Cuando tengo que medir miel y aceite para cualquier receta, y facilitar que la miel no se quede pegada en la cuchara o taza de medir, mido primero el aceite para que la miel resbale facilmente. No falla! Damaris me encantan tus recetas, faciles de seguir y todas me han quedado deliciosas!
Muy clara tu explicación. Felicitaciones! He visto otras recetas similares pero nunca me quedó bien el pan con quinoa porque no lo explicaban tan bien. Te saludo desde Uruguay
Que buena receta , con quinoa es un pan súper nutritivo, especial para el desayuno, o cualquier hora en realidad. Gracias, cariños a la regalona y mimada del hogar🐶👌🥰❤️🇨🇱
Hace tiempo que buscaba una receta de pan con quinoa y esta me ha encantado, es fácil, practica y muy rica. Me equivoque con los ingredientes, en vez de poner la cantidad completa de harina integral sin querer puse una parte de harina de avena y la verdad es que me quedo muy bien. Gracias Dámaris.
Hola Damaris, hice este pan y quedó exquisitamente delicioso, me encantó con la quinoa porque deja el pan húmedo, no es un pan seco. Gracias por tus recetas Damaris, ya he hecho los cramiques, el pan brioche relleno y las conchas, que más puedo decir, solo que soy 100% es con acento. Te Extrañamos!
Hola Dámaris... Que bueno que hayas vuelto a subir videos... ya se notaba tu ausencia..!!! Muy buena receta..!! P.D.: podrás dejar la receta en la descripción..??!!
Wow! Te pasaste! Qué ricoooo! Eres increíble con tus recetas! Toda una genio! Sabes? Amo todas tus deliciosas creaciones culinarias. Soy tu fan! Es que haces cada ricura. Qué bárbara! Saludos desde Guadalajara, Jal., México!
Te quedo estupendo. Me espere a ver todo el video, para ver lo maravillosa de la elaboración y ver como lo partias y disfrutas de tu trabajo, seguro que lo apunto. ✨🤤
Hola! Damaris te encontre buscando una receta de coricos. y pues me encantan tus recetas are este pan que es muy nutritivo ,grasias bendiciones desde hermosillo sonora la ciudad del sol
Se ve exquisito 👍yo vivo en Perú y consigo la harina de quinua y lo prepararo con harina Integra y semilla de anís y miel y me queda súper divino..voy a preparar tu receta, y también he preparados varios panes tuyo...hay un pan de de Malta alemán que es súper tendrás la receta.. cariños desde Lima.
Genial tu pan de quinoa, gracias, gracias!!! Creés que puedas decirme cuánto tiempo tardaron exactamente el primer y el segundo leudado del pan? Y si se puede hacer sin batidora. Nuevamente muchas gracias y eres excelente panadera 🍞🥐🥖😍😋
Muy buen pan. Por favor no te olvides de los bagels today's las recetas me gusta y casi today's las e echo . Digo paso por paso y me sale muy bien ,por eso te espero con los bagels e intentado en recetas que miro pero nunca me an salido, por eso espero tu receta de antemano se que me saldràn. Gracias
amor eterno a las recetas de pan... ahora que rompí la batidora me comprare una amasadora :) Amo el nuevo final, pero extrañe tu cara degustando tu receta... hahha, te imagine!
Me gustó el pan ...pero si no tengo la harina de fuerza y tengo la harina de trigo tu crees que me saldrá bien tengo quinoa roja gracias saludos de Orlando Fl
Excelente receta, me fascina tu brazo batidora , que marca es? La mía ya esta muy antigua, la quiero cambiar, ojalá me compartas donde la puedo comprar. Gracias , saludos .
