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¡Pepinos en salmuera: rápido y delicioso! 

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En este video, Sonia Ortiz te enseña cómo hacer pepinos en salmuera de forma rápida y deliciosa. Una receta fácil y perfecta para cualquier ocasión. ¡No te lo pierdas en Cocina al Natural con Sonia Ortiz!
Aprende como hacer esta salmuera que te servirá para conservar en refrigeración vegetales como pepinos, zanahorias y calabacitas. Son deliciosos como snack y también para agregar a todo tipo de ensaladas.
#soniaortiz #cocinaalnatural #herbolaria #convservas
0:00 Introduction
1:07 LOS PEPINOS MEJORAN LA SALUD DIGESTIVA COMBATEN EL CANSANCIO Y EL ESTRES
1:36 LOS PEPINOS CUIDAN DE NUESTRO PESO PROTEGEN EL CORAZÓN Y NUESTRO CEREBRO
2:48 EL ENELDO REFUERZA EL SISTEMA INMUNOLOGICO VUELVE LA DIGESTIÓN LIVIANA Y EVITA MOLESTIAS ESTOMACALES
3:23 EL ENELDO ES UN EXCELENTE DIURÉTICO NATURAL ALIVIA LOS DOLORES MENSTRUALES
4:30 CORTAR LOS AJOS EN LAJAS Y LOS PEPINOS EN CUARTOS A LO LARGO
6:50 COLOCAR LOS PEPINOS DENTRO DE LOS FRASCOS AGREGAR EL AJO, EL CHILE EN HOJUELAS Y EL ENELDO
9:13 CALENTAR EL AGUA CON EL VINAGRE AGREGAR LA SAL Y EL AZÚCAR

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19 янв 2021

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Комментарии : 191   
@gerlinbarrantes3120
@gerlinbarrantes3120 3 года назад
Que delicia,de seguro los hago. Gracias por compartir la receta. Saludos desde Costa Rica
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Un abrazo hasta Costa Rica
@FedericoNedwesky-fs3rd
@FedericoNedwesky-fs3rd Месяц назад
Qué agradable es usted. Rica receta
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural Месяц назад
Muchas gracias. Buen provecho
@gloriagonzales23
@gloriagonzales23 8 месяцев назад
Gracias sra Sonia por compartir sus conocimientos. Que Dios la bendiga siempre. Bendiciones desde Xalapa Veracruz México
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 8 месяцев назад
Un abrazo hasta Xalapa
@rosapairazamansilva2259
@rosapairazamansilva2259 Год назад
Felicitaciones!!! Me encantan sus recetas, y lo lindo que interactúan con la naturaleza, en esa finca bella. Un diálogo espectacular que me hace sentir presente en el lugar. Un fuerte abrazo, bendiciones y sigan adelnate.
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural Год назад
Muchas gracias
@albastelysilvaniz4909
@albastelysilvaniz4909 2 года назад
Ricos y saludables ,gracias Alba de Uruguay ,Maldonado Hipodromo
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
Un abrazo hasta Uruguay
@brodythompson5736
@brodythompson5736 3 года назад
Maravilloso video. Los pepinos son mis favoritos
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Anímate a prepararlos
@adrianaduquemachado6645
@adrianaduquemachado6645 2 года назад
Uyy, doña Sonia que ricura,cómo siempre haciendo sus muy buenas recetas,la veo desde que salía en el canal,muchas gracias.
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
Hola. Gracias. Sigo saliendo en El Gourmet y también me encuentras por aquí
@Belicasalvador
@Belicasalvador 3 года назад
Necesito probarlos. 👏👏 Maravilloso vídeo.
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Te van a encantar
@terezinhaoliveiraveiga6974
@terezinhaoliveiraveiga6974 2 года назад
¡muy lindo todo!
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
Manos a la obra
@marialuisagarcia2325
@marialuisagarcia2325 3 года назад
Gracias Sra.Sonia,por compartir excelente video.!! Se ven deliciosos estos pepinos en salmuera. Saludos Bendiciones 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏👏😘😘😘😘😘💕💕💕💕🤗🤗🤗
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Bendiciones. Anímate a prepararlos
@jorgelinalargeaud7558
@jorgelinalargeaud7558 2 года назад
Me encantó! Gracias 😁
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
Manos a la obra
@charispina2770
@charispina2770 3 года назад
Ay que delicia y fácil de hacer, muchas gracias mi hermosa Sonia por esta receta te adoro, besos y un abrazo con mucho cariño. Infinitas bendiciones.
