Тёмный

«АДЫГЕЙСКИЙ СЫР «готовим дома из магазинного молока с кефиром.Всего два ингредиента!!! 

Irina KosMos
Подписаться 284 тыс.
Просмотров 4,3 млн
50% 1

Всем привет!!!
Очень рада, что вы на моем канале!!!
Добро пожаловать!!!
Не забудьте подписаться и нажить на 🔔колокольчик🔔 чтобы не пропустить мои новые видео! Заранее благодарна🙏 за 👍🏽
Ссылка на мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/62254b3e307d...
Если ссылка не активна забейте в поисковике Ирина КосМос на русском языке
🙏Подписывайтесь🙏
Ссылка на мой канал в Телеграмм t.me/+QMMipgS5rSM4ZWI6
‼️Материальная помощь на развитие каналов‼️
Сбербанк - 4276 4000 7334 3643
‼️‼️Адыгейский сыр на сыворотке‼️‼️
• «АДЫГЕЙСКИЙ СЫР» из ма...
Ингредиенты
Молоко 3,2% - 3 пакета по 900 мл
Кефир любой 1 пакет 900 мл
Приготовление
Молоко довести до кипения, но не кипятить. Тонкой струйкой по кругу у стен кастрюле влить весь кефир(слегка подогретый) не перемешивать!!! Оставить на очень медленном огне на 3 минуты, пока образуется плотный сгусток. Снять с огня и отставить на 30 мин, чтобы слегка остыла масса. Затем откинуть на марлю в сито и дать стечь 2-3 часа. Спустя время сыр готов!! Можно присолить по вкусу сверху сыр и поставить в холодильник.
Я вас люблю, ценю и уважаю!!!
Ваша Ирина)
Ingrediyenty
Moloko3,2% - 3 paketa po 900 ml
Kefir lyuboy 1 paket 900 ml
Prigotovleniye
Moloko dovesti do kipeniya, no ne kipyatit'. Tonkoy struykoy po krugu u sten kastryule vlit' ves' kefir(slegka podogretyy) ne peremeshivat'!!! Ostavit' na ochen' medlennom ogne na 3 minuty, poka obrazuyetsya plotnyy sgustok. Snyat' s ognya i otstavit' na 30 min, chtoby slegka ostyla massa. Zatem otkinut' na marlyu v sito i dat' stech' 2-3 chasa. Spustya vremya syr gotov!! Mozhno prisolit' po vkusu sverkhu syr i postavit' v kholodil'nik.
#адыгейскийсыризмагазинногомолока#адыгейскийсыриздвухингредиентов#адыгейскийсыр#готовимдомасыр#

Опубликовано:

 

24 ноя 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 7 тыс.   
@user-tb5zr5pr3n
@user-tb5zr5pr3n Месяц назад
Я тоже делаю так сыр алыгейский,молоко и кефир,и он похож очень и очень вкусный,ела на Кубани сыр с Адыгеи,этот рецепт отличный🔥я делаю 2л молока и 500мл кефира.так что не слушайте плохие комментарии 😊😊
@user-zt6pk7xi9n
@user-zt6pk7xi9n 4 месяца назад
Я сама адыгейка, Вы прекрасно приготовили сыр. На завтра закажу домашнее молоко и тоже приготовлю
@user-oc7pc1ei5u
@user-oc7pc1ei5u 2 месяца назад
Нужно было сыворотку сливать через другое сито, чтобы не размывать первый творог.
@anastasiysazonova2021
@anastasiysazonova2021 11 месяцев назад
Милая барышня! Спасибо вам за отличный и реально выполнимый рецепт! 😊 прекрасный продукт! Получилось очень вкусно, ну очень наисвежайший сыр! Как хорошо что вы сказали не перемешивать, а подождать минут 5, и действительно получилась зерно. Побольше бы таких рецептов и людей, что их снимают😊
@doralitvinova
@doralitvinova 8 месяцев назад
3:54
@user-lc9fp8up7q
@user-lc9fp8up7q 3 месяца назад
З её толщ 9 он 7​@@doralitvinova
@user-pu5pw8my2n
@user-pu5pw8my2n 2 месяца назад
А ведь везде пишут,что молоко с магазина не натуральное,сыр тоже такой получится
@user-mk1cr7mt8n
@user-mk1cr7mt8n 2 дня назад
сыр прекрасный, но где вы покупаете молоко по 29 рублей ?
@niklayolodin6412
@niklayolodin6412 6 месяцев назад
В. Ютубе тысячи рецептов сыра ,колбасы ,вяленого мяса ,пирожков блинов салатов рыбы , но так по простому без амбиций и гордости ,мы с женой мало видели ,благодарим за видео ролик
@user-bn8gj7tl5y
@user-bn8gj7tl5y 2 месяца назад
А у меня бабушка в далеком детстве ставила в кувшинах глиняных в печку простоквашу, оттапливала, как она говорила, сверху от сметаны была очень вкусная корочка... Потом в специальный сшитый из полотна конусом мешок все сливала , подставляла ведерко и вешала, все это стекало, потом она заворачивала в марлю и под пресс ненадолго, получался плотный вкусный сыр, а если его заправить немного сырыми яйцами и немного подсолить и добавить масла и поставить в печку запечься... Это было что-то , такого я больше нигде не пробовала, вот сейчас Ирина напомнила мне, спасибо.... А сыворотка, какая приятная на вкус и полезная, это точно! А с нее еще варили типа супа сначала отваривали пшено на воде, потом добавляли сыворотку, заправляли сметаной, вот такое нехитрое деревенское , очень полезное блюдо!С сыворотки были пышные большие блины в печке!
