Привет. У меня и летом такое чувствуется в рассаднике. Влажность большая, земля вся заставлена рассадой. У тебя земля застелена пленкой на буграх и где_то соломой. Вообщем у меня постоянно обратный эффект, хотя и торцы открыты размер у меня 7х17 метров. Влажность+закрытая земля. Земля не работает как аккумулятор при этом. Не накапливает и не отдает.
Я виноградом занимался.Бывали заморозки бывали повреждения.Решил огородить участок забором.Из шифера.Результатом стали ежегодные весенние и осенние повреждения заморозками.Думаю застой воздуха.В открытом грунте ветерок гоняет.А в теплице застой .Одна из версий Вашего феномена.
Вот вообще не поймешь эти процессы-на ветру может быть холоднее, без ветра-застой холодного воздуха. Как говорится-ни туда-ни сюда...иногда даже кажется, законы физики дают сбои