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Disfrútala
@guillecruzcruz4568
@guillecruzcruz4568 3 года назад
Saludos Sonia, muchas gracias por tus recetas!!
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Gracias a ti por hacerte presente
@eldest882
@eldest882 9 месяцев назад
Muchas gracias!!! Los he preparado dos veces y han Sido un éxito 🎉🎉🎉 saludos desde Colombia
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 9 месяцев назад
Buenísimo. Entonces te puede interesar nuestro curso Alimentación Curativa. cocinaalnatural.kpages.online/alimentacioncurativa
@mag1970puerto
@mag1970puerto 3 года назад
Gracias...por la receta.Bendiciones
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Bendiciones
@alicialeonor4125
@alicialeonor4125 2 года назад
Se ven riquísimos. Mañana los preparo. Gracias Ali
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
Disfruta
@recuerdosinolvidablesdejubel
@recuerdosinolvidablesdejubel 2 года назад
Doña Sonia que gran cultura la suya y que enorme conocimiento nos refleja en estos vídeos, un gran agradecimiento por compartirlo con nosotros y enseñarnos a hacer ricas y sabrosas recetas. Haré estos pepinos en salmuera y veré sus otras recetas, un gran saludo y muchas bendiciones desde Costa Rica.
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
Gracias. Bendiciones
@LaCaupona
@LaCaupona 3 года назад
Una muy buena idea de conservación de las verduras. Gracias Sonia 😉
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Manos a la obra
@elpidiarivera7633
@elpidiarivera7633 3 года назад
Mmque rico que bueno saber esta recera ,gracias
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Manos a la obra
@mariaelsarodriguez8628
@mariaelsarodriguez8628 2 года назад
Gracias Gracias Gracias. Bendiciones!!!!!!
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
Bendiciones
@fanizisha
@fanizisha 3 года назад
Se ve exquisito, voy a prepararlos el fin de semana
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Disfruta
@TheMilady10
@TheMilady10 Год назад
Probaré esta fórmula. Muy agradable la señora y su socia también.
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural Год назад
Gracias
@patriciaguerrero2592
@patriciaguerrero2592 3 года назад
Que buena idea hay que ponerla en práctica 😃 🥒🥒🥒 saludos gracias x compartir bendiciones
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Manos a la obra
@AdrianSimon916
@AdrianSimon916 9 месяцев назад
Gracias por compartir! Hoy hice los míos, con tu receta ❤
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 9 месяцев назад
Felicidades. Hay otra forma de hacerlos fermentados y son más saludables. Te puede interesar nuestro curso Alimentación Curativa. Ahí viene esa y muchas otras recetas cocinaalnatural.kpages.online/alimentacioncurativa
@oliviagonzalez9670
@oliviagonzalez9670 2 года назад
HOLA. Un saludo cordial. GRACIAS por compartir estoy viendo el vídeo y preparando esperó me queden ricos😊😛❤ Desde ROSARITO.B.C.México.
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
Me cuentas que tal
@amandabolita1
@amandabolita1 2 года назад
Gracias me acabo ee suscribir u me encantan los pepinos ahorita los hago inmediatamente !!! Saludos desde El Paso Tx USA
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
Un abrazo hasta El Paso
@gloriapalacio5674
@gloriapalacio5674 Год назад
Hola sra Sonia que gusto verla en su canal , soy seguidora suya hace años en el gurmet
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural Год назад
Hola. Gracias por seguirme. Un abrazo ❤️
@erikainfante7710
@erikainfante7710 3 года назад
Es el primer vídeo que veo y me inspiró a cocinar y sembrar para tener mis propios alimentos y nutrir a mis niños .Saludos desde Toluca Estado de México.