@nelyanelya9788
@nelyanelya9788 2 месяца назад
@@user-bn8gj7tl5y ь
@user-ng2sw6ds7z
@user-ng2sw6ds7z Месяц назад
Огромное спасибо! Буду пробовать ! Может получится и у меня!
@user-kc6ef7fc1z
@user-kc6ef7fc1z 3 месяца назад
Спасибо за рецепт!!! Настоящий сыр!!! Вы правильно говорите настоящий Адыгейский сыр делается на сыворотке!!!❤❤❤❤
@user-sq2gz1zh2q
@user-sq2gz1zh2q 2 месяца назад
Настоящий сыр делается из настоящего молока
@Elena-jq6bf
@Elena-jq6bf Год назад
Я из сыворотки очень люблю окрошку, это самая вкусная окрошка, попробуйте.
@user-po1po5fk9v
@user-po1po5fk9v 24 дня назад
Самая вкусная окрошка с квасом.
@ingainga9266
@ingainga9266 10 дней назад
Мне понравилась окрошка из сыворотки,раньше всегда делала с квасом,сейчас больше предпочитаю с сывороткой. Квас все же создаёт брожение в организме, а сыворотка наиболее благоприятна для желудка.
@valentina1403
@valentina1403 Месяц назад
Ирина,мое восхищение Вами!Обязательно сделаю.Спасибо🥰
@user-vb8rq6pm4m
@user-vb8rq6pm4m 4 месяца назад
Благодарение и уважение такой замечательной хозяйке.Буду готовить.
@AREV656
@AREV656 3 месяца назад
Я в молодости делала такой сырок для своего ребенка это меня научили на молочной кухне для грудничков.
@user-kd6si1hu6c
@user-kd6si1hu6c 2 месяца назад
А я покупала в аптеке хлористы калия и готовила дома творожок для своих малышей.А вот с молочной кухни мои дети творог не ели,а домашний творог получался нежный.
@user-hv5rb7jp1x
@user-hv5rb7jp1x 3 месяца назад
Чисто,аккуратно,доступно, молодец. ❤
@user-nq5en9yj5o
@user-nq5en9yj5o 3 дня назад
Сегодня заквасила ряженку из домашнего молока. Со следующего похода на рынок попробую сделать сыр по вашему рецепту. Спасибо за доступность.
@user-ll2np9gp6z
@user-ll2np9gp6z 2 года назад
Три пачки молока и пачка кефира - всего сто рублей! Где такой магазин? Куда бежать?
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Город Химки, 5 км от Москвы,. Молочка бывает и дешевле, если на уценке У нас каждый день молочку уценяют на 50% если осталось двое суток до конца срока, для сыра самое то. Но ролик выложен год назад, раньше молоко 29 р было, сейчас уже 36 и 39р смотря какая жирность.
@albinakorogodova590
@albinakorogodova590 2 года назад
Нет в магазинах нормального молока, а тем более в Москве!
@TK-zn1oh
@TK-zn1oh 2 года назад
@@irinakosmos4211 что то не верится, что это у вас с магазинного молока, да еще по таким ценам. Может у Вас там рядом молокоферма)
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
@@TK-zn1oh нет, самое дешевое молоко, посмотрите этот ролик, я показываю чек в нем.
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
@@TK-zn1oh ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-teyhbVxKr9U.html
@user-irismedouz
@user-irismedouz 2 года назад
А можно миешать молоко и кефир, дать постоять в теплом месте сутки потом просто подогреть, тогда и сыворотка прозрачная и свр ароматне и гуще.
@user-ie1ds7uc9s
@user-ie1ds7uc9s Год назад
Слава богу,у нас еще в Башкирии есть выбор где можно купить натуральную молочную продукцию.Рано утром привозят из молочный фермы в цестернах молоко,сметану,творог.Так же и в магазинах местных продаютса фермерская продукция ,дороже но зато вкусное и натуральное!!! Обычно я по коту определяю,если он не пьет молоко ,значит молоко не настоящее.Он у меня любитель молока,но плохое не станет пить
@user-ci8md2ct4b
@user-ci8md2ct4b 3 месяца назад
Кошкам вредно молоко коровье
@user-hi5dm9rw3h
@user-hi5dm9rw3h 8 дней назад
Милая хозяюшка! Спасибо вам за рецепт! Всего вам хорошего!!!
