzle viene de spezzato, en italiano, y significa desmenuzado.

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7 сен 2024

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Комментарии : 2   
@mariaesgu8655
@mariaesgu8655 4 года назад
Mmmm en tiras para que todos alcanzaran ... asi es un guiso en mi familia , mis abuelos cortaban en cuadritos la carne y la guisaban con mas ingredientes así todos mis tíos comían carne ... se quedo la tradición del corte
@gabrielfernandes4654
@gabrielfernandes4654 4 года назад
Si tú eres a la alemania lo que va tener: sauerkraut - (col agria) - milch (leche), honing (miel), kohl - repollo, kartoffel - (patata), wurst - salchichas, speck o jamón, käse (queso), sahne (crema), schincken - jamón, blut - sangre - zwiebel - (cebolla) - apfel - (manzana), pfaumen - (ciruelas), erben - (guisantes) - kirsch (arándanos) - meeretich (rábano) - brot (pan) lo más famoso es el roggenbrot o pan de centeno y claro no puedes olvidar de la fleisch o carne que puede ser schweinefleisch - (carne de cerdo), kalbsfleisch - (carne de ternera), huhnfleisch (carne de pollo), gänsefleisch (carne de ganso o pato) y pfederfleisch (carne de caballo) y hígado o leber, el kutteln o tripa y el darm o intestino y claro el fisch o pescado es también famoso en la cocina alemana que se resume en eso
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