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Un abrazo hasta Toluca
@zitacancino596
@zitacancino596 3 года назад
Deliciosos 😋😋😋 y muchas gracias por compartir 👏👏👏👍🙋🌹🙏❤️💃🏽💃🏽💃🏽💃🏽💃🏽💃🏽
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Disfruta
@augustojorgelozada5498
@augustojorgelozada5498 Год назад
se cubre el total del frasco con la sal muera no se deja nada sin que este cubierto muy buena la receta
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural Год назад
Los pepinos deben estar siempre sumergidos en la salmuera, de otro modo se contaminan
@Pedrospete
@Pedrospete 2 года назад
Gracias por la receta, el video está muy lindo :) Me dió gusto encontrarme con él ! Saludos
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
Saludos
@amadeovieira8284
@amadeovieira8284 6 месяцев назад
Muy buena la receta
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 6 месяцев назад
Me alegra que te guste. Manos a la obra
@soniagomezortega8817
@soniagomezortega8817 3 года назад
Gracias por la receta se ve excelente los voy preparar, espero que me queden ricos como se ven en el video
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Ya verás que si. Deja al menos 3 días en refrigerador para que tomen sabor y se hagan crujientes
@soniagomezortega8817
@soniagomezortega8817 3 года назад
@@cocinaalnatural gracias lo haré y le comento excelente dia
@nathanbroitman9079
@nathanbroitman9079 11 месяцев назад
¡Gracias!
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 11 месяцев назад
Mil gracias por el Super gracias. Un abrazo
@norakravit313
@norakravit313 Год назад
si seben muy ricos manana los boy hacer si dios me presta vida los hagos manana gracias
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural Год назад
Disfruta. Me cuentas como te va
@minaacosta4460
@minaacosta4460 5 месяцев назад
Riquísimos
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 5 месяцев назад
Disfruta
@rosapairazamansilva2259
@rosapairazamansilva2259 Год назад
Sra. Sonia, haré su salmuera de pepino, aprovechar las verduras es una gran cosa. Gracias La saluda Rosa desde Perú
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural Год назад
Un abrazo hasta Perú
@soniagomezortega8817
@soniagomezortega8817 3 года назад
Agradezco la explicación. Buenas noches
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Saludos
@Sosunny1
@Sosunny1 10 дней назад
Hasta ahora me vengo enterando que el pepino tiene unas espinas. 👀👍👍👍 Gracias 🙏🏼 por receta.
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 10 дней назад
Saludos
@filomenaferreria6097
@filomenaferreria6097 Год назад
Gracias me agrado su forma de explicar bien el vídeo Sabrosos Dios me la Bendiga grandemente Puedo hacer con pimentón también de encurtido gracias por su colaboración
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural Год назад
Si
@maggiecruz4976
@maggiecruz4976 3 года назад
En este momento los estoy preparando ...
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Excelente. Espero la reseña con interés
@estrellarousser9315
@estrellarousser9315 3 года назад
Saludos 🖖
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Saludos
@ocamponunezpaulinahaydee1024
@ocamponunezpaulinahaydee1024 2 года назад
Que buen intro 😎
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
Gracias
@myriamrojas6594
@myriamrojas6594 2 года назад
Mi querida Sonia,se ven deliciosos los pepinos😋 Me gustaría ver el tutorial del vinagre de manzana Gracias 💗
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
Lo pongo en la lista
@maritzaarteaga4518
@maritzaarteaga4518 3 года назад
Gracias x la receta antes compraba esta clase de pepinos pero ahora los hare yo misma mi esposo es Arabe y ellos comen esta clase de pepinos acompanando la Mayoria de comidas ya que son Buenos para la flora intestinal
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Así es. Aunque son mejores los que se hacen fermentando con salmuera al 2 porciento. Próximamente habrá curso de fermentación si gustas inscribirte. Todavía no tengo la fecha
@michelwisniowski
@michelwisniowski 2 года назад
Hola, a diferencia de tu receta de pepinillos, yo agregué las especies y el ajo a la salmuera hirviendo. También deje los pepinillos un ratito con la salmuera. Quedaron excelentes también… saludos
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
Gracias por compartir tu experiencia
@solecita1321
@solecita1321 3 года назад
Hola que rico gracias se puede el pepino sin cáscara ? Gracias por respuesta excelente tarde
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Nunca lo he hecho pero intenta y nos cuentas que tal
@Silvia-je9gk
@Silvia-je9gk 2 года назад
Hola! Esta receta se podría considerar como probióticos, o tendrá una en su canal? Muchas gracias por sus recetas. La seguía desde hace tiempo, pero cambie de dispositivo y entre una cosa y otra la volví a encontrar, me encantan sus recetas, muy sencillas, practicas y saludables. Saludos desde Queretaro
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
Estos pepinos no están fermentados en realidad así que no se consideran probióticos. Hay forma de hacerlos así pero no tengo publicada la receta
@yeseniavalenzuela28
@yeseniavalenzuela28 3 года назад
🤤🤤
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Manos a la obra
@monicaramirez105
@monicaramirez105 2 года назад
🤩🤩👏👏👏
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
Gracias
@monicaescaler
@monicaescaler Год назад
Muchas gracias! Me encanta su cocina natural. Esta receta puede decirse que es fuente de probióticos? Saludos de Mónica. Guatemala
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural Год назад
Siendo una salmuera rápida no hay fermentación y no hay probioticos
@nelidasosa5494
@nelidasosa5494 2 года назад
Gracias y pueden ser en rodajas ???