@Vika-ep2xx
@Vika-ep2xx 3 месяца назад
Уважаемая Ирина! Большая Вам благодарность за рецепт!!! Все просто и доступно. Дай Бог Вам здоровья!) Продолжайте нести ваши знания в массы, у Вас это очень хорошо получается
@user-tl9cf6xf9e
@user-tl9cf6xf9e 6 месяцев назад
Адыгейский сыр очень вкусный .Часто покупаю его правда дороговат, но это того стоит.А теперь благодаря Ирине, буду сама делать этот наивкуснейший адыгейский сыр.
@user-du1yf2sz8f
@user-du1yf2sz8f 3 месяца назад
Если дома делать ,то не выгодно ,получается дорого ,выгодго купить в магазине ,так как он делается на фабриках в больших обьемах и он получается ,что купить готовый сыр выгодно и дешевле.Реально посчитайте все затраты ,а не как эта мадам врет ,что 100 руб потратила.
@user-uy5mw4ir8m
@user-uy5mw4ir8m 5 месяцев назад
Я боялся даже стол шатать, на чëм с телефона смотрел ваш ролик чтобы не испортить готовящийся сыр😊
@user-jy5ng9kw6u
@user-jy5ng9kw6u 9 дней назад
А какое тесто на сыворотке, просто огонь. А за рецепт огромное спасибо. 🔥🔥🔥🔥🔥
@user-rf2ie4cc9b
@user-rf2ie4cc9b Год назад
Милая Ирина огромное СПАСИБО!!! Всё очень доходчиво понятно без лишних слов, БЛАГОДАРЮ
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Год назад
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
@user-cv8fh1zf3z
@user-cv8fh1zf3z 8 месяцев назад
Спасибо за рецепт. Храни Вас Господь.
@user-bd7kx6zz9k
@user-bd7kx6zz9k 8 месяцев назад
Спасибо большое за рецепт! Обязательно буду делать такой сыр! Всего вам доброго!!!👍👍👍💯💯💯💐🙏
@user-um7ze4yf6e
@user-um7ze4yf6e 2 месяца назад
Как интересно делаете сыр. Приятно смотреть и слушать Вас
@user-zl9zj2sp7d
@user-zl9zj2sp7d 3 месяца назад
Спасибо я тоже люблю делать всё самой а этот сыр один из моих любимых обязательно сделаю ❤
@user-sn7mg7el1r
@user-sn7mg7el1r 2 года назад
Благодарю вас,Ирина, за щедрость души. Вы истинная хозяйка, с любовью всё делаете и рассказываете! Как же, наверное, комфортно вашему окружению, когда рядом такая изобильная хозяюшка. Процветания вам в вашем направлении!
@user-rf2sm7tm5z
@user-rf2sm7tm5z 2 года назад
Огромное спасибо Вам за Вашу доброту обязательно попробую буду стараться обязательно напишу отзыв удачи вам ☀️
@user-me5sm2iv1n
@user-me5sm2iv1n Год назад
@@user-rf2sm7tm5zлч
@user-gg2gh9mo2l
@user-gg2gh9mo2l Год назад
Одного тебэ не достаёт ...
@user-gg2gh9mo2l
@user-gg2gh9mo2l Год назад
А за твой труд благодарю
@user-xs9ei1rk6b
@user-xs9ei1rk6b Год назад
Добрый вечер! Смотреть легко,попробую сделать. Спасибо.
@user-tm1ij6rj8q
@user-tm1ij6rj8q Год назад
Ирина вы молодец. Спасибо вам за прекрасный совет. Думаю для отделения сыра от сыворотки, можно марлю в три слоя сразу заводить в ёмкость и вынимать отделившийся сыр уже в марле.
@helenaflachsova5922
@helenaflachsova5922 11 месяцев назад
Bože, 100 rublej, kogda to eto byľa zárplata mojej mamy na shvejnoj fabrike. Kak izmenilis dengi. Zachem? Ved bylo khorosho schitat. A v Ukrajine toze neponiatno
@viravira2336
@viravira2336 5 месяцев назад
​@@helenaflachsova5922непонятно зачем рашка напала на Украину. А ДЕНЬГИ считать вам поможет калькулятор в телефоне
@user-be2so7zz1b
@user-be2so7zz1b 5 месяцев назад
Я сдела точно так же но ничего не получилось 8:48 8:50
@user-tm1ij6rj8q
@user-tm1ij6rj8q 5 месяцев назад
@@user-be2so7zz1b что именно у вас не получилось? отделение зерна?
@user-kz7mi9vx3l
@user-kz7mi9vx3l 4 месяца назад
​@@user-be2so7zz1bзначит молоко такое.
@user-fv9cn2ey5i
@user-fv9cn2ey5i 3 месяца назад
Спасибо Ирина за сыр. Буду делать. Добра и счастья в ваш дом.❤❤❤🎉🎉🎉🎉
@user-bm9tv1gm9e
@user-bm9tv1gm9e 2 месяца назад
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@user-hb1dg1qz6t
@user-hb1dg1qz6t 3 месяца назад
Все правильно и очень вкусно! Моя старшая дочь выросла на таком сыре. Правда, молоко было от наших домашних коз, но готовила я его точно так же! Теперь попробую приготовить по этому рецепту , из магазинных продуктов. Полезно и вкусно!👌
@user-mh7bb7mj6m
@user-mh7bb7mj6m 2 года назад
Спасибо!!!! Какие душевные люди в нашей стране...очень приятно было смотреть и слушать....обязательно попробую сделать такой сыр...
