En este reto de eliminación de dos partes, los concursantes primero deberán filetear el pescado que Gonzalo escogió para ellos. Se les pide hacer un filete perfecto en corte y gramaje de entre 125 y 130 gramos. Los dos que lo consigan antes subirán al balcón. En la siguiente etapa deben preparar un plato en 30 minutos con el pescado que han fileteado previamente.
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15 окт 2024