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
Si
@ABIZAGLOPEZ
@ABIZAGLOPEZ 3 года назад
Hace unos meses se me echaron a perder algunos, y también unas jicamas, que pesar y coraje da tirar la comida 😔 Ya no más! ☺️💖👏👏 Muchísimas gracias por compartir 😘
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Fabuloso. Ahora ya sabes. La jicama la puedes preparar igual
@nutricionbasadaenlaciencia
@nutricionbasadaenlaciencia 3 года назад
🙌
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Saludos
@fotoscasas196
@fotoscasas196 3 месяца назад
🇺🇾👍🏻
@giseladesiree
@giseladesiree Год назад
Que rico se ve! Una consulta... No es necesario que la salmuera tape completamente las verduras?
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural Год назад
Si
@vanesamartinenamerica762
@vanesamartinenamerica762 3 года назад
Muy buen video!! Muchas gracias por la receta. Primer video que veo y ya me suscribí a tu canal 🙌🏻 Saludos!! 🇦🇷💜
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Bienvenida
@GuadalupePerez-nd6es
@GuadalupePerez-nd6es 3 года назад
Hola Sonia soy su fan y me gusta mucho su cocina me gustó la receta del queso fresco que preparó, pero me gustaria saber como puedo conseguir el suero liquido si me puede dar information vivo en Mcallen Texas
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
El suero se extrae de la leche. Ve la receta
@GuadalupePerez-nd6es
@GuadalupePerez-nd6es 3 года назад
Hola Sonia perdon que le escriba otra vez por la receta del queso fresco pero me equivoque es el cuajo liquido el que quiero conseguir Vivo en Mcallen Texas
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Se llama rennet en inglés. Busca en Amazon
@aracellygil8747
@aracellygil8747 Год назад
Muchas gracias x compartir esa delicia Sra Sonia …. Y mi pregunta es al echarle el agua hirviendo no se me va a explotar el frasco? Gracias
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural Год назад
Deben ser frascos para envasar y no se rompen
@violetasaintgermain1474
@violetasaintgermain1474 Год назад
Cómo puedo preparar repollo, así en crudo me gusta, por favor, gracias.
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural Год назад
Como ti gustes
@soniagomezortega8817
@soniagomezortega8817 3 года назад
Hola me podrías decir si el eneldo y el hinojo son lo mismo
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
No. Son diferentes. Pero si puedes usar hinojo en vez de eneldo, aunque son distintos sabores
@ivettevelascojimenez581
@ivettevelascojimenez581 2 года назад
Buenas tardes, lo puedo preparar sin azúcar?