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Спасибо огромное Галина🙏🙏🙏❤️❤️❤️
@user-nu6uz9gl7x
@user-nu6uz9gl7x 2 года назад
Это не сыр , а творог
@natatcvet8243
@natatcvet8243 3 года назад
Великолепно, благодарю!!!
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 года назад
🙏🙏🙏
@tatiana12300
@tatiana12300 Год назад
Классно ! Спасибо за рецепт , обязательно сделаю такой сыр
@Lot.Nethaja
@Lot.Nethaja Год назад
Спасибо за очень понятный и доступный рецепт! Посмотрю другие Ваши видео, хочется приготовить твердый сыр. А в этот я бы добавила сухой зелени - итальянские травы, ложечки две чайные, но это уже на любителя.
@user-hk7gu4bp6t
@user-hk7gu4bp6t 2 года назад
Спасибо, всё ясно и понятно, аппетитно 🌞👍🌺🌺🌺
@elenalucenko5039
@elenalucenko5039 3 года назад
Сыр просто космос, спасибо 👏👏👏🙋🙋🙋🌹💐🌸🦋🦋
@user-hy1xp6up5r
@user-hy1xp6up5r 5 месяцев назад
Спасибо Вам, Вы вдохновили меня снова попробовать приготовить сыр))! Однажды я пыталась и рано перемешала получив при этом "пудру" - расстроилась и вылила прочь с глаз😅))! Получается, что у ленивого пекаря(терпеливого) и сыродела всё получается - главное не торопить событие😊))!
@user-lb1eu4xr5i
@user-lb1eu4xr5i 5 месяцев назад
А надо было применить в тесто все что угодно ...
@user-zu5oc1hr4i
@user-zu5oc1hr4i 4 месяца назад
Большое вам спасибо, за подробный рецепт.
@user-hf5ys3qr4s
@user-hf5ys3qr4s 2 года назад
Спасибо за рецепт, Ирина, попробуем приготовить. Вам здоровья!!!
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-tk1uu9yl6n
@user-tk1uu9yl6n 2 года назад
Мир все
@user-ow3uw5qs5v
@user-ow3uw5qs5v 2 года назад
Это не адыгейский сыр, тем более с различными добавками. Это у Вас получился творог.
@user-ks4nn2dl6m
@user-ks4nn2dl6m Год назад
Напишите как делать?
@user-hv6gr4yx5r
@user-hv6gr4yx5r Год назад
А как приготовить Адыгейский сыр?
@user-ci6hr1ge7l
@user-ci6hr1ge7l Год назад
Ася, у вас есть другой рецепт, предлагайте, если нет, можно и промолчать
@user-mz8ww6nk5l
@user-mz8ww6nk5l Год назад
У нас в магазинах литр молока стоит 90 руб.,выгодно ли будет?
@user-ff5rz7xh2t
@user-ff5rz7xh2t 3 месяца назад
Большое спасибо. Очень просто, доступно Без заморочек просто и красиво, как все гениальное!
@user-tb9zb1fv8b
@user-tb9zb1fv8b 8 месяцев назад
Ирина спасибо за Ваш рецепт.Вы очень доступно нам его преподнесли.
@user-oc7fm6qg7w
@user-oc7fm6qg7w 2 года назад
Из этого сыра ,,запростачка,, можно сделать сыр сулугуни!порезать на ломти и эти ломти в кипящую воду, потом ложкой получившуюся ,,резиновую ,, массу переложить на дуршлаг, чтоб стекла лишняя вода, а, затем в кастрюл ку и залить соленой сывороткой! И, сыр сулугуни готов!этому я научилась в Абхазии!
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Нет, сулугуни с такого сыра не получится, нужно сыр из домашнего молока на ферменте готовить, а потом прогревать и тянуть. Я пробовала не раз, нет положительного результата
@user-me5hd6yi1f
@user-me5hd6yi1f Год назад
Спасибо вам.
@svitlanahalushevska8324
@svitlanahalushevska8324 3 месяца назад
Спасибо вам за сулгуни я росла в Кобулети Аджария мы покупали такой солёный сыр и по кругу он тянутся как нитки на моике продавали на улице в деревянной бочке в сыворотке продавец доставал круг рядом покупали лаваш горячий и вкусный перекус готов если ещё масло на горячий лаваш и заварить чай с Чакви чёрный крупнолистовой что ещё надо для счастья Мальту Всколыхнули детские воспоминания
@svitlanahalushevska8324
@svitlanahalushevska8324 3 месяца назад
Сулгуни
@amaliakachaturova8308
@amaliakachaturova8308 2 года назад
Спасибо ,Вам большое все ясно и понятно !Удачи Вам , радости в жизни и Храни Вас Бог !🌟🌹🌟🌹🌟🌹
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Спасибо огромное🙏🙏🙏и Вам всего хорошего!
