«Бликующие» шоколадные капкейки 

#LorDishFood #ШоколадныеКапкейки #МангоСмородина #КаналВкуснойЕды
🧁 Всем привет! На этот раз мы приготовим яркие, вкусные и просто «бликующие» шоколадные капкейки с начинкой из манго и черной смородины. Все вместе создают настоящий фруктовый взрыв! А крем из маскарпоне придает им особую нежность.
#капкейки #шоколад #манго #смородина #маскарпоне
🔔 Не забудьте нажать на колокольчик, чтобы быть в курсе всех моих новых видеорецептов.
🍴 Подписывайтесь на мой канал ➭ @lordishfood
✔️ Добавляйте метку #LorDishFood
🧁 Капкейки ➭ Капкейки
🧁 Состав теста:
Молочный шоколад - 60 г
Масло сливочное - 100 г
Коричневый сахар - 55-60г
Яйца - 2 шт
Сметана - 90 г
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Какао - 20 г
Мука - 120 г
Ваниль - 1/2 ч.л.
Щепотка соли
🍓 Начинка:
Черная смородина - 100 г
Пюре манго - 150 г
Сахар - 60 г
Крахмал - 1 ч.л.
🧀 Крем:
Сыр маскарпоне - 250 г
Сливки 35% - 100 г
Сахар - 50 г
Лимонный сок - 1 ст.л.
Ваниль - 1/2 ч.л.
👩‍🍳 Наслаждайтесь нашими «бликующими» шоколадными капкейками с манго-смородиной и кремом! И не забудьте поделиться своими фотографиями с хэштегом #ШоколадныеКапкейки. Буду рада увидеть ваши творения!