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
Prueba y nos cuentas
@RFerr-gt7em
@RFerr-gt7em Год назад
¿Es necesario hervir la salmuera? Gracias por la receta
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural Год назад
Es importante para evitar contaminación con microorganismos patógenos
@constanzapulido
@constanzapulido 3 года назад
Que buena idea para conservar los vegetales, Dios las bendiga hermosas mujeres ❤ ( ◜‿◝ ) ♡
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Saludos
@mariaorozco2046
@mariaorozco2046 3 года назад
Por favor puedes darnos la receta del vinagre de manzana, gracias Saludos
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
La pongo en la lista
@ottonielpalacio
@ottonielpalacio 3 года назад
hola Sr Sonia siempre la veo en el gourmet, necesito de ayuda como puedo hacer vinagre de piña. por favor
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Para aprender a hacer vinagre inscribete en este taller. Puedes tomar sólo el módulo 4 que es es que habla de vinagres www.eventbrite.com.mx/e/entradas-cocina-saludable-con-sonia-ortiz-133492123535
@soniagomezortega8817
@soniagomezortega8817 3 года назад
Disculpe lo preguntona, pero para que se le pone el azúcar y por cada taza de agua y vinagre es una cucharada de sal o como sabemos la cantidad. Saludos desde el estado de México
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
El azúcar es para dar un tono agridulce junto con el vinagre. Te dejo la liga de la receta para cantidades cocinaycomparte.com/recetas/pepinos-en-salmuera-rapida
@virginiaortega8752
@virginiaortega8752 3 года назад
Muchas felicidades usted tiene como concervar para no ponerlos a refrijerador
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Tendrías que envasar, pero las normas de higiene son estrictas. Yo no tengo videos sobre eso
@virginiaortega8752
@virginiaortega8752 3 года назад
@@cocinaalnatural gracias voy hacer la receta de los pepinos
@consaludysabor2650
@consaludysabor2650 3 года назад
Me.encanto!.. Y me encanta su contenido y recetas.. solo que cuando me quise registrar a su blog de recetas , no pude entrar. Porque nunca me llego el email para confirmar mi email!😟
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Hace cuanto fue que te registraste? Voy a revisar. Gracias por decirme
@FilibertoCoello
@FilibertoCoello 2 года назад
Hoy los hago ya ya le contaré como me fue...
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
Quedo atenta
@FilibertoCoello
@FilibertoCoello 2 года назад
@@cocinaalnatural La primera vez me quedaron muy ácidos, pero corregí los detalles ¡y quedaron ESPECTACULARES!, muchas gracias por compartir la receta.
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
Excelente. Disfruta
@gloriamontoya6790
@gloriamontoya6790 2 года назад
Se pueden curtir las zanahorias y las calabazitas igual que los pepinos?
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
Si se puede. A las calabacitas y zanahorias te recomiendo poner un poco más de vinagre nadamas porque son más dulces . Usa un tanto y medio de vinagre
@beatrizhernandez7090
@beatrizhernandez7090 Год назад
Hola, quiero hacerlos pero, no son pepinillos o sea los chicos ,voy hacer los pepinos normales los grandes ,si se puede? gracias por compartir saludos 🇲🇽
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural Год назад
Si se puede.
@ruthr3952
@ruthr3952 Год назад
Hola, la cucharada de sal y azucar son de las cucharas soperas o de las pequeñitas como las de te o café? Cuantos gramos aproximadamente.
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural Год назад
Cucharada sopera de 15 mililitros. Cucharita es la pequeña de 5 mililitros
@ruthr3952
@ruthr3952 Год назад
@@cocinaalnatural Muchas gracias.Muy amable. Saludos desde Argentina.
@GuadalupePerez-nd6es
@GuadalupePerez-nd6es 3 года назад
Hola Sonia perdon que le escriba otra vez por la receta del queso fresco pero me equivoque es el cuajo liquido que quiero conseguir vivo en Mcallen Texas
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
En inglés se llama rennet . Busca en Amazon
@marug5318
@marug5318 3 года назад
Una disculpa por no conectarme he estado viendo sus videos en un canal de paga 👋👋👍
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Saludos.
@lucianav.zapata901
@lucianav.zapata901 2 года назад
Se puede utilizar vinagre en alcohol o no sirve?