@kyivstarkyivstar2759
@kyivstarkyivstar2759 4 месяца назад
Здорово, спасибо вам за науку ❤
@user-by9cz6yr5r
@user-by9cz6yr5r 4 месяца назад
Здравствуйте. Спасибо большое Вам за видео. С наступающим Рождеством Христовым. Здоровья Вам, мира, благополучия и любви. Какая Вы чудесная. Слушать Вас приятно. Как же не любить человека, который от души и чистого сердца делится своими рецептами, думая о людях. Вы богиня. Душевная теплота и Ваше мастерство, Ваша изюминка. Благодарю.
@user-ph6hg9nh5y
@user-ph6hg9nh5y 3 года назад
Удивительно, даже я справился, благодарен за наглядную инструкцию!
@user-bd1gj2dh6k
@user-bd1gj2dh6k 3 года назад
Благодарю!!! Класс!!! Сделаю обязательно)))
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 года назад
🙏🙏🙏
@irina8991
@irina8991 Год назад
Спасибо за рецепт панира и и адыгейского сыра! Очень полезные знания!
@iringur7938
@iringur7938 3 года назад
Отличное объяснение! Спасибо Вам за рецепт👍
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 года назад
Вам спасибо за внимание к моему каналу🙏
@user-xv4gm5pq9e
@user-xv4gm5pq9e 3 года назад
Огромное спасибо Вам за рецепт приготовления сыра!!!! Дай бог вам крепкого здоровья!!! Всего вам доброго!!!!
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 года назад
Благодарю Вас!!! Искренне рада, что вы смотрите мой канал. Всего вам хорошего в жизни!!!
@julialeontievna2856
@julialeontievna2856 2 года назад
Благодарю за Ваш труд. Сохранила , , буду делать. М Масленицей Вас. Здоровья крепкого, счастья, любви, процветания, удачи.
@user-zt9rt7sq9r
@user-zt9rt7sq9r 5 месяцев назад
🤩очень простой и легкий рецепт, спасибо за показ! 👏
@user-fp4sh3by6p
@user-fp4sh3by6p Год назад
самый простой рецепт из доступных продуктов 👍
@minimax2010
@minimax2010 3 года назад
Конечно будет выгодно если молоко стоит 29 рублей пакет,а если 70 или еще больше то совсем не выгодно,счастливые люди где такие цены.
@iraidalevvia8109
@iraidalevvia8109 3 года назад
Такие цены скорее всего где то в маленьких городках. Ну и зарплаты там соответственно тоже маленькие. Так, что тут особо не позавидуешь. Даже если если есть своя корова или пара коз и от них получать молоко, то сами понимаете, что животных держать тоже труд и расход на корма и сено.
@user-wc2ct5ls4j
@user-wc2ct5ls4j 3 года назад
скорее всего, это цены НЕ В РОССИИ! скорее всего днр или лнр
@user-hb3yl3oi8c
@user-hb3yl3oi8c 3 года назад
Да нет таких цен , может ролик снят давно...Да из магазинного молока из пальмы навряд ли оно полезное..За сам рецепт спасибо..
@angelikarechkina3234
@angelikarechkina3234 3 года назад
@@user-wc2ct5ls4j в Донецке нет такой цены.
@larisaomelchenko8184
@larisaomelchenko8184 3 года назад
Да ещё и жирность молока 3,2% ,а не 2,5%. Что то сомнительно и даже очень¡ А в итоге обычный творог!
@user-tf5vi1pg4r
@user-tf5vi1pg4r 2 года назад
Благодарю, доходчиво!!!!👍👍✋
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
🙏🙏🙏❤️
@verarom8411
@verarom8411 Год назад
Замечательный рецепт. Спасибо!🌷
@user-cf6fe9zf6s
@user-cf6fe9zf6s Год назад
Спасибо! Очень доходчиво обязательно сделаю. 👍👍🌹🌹🌹
@user-ik1wt9ph1j
@user-ik1wt9ph1j 3 года назад
Спасибо Ирина за видео и рецепт. Приятно слушать вас и смотреть. Всего доброго и наилучшего вам.
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 года назад
Олег, спасибо за добрые слова и внимание к моему каналу🙏🙏🙏🙏я это искренне ценю.
@user-qh5hf6wr3l
@user-qh5hf6wr3l 3 года назад
Лучше на марлю отбрасывать,комок становится плотнее,лучше прессуется.Это просто совет.Проверенный.
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 года назад
Спасибо, сейчас так и делаю.
@tatiana12300
@tatiana12300 3 года назад
Спасибо большое , учтём . Спасибо Вам !
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 года назад
@@tatiana12300 🙏🙏🙏
@user-kw8li2ro7j
@user-kw8li2ro7j 3 года назад
Проще процедить через марлю.
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 года назад
@@user-kw8li2ro7j так и делаю теперь. Спасибо Вам🙏🙏🙏за совет, просмотр и внимание.
