Dámaris Cordón Estudiante de IIAF Una hermosa explicación de lo que es la Agroindustria, ya que esta es parte esencial en nuestra Guatemala, que nos permite transformar la materia prima y convertirla en un producto y darle un valor agregado y esto genera gran parte de las ganancias en el país y también nos permite introducirnos en distintos sectores y formar parte de las industrias que se sumergen en este ámbito.
Me gusto mucho que dice que la agroindustria tiene diversas aplicaciones y puede ser encontrada en nuestro día a día, es algo que me llamo mucho la atención y me sirvió de mucho este video, éxitos
como la esencia de esta carrera se compone de dos campos de estudio muy grandes, que son, el agrícola y el industrial, el campo laboral es completamente amplio, puedes trabajar en cualquier empleo relacionado a la agricultura, la recolección, la transformación de cualquier producto como enlatados, embotellados, cualquier alimento que veas en el supermercado tuvo que pasar por un proceso, por lo que podrías laborar en producción de cualquiera de estos, también puedes ser docente, por supuesto en una institución que enseñe sobre el tema como una universidad, también puedes trabajar en el ámbito de la administración, pero reitero que tenga relación con cualquiera de los dos campos, (agrícola o industrial de procesos). Sin embargo el potencial mas grande de esta disciplina es que al conocer los procesos de cultivo, sanidad y finalmente el procesamiento, tu misma puedes cosechar alguna hortaliza en tu casa y transformarla para darle un valor agregado y aumentando su precio. Como ejemplo en mi casa cultivo tomates en macetas, después proceso estos tomates y hago cátsup para venderlo. Al principio solo tenia 4 macetas pero como el cátsup artesanal funciono en mi comunidad ahora tengo 14 macetas donde cultivo tomates. Es decir podrías sembrar cualquier hortaliza y transformarla igual