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
No sé qué es vinagre en alcohol 🤷
@antonioespin3193
@antonioespin3193 Год назад
cómo hacer que dure más tiempo
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural Год назад
No se puede
@carlacordonero7820
@carlacordonero7820 Год назад
y también quiero guardar cebolla blanca
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural Год назад
Felicidades
@carlacordonero7820
@carlacordonero7820 Год назад
Los he preparado, una receta espectacular 👏🏽👏🏽 me quedaron riquísimos. Gracias por compartir
@cesarjuarez3634
@cesarjuarez3634 8 месяцев назад
Muy bueno!!!! Les ha pasado cuando hacen pepinos en vinagre que se les produce un deposito blanco y el liquido queda turbio como si fueran lactofermentados? (hago legumbres lactofermentadas desde hace mucho tiempo y unca tuve problemas) es la primera vez que mis pepinos en vinagre tienen la apariencia de lactofermentados.
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 8 месяцев назад
No se que puede haber sucedido. Usaste algún vinagre diferente?
@cesarjuarez3634
@cesarjuarez3634 8 месяцев назад
@@cocinaalnatural no, el mismo de siempre, la única diferencia es sal fin en vez de gruesa (siempre de mar sin ningún aditivo) . Gran misterio
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 8 месяцев назад
@cesarjuarez3634 nunca he utilizado sal fina. Pudiera ser eso.
@70vegas
@70vegas 3 года назад
Los hice en rodajas con pepinillos naturales. Luego les digo como salieron.
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 3 года назад
Quedo atenta a tus comentarios
@lausanois
@lausanois 2 года назад
se puede omitir el vinagre????
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
En esta receta no. Es justo lo que te permite conservar
@lausanois
@lausanois 2 года назад
@@cocinaalnatural alguna receta que solo lleve la sal, me gustaría omitir el vinagre por cuestiones de que pueda provocar gastritis, por eso evito el vinagre...gracias por tu respuesta y saludos
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
@@lausanois para eso necesitas aprender fermentación. No tengo videos al respecto pero simplemente fermentación con sal al 2% del peso de los pepinos+el agua que usas. Dejas cubierto con manta de cielo de 5 a 10 días hasta que te guste la acidez y luego tapas y refrigeras
@lausanois
@lausanois 2 года назад
@@cocinaalnatural gracias
@rosarioislanieto9506
@rosarioislanieto9506 10 дней назад
Dice una taza y una cucharada pero no cantidad exacta y se supone que no debemos equivocarnos
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 10 дней назад
@@rosarioislanieto9506 pues con una taza (240 ml) y una cucharada de 30 ml no te equivocas
@beatrizhernandez7090
@beatrizhernandez7090 Год назад
Hola,son pepinos ?o pepinillos?
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural Год назад
Como gustes llamarlos
@jorgegdl8535
@jorgegdl8535 2 месяца назад
Algo que pretendo sea una crítica constructiva: 4 minutos en youtube sin entrar en materia es una eternidad y se te podrían ir muchos posibles seguidores, punto bueno; explicación y receta sencillos, gracias por compartir 😀
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 месяца назад
Gracias por tu crítica. Saludos ❤️
@anastasiobotello5618
@anastasiobotello5618 Год назад
La palabra correcta es, U M B R E L A
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural Год назад
Gracias por compartir
@raquelcegarra6276
@raquelcegarra6276 10 месяцев назад
Muy bueno pero tiene azúcar
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 10 месяцев назад
La salmuera rápida lleva azúcar añadido. En nuestro curso "Alimentación Curativa " puedes aprender como hacerlos fermentados y sin azúcar cocinaalnatural.kpages.online/alimentacioncurativa
@imegonzalez8246
@imegonzalez8246 2 года назад
Pero esos prácticamente son cocidos ya pones agua hervida
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
No son cocidos el agua es caliente para que se disuelva la sal pero no hirviendo. No son fermentados, son en salmuera rápida
@sergiosanchez2910
@sergiosanchez2910 2 месяца назад
Esta receta es util solo si tienes tu propio huerto. Si no no encontraras estos pepinos pequeños en ningun super.
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 месяца назад
Puedes cortar los pepinos también
@hiderbrandoipuzyara1970
@hiderbrandoipuzyara1970 2 месяца назад
😂😂😂😂
@magdalena4778
@magdalena4778 2 года назад
Esta receta lleva vinagre no es salmuera
@cocinaalnatural
@cocinaalnatural 2 года назад
Por eso se llama "salmuera rápida" no es una salmuera fermentada
Далее
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