@ninamandryka5374
@ninamandryka5374 Год назад
Умничка. Золотые ручки.
@user-ww3cb2dr6f
@user-ww3cb2dr6f Год назад
Обожаю адыгейский с детства, надо попробовать сделать
@user-ri1vw4cq4l
@user-ri1vw4cq4l 3 года назад
Спасибо, что поделились. Это приятный молодой сыр Очень вкусно. Вы молодец.
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 года назад
Спасибо Вам огромное, мне очень дорого Ваше внимание.
@nellamakarova3014
@nellamakarova3014 3 года назад
Не молодой сыр, а обычный творог.
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 года назад
@@nellamakarova3014 это творожный сыр, тот сыр о котором Вы пишите готовится на сычужном ферменте
@nana4507
@nana4507 3 года назад
Насколько я знаю на некоторых языках мира творог переводится как сыр. Не всё ли равно как называть это, тем более способ получения продукта одинаковы? Ну это мое личное мнение конечно.
@user-rq7xb7xd5f
@user-rq7xb7xd5f 2 года назад
@@irinakosmos4211 вообще-то это не сыр а обычный творог сыр варится по другой технологии просто вы не продвинутый человек в этой области
@user-bn1ld7xz4n
@user-bn1ld7xz4n 2 года назад
Большое спасибо за рецепт.😃😃😃
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️
@Happines_exists
@Happines_exists Год назад
Благодарю вас. У меня из 3л домашнего молока, получается 500гр.---1л молока 60 руб -итого 180 руб за 500 гр сыра, это просто ЧУДО. Еще и сыворотка на пользу как бонус )))Полезно и вкусно!!!!
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Год назад
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-bp7mp3tn1b
@user-bp7mp3tn1b Год назад
У нас литр 140 руб. Приморский край.
@user-te7dq3yk8z
@user-te7dq3yk8z 11 месяцев назад
В коровьем молоке есть казоморфины - вызывающие привыкание соединения, близкие по действию к морфию. Телёнка они побуждают оставаться в безопасности рядом с матерью, пить её молоко и расти. У человека они также вызывают привыкание, поэтому отказаться от молочных продуктов сложно.
@user-hq3mp4kh9l
@user-hq3mp4kh9l 10 месяцев назад
@@user-te7dq3yk8z никогда не слышала о таком,хочу пью молоко,не хочу -не пью,а вот с кофе,да,там 100%зависимость(по крайней мере у меня)😆😆😆😆😆
@stella-wp8gy
@stella-wp8gy 8 месяцев назад
​@@user-hq3mp4kh9lзависимость, в принципе, к любым продуктам может быть. Кто-то без молока просто "голоден". Это и есть зависимость. Как и сладкое, мучное и пр.....
@user-qx8nv6kg1n
@user-qx8nv6kg1n 9 месяцев назад
Огромное спасибо за рецепт. Респект!!!
@user-xv4gm5pq9e
@user-xv4gm5pq9e 3 года назад
Спасибо огромное за рецепт! Всего вам доброго!
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 года назад
Вам спасибо Татьяна за внимание и с праздником Вас!!! Будте здоровы и богаты! Зайдите по ссылке в плейлист, там много интересного ru-vid.com/group/PLOTKrv2rC6OHgUat9OdWrP5sQddSbHi2u смотрите, что понравится
@user-jg8mn2in3i
@user-jg8mn2in3i 3 года назад
Спасибо за видео, учиться всегда хочется. Здорово. 👍
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 года назад
Спасибо вам!!!
@user-tc5lj3rr5y
@user-tc5lj3rr5y 3 месяца назад
Спасибо за рецепт пошагового приготовления домашнего сыра👍
@user-kj1ei8mt7n
@user-kj1ei8mt7n 6 месяцев назад
Здорово, обязательно попробую сделать🎉🎉🎉
@user-pp3dq6uy5k
@user-pp3dq6uy5k 2 года назад
Я тоже так готовлю внукам,называю сливочным,а взрослым после сформировавшего сыра ,обваливаю в красном и черном перце...Молодец! Хорошая хозяйка.
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
🙏🙏🙏❤️❤️🙏🙏
@user-wo3fs5bo4i
@user-wo3fs5bo4i 3 года назад
Уважаемый автор! Перестаньте оправдываться и извиняться перед маловоспитанными неучами! Вы предложили пользователю рецепт вкусного и полезного продукта, показали, как вы это делаете. А как его назвать, это вообще дело десятое. Кто захочет, приготовит, а кому не нравится что-то, идите лесом. Если кто-то считает, что это неправильный адыгейский сыр, пусть гуглят и ищут другой рецепт, благо их сотни в инете. Вы свою задачу выполнили, сняв и выложив этот ролик. А задача собак - гавкать, вот пусть и гавкают, не обращайте внимания. Собаки лают, караван идёт. Вот так делай людям добро...
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 года назад
Спасибо за поддержку!!! Истину глаголите!!!
