«Янтарное» Варка пива на самодельной пивоварни №24 

Тоже начал практиковать так. Вариант зачетный. Не надо с декстрозой заморачиваться. Главное не забывать слить сусло. Я пачку разбраживаю 10 гр на 55 литров.

@@prostohobbi я 6г дрожжей на 45л сусла. Вполне хватает. Пачка на две варки

@@Berkut229CNClaser Хочу попробовать пачку на 100 л. Думаю все будет тоже норм ))))

@@prostohobbi хватит. А я кегамойку почти закончил. Перехожу на карбон углекислотой. Кеги взял стальные на 50л. Кегамойка простая, обзор потом на своем канале сделаю

Читайте технологию )

@@prostohobbi читал. пишут что это делают когда плохой солод в том числе и несоложеное сырье , для разрушения стенок клеток солодин и прочего корма которые состоят в том числе из белка, дабы вызволить крахмалы и делают эту паузу. Вы используете плохой солод?

Да. Я не заморачиваюсь с нагревом ))))

@@prostohobbi зря.

В каком смысле плохо растворяется. С чего Вы это взяли ?))

Сэм гнать уже не интересно, а настоящего пива в жизни не пробовал

Сори почтой не высылаю. Пиво можно сварить на любой посуде. В кастрюле от самогонного будет не хуже чем на крутой пивоварне. Главное рецепт и руки )))

У вас в каркас есть и бродильня. Нужно только зерно и хмель с мешком. Сварите просто в кастрюле попробуйте. Не разочаруетесь))) а там видно будет нужно это вам или нет ))) пиво варение немного трудоемко )))

У меня куб из пивной кеги, сварить в нем не получится. И кастрюли как назло нет большей.

Ладно чернить придется придумать, спасибо за вдохновение

Да я не всегда закрываю. Крышка закрытая тоже плохо

А вот во время брожения и розлива кислород категорически нельзя. Окисление на раз мощно поймать. Было дело ))))

Варить сусло нужно с открытой крышкой,чтобы выварить из него все нежелательные вещества...

@@user-gk4eu6hg5m ,понятно. Рекомендую вам так не варить.

@@MRX...00 Все делаю так как написано в инструкции)

Убираю просто не показывал в этот раз )))

ее ненужно убирать это билок он коагулирует

это не суп же

@@frukt100 тут все по разному. В супе тоже многие не убирают ))). Я стараюсь в начале грязную пену собрать. А дальше без фанатизма.