Hola .soy nueva suscriptora ..tengo una duda .la quinua se pesa en cruda o ya cocida..porfavor porq cuando agregue la quinua cocida como que se me soltó la masa un pcoo
Hola buen día, tengo una duda, sabes si las harinas de almendra, avena, u alguna distinta a la de trigo leudan? Si lo has probado alguna vez me gustaría saber tu experiencia! Gracias y felicidades por tu canal
Es muy difícil sustituir la harina de trigo porque las harinas que mencionas no contienen gluten y el gluten es precisamente lo que aporta elasticidad y textura ala miga. Si no puedes consumir trigo te sugiero utilizar harina "gluten free" de la que ya viene preparada con algún aditivo como agente elástico como goma guar.
Hola desde ciudad de México saludos! ; He hecho varias de tus respetas y la verdad me han quedado ricas, no me ánimo a hacer el pan porque amasar a mano es pesado, quisiera me orientaras para comprar una batidora están caritas pero vale la pena hacer el esfuerzo, Me gustan mucho tus videos 😊
Dámaris hola. Tu pan se ve muy rico pero la quinoa la he lavado hasta cansarme y preparado con diferentes recetas, dulce y salada y no me gusta. Con que otro grano la puedo sustituir por favor. Muchas gracias y saludos desde nuestro 🇲🇽 lindo y querido ♥️😍🤗
Geniaaaaal Dámaris!!!! WOW lo haré, lo haré, lo haré! sí que síiiii :) Tengo un horno pequeño y me gustaría comprar uno un poco más grande, no muy caro, jeje. *Qué tipo de horno recomiendas: eléctrico ó de gas?* Saludos desde la *Perla Tapatía*
Estimada y hermosa Damaris, me gusta como hablas y explicas, eres la persona que logro escuchar excelentemente nitido y claro ( y eso que tengo problemas de oidos ), yo al principio pense que eres argentina, te aconsejaria apagar la musica, molesta concentrar en lo que dices !!!. Para lavar bien la Quinos de sus residuos saponiferos hay que dejarla remojar por un minimo de 30 minutos y luego enjuagar varias veces hasta que el agua de turbia se ponga cristalina ( tuve unas noches muy traumaticas y muy dolorosas de estomago por no saber que hay que enjuagarlas antes ). Otra cosa, la linaza hay que triturarla, sino no se pueden aprovechar sus nutrientes, asi como entra sale... Y por ultimo, te aconsejaria experimentar con distintos aparatos para transformar la quinoa en harina, eso simplificaria el mezclar uniformemente en la masa...Vivo en Israel.
Muchas gracias, Damarís,como sugerencia sería bueno que en dejaras los ingredientes escritos,de todas maneras gracias por compartir, saludos desde la península de Yucatán
Que bueno se ve el pan, conseguire la quinoa y lo voy a preparar, eso si con semillas de girasol añadidas que son mis favoritas en el pan. PD la espera valió la pena, por cierto conoces alguna receta de galletas para perro? Digo aprovechando la llegada del nuevo integrante perruno en tu familia sería interesante ver una receta así ja.
Es muy difícil sustituir la harina de trigo porque las harinas como almendra, arroz, maíz etc. no contienen gluten y el gluten es precisamente lo que aporta elasticidad y textura ala miga. Si no puedes consumir trigo te sugiero utilizar harina "gluten free" de la que ya viene preparada con algún aditivo que aporte elasticidad como goma xantana.
Se podrá sustituir la harina de trigo por harina de coco o de maíz? Ya he preguntado esto en muchas de tus recetas, espero en me contestes en esta ocación
Es muy difícil sustituir la harina de trigo porque las harinas que mencionas no contienen gluten y el gluten es precisamente lo que aporta elasticidad y textura ala miga. Si no puedes consumir trigo te sugiero utilizar harina "gluten free" de la que ya viene preparada con algún aditivo que aporte elasticidad como goma xantana o guar
Es muy difícil sustituir la harina de trigo porque las harinas alternativas (como la de quinoa, almendra etc) no contienen gluten y el gluten es precisamente lo que aporta elasticidad y textura ala miga. Si no puedes consumir trigo te sugiero utilizar harina "gluten free" de la que ya viene preparada con algún aditivo que aporte elasticidad como goma xantana