@air9620
@air9620 3 года назад
А разве кто-то гавкал , наоборот , рецепт интересный , всё до мелочей разжёвано , понятно , просто хозяйке ЛАЙК👍👍👍😋😋😋
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 года назад
@@air9620 спасибо Вам🙏🙏🙏
@_Nightcrawler
@_Nightcrawler 3 года назад
Й
@chery2323
@chery2323 3 года назад
Купите пачку творога, выйдет столько же.
@user-iq3oi5lu7m
@user-iq3oi5lu7m Год назад
Ирина спасибо большое. Попробую сделать . 👍👍👍🙏
@user-ql7ct9dd2y
@user-ql7ct9dd2y 6 месяцев назад
Интересный такой кефир , прозрачный, как молоко.
@valentinavalentina6287
@valentinavalentina6287 3 года назад
Очень вкусный хлеб получается замешаный на сыворотке.
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 года назад
Согласна
@elenakalvet5461
@elenakalvet5461 3 года назад
Точно вы молодец
@user-cp3ho4od6z
@user-cp3ho4od6z 5 месяцев назад
Я попала на ваше видео ,адыгейский сыр.Спасибо огромно5,что так доступно рассказали .Опять появилось желание сделать самой .ямного раз пыталась ,но что то не так .потому что не было так подробно приподнесено.а теперь очень обрадовалась и хочу по вашему рецепту.желаю Вам Ирина долгих лет жизни. .С наступающим н. Годом❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤успехов в Ваших кулинарных делах.❤❤❤🎉🎉🎉❤❤❤❤🎉❤
@user-pe5kd6de9r
@user-pe5kd6de9r 8 месяцев назад
Я точно так же делаю, но творог. Очень вкусно и просто.
@olgailchevskaa
@olgailchevskaa 2 года назад
Спасибо большое за такой хороший Рецепт! ДАЙ Бог Вам здоровья и счастья в жизни
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-my8mh8dh6x
@user-my8mh8dh6x 2 года назад
Супер . Низкии вам поклон. Я балкарка и не умею всего этого .молодчина.🤗🤗🤗
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️
@inazoina8275
@inazoina8275 Год назад
А я делаю из 2л молока а вместо кефира в сметану жирную, плюс взбиваю 2 яйца, и соль И выход 700-770грам на выходе, добавляю укррп
@48-777
@48-777 3 месяца назад
Спасибо за рецепт! Очень подробно и доступно!
@user-xc2py9mn5p
@user-xc2py9mn5p 2 года назад
Спасибо, огромное!!!Обязательно попробую сделать.Всего Вам самого доброго!🙏👍
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
@galinamackevic3020
@galinamackevic3020 Год назад
U menja ,poluchilsa tvorog ,pochemu uvas derzit formu?.Maslo ne dobavlljat ne nado.,?
@olgayankovskaya2066
@olgayankovskaya2066 3 года назад
Спасибо Вам, Ирина, за рецепт. Сделаю обязательно! 😘
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 года назад
Вам спасибо за внимание к моему каналу🙏🙏🙏Я ценю это.
@user-gb4zd2vn6c
@user-gb4zd2vn6c Год назад
Какое спасибо ,наврал все ,молоко сто руб.стоит пачка
@user-bc1pv4ft3i
@user-bc1pv4ft3i 6 месяцев назад
​@@user-gb4zd2vn6cно не автор в этом виноват же😂
@user-nj3xw4ih2o
@user-nj3xw4ih2o 4 месяца назад
Огромное Спасибо Вам, Ирина, вы делитесь с нами Добром!❤❤❤
@user-vk2wf6ob3z
@user-vk2wf6ob3z Год назад
Сыворотка прекрасно подходит на блины, оладушки, выпечку.
@user-nr7og2xs8d
@user-nr7og2xs8d Год назад
А ещё на сыворотка вкусная окрошка.
@user-kk3hz2hz3m
@user-kk3hz2hz3m Год назад
Это старые цены молоко 87 рублей кефир 80 рублей сыр в среднем 658
@galibond3266
@galibond3266 Год назад
@@user-kk3hz2hz3m математик😂
@69v80
@69v80 Год назад
​@@user-nr7og2xs8d серьезно? Хммм я всегда на квасе......))
@user-bv4je7hs4y
@user-bv4je7hs4y Год назад
Блины на сыворотке не вкусные,грубые
@user-km4np2kr7v
@user-km4np2kr7v 2 года назад
Благодарю! Очень интересный и вкусный рецепт! Чувствуется вкус прямо через экран! Умеете доступно все объяснить! Обязательно попробую этот рецепт!
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
@user-pd7ji3vf7n
@user-pd7ji3vf7n 2 года назад
Если в Таганроге натуральное молоко 3 л стоит 150 р то в переводе на гривни это приблизительно 50р то же самое по деньгам
@user-pd7ji3vf7n
@user-pd7ji3vf7n 2 года назад
Т е 50 грн
@tonykalinina3856
@tonykalinina3856 2 года назад
Забыли про соль.
@user-bj1pk5ze6n
@user-bj1pk5ze6n 3 года назад
Спасибо🌹🌹🌹
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 года назад
Вам спасибо за внимание к моему каналу🙏
@user-yq7bz1gh7g
@user-yq7bz1gh7g 2 года назад
Да это просто творог, а не сыр. Я делаю на литр молока, пол-литра кефира 3,2 процента. Творожок вкусный. Почему его называете сыр.
@user-yq7bz1gh7g
@user-yq7bz1gh7g 2 года назад
Кефир обязательно 3,2 процента. И молоко тоже. Но выходит совсем немного творожка.
@user-op1mo6oz5n
@user-op1mo6oz5n Год назад
Спасибо за хороший и простой по выполнению рецепт!
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Год назад
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-ts8yx8mj8i
@user-ts8yx8mj8i Год назад
Возьму на заметку) спасибо большое, успехов вам
@user-gu7yi5ok3l
@user-gu7yi5ok3l 2 года назад
Спасибо за рецепт!!! Всё очень здорово!!! Благодарю!!!
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
🙏🙏🙏
@user-wj5xu6mc6g
@user-wj5xu6mc6g 3 года назад
Счастливая женщина нашла в маркете молоко из молока.Написанному-верить.👍
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 года назад
Вера - это самый основной двигатель успеха.
@user-ge1he7dv1p
@user-ge1he7dv1p 3 года назад
Дааа! Это же сенсация,в маркете молоко из молока!
@user-qz3em7xi5b
@user-qz3em7xi5b 3 года назад
@@irinakosmos4211 , как говорится, да воздастся вам по вере вашей😆. Просто у народа выбора нет, остаётся не думать и есть то, что нам продают. Или жить в селе и заводить свою живность.
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 года назад
@@user-qz3em7xi5b истина!👍🏽👍🏽👍🏽🙏🙏🙏
@user-yi6ek4th8z
@user-yi6ek4th8z 3 года назад
@@user-ge1he7dv1p А на пакетах так и пишут "Молоко порошковле"?
@user-gs3un8pj3w
@user-gs3un8pj3w 5 месяцев назад
Спасибо за рецепт!
@user-ix4fo1rw1p
@user-ix4fo1rw1p 3 месяца назад
Вот и получила ответ на свой вопрс о посоле,благодарю👍🔥
@user-mn3gt6ip1m
@user-mn3gt6ip1m 2 года назад
Спасибо, очень понятно объяснили и показали.
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
🙏🙏🙏❤️
@user-ms1xo4lm8v
@user-ms1xo4lm8v 2 года назад
Очень интересно, обязательно попробую изготовить! Спасибо.
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
🙏🙏🙏
@papillon7959
@papillon7959 Год назад
Какое чудесное животное коровка! Столько вкусняшек можно приготовить.🐄😘
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Год назад
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-qk9ic1uj9y
@user-qk9ic1uj9y Год назад
А европа и сша хотят их уничтожить ! Корова это жизнь для семьи !!!!!
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Год назад
@@user-qk9ic1uj9y Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-xn4du5yr4c
@user-xn4du5yr4c Год назад
Не зря корову звали ,,кормилица".
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Год назад
@@user-xn4du5yr4c Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-us2em9jp6x
@user-us2em9jp6x Год назад
Спасибо за рецепт очень вкусный и простой. Благодарю.
@user-mi5up3zn4f
@user-mi5up3zn4f 3 года назад
Это не сыр и тем более адыгейский - это просто хороший творог
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 года назад
👏
@user-rb3sl8bb4i
@user-rb3sl8bb4i 3 года назад
верно
@user-kx8gc7tn7k
@user-kx8gc7tn7k 3 года назад
Творог так не делается. Это АДЫГЕЙСКИЙ сыр.
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 3 года назад
@@user-kx8gc7tn7k 🙏🙏🙏🥰
@user-zf7yo9zh6y
@user-zf7yo9zh6y 3 года назад
@@irinakosmos4211 никого не слушайте! Радуйте,нас,рецептами! Не люблю,тех,кто поучает!!!
@user-xg9mh9ce4u
@user-xg9mh9ce4u 2 года назад
Спасибо за рецепт, обязательно попробуем сделать. Успехов вам и здоровья.
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@Victor-mq3kl
@Victor-mq3kl Месяц назад
Уважаемая Ирина я сам никогда не жил в России но очень люблю разные сыры АДЫГЕЙСКИЙ сыр он очень вкусный большое спасибо ,что показываете рецепт жена смотрит будет пробовать сделать такой же как делаете Вы С уважением...👍👍👍
@user-db6jo3if6v
@user-db6jo3if6v 9 месяцев назад
Прекрасный результат.Спасибо.
@user-tf3fq4nu9w
@user-tf3fq4nu9w 3 месяца назад
Ирина, спасибо за рецепт сыра. Рецептов множество предлагают, но очень приятно слышать Ваш голос. Подписываюсь на Ваш канал. Всё очень доходчиво и подробно, и не занудно! Всех благ Вам. ❤
Далее
Сыр МОЦАРЕЛЛА дома за 10 минут!
9:07
Make the cream of yogurt, super recipe
11:25
Просмотров 2,1 млн