À Brest, un bar tabac avec une toque Gault et Millau | 750GTV

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À première vue, le lieu ne paie pas de mine. Un bistrot de gare, à Brest. Le P’tit Louis est pourtant le premier bar-tabac-restaurant à être distingué d’une toque au par le prestigieux guide Gault et Millau. Avec son menu entrée-plat-dessert à 23 euros, l’établissement affiche complet tous les midis… Une consécration pour Benoit et Amandine, le couple de patrons, qui a fait un double pari : offrir une cuisine digne d’une grande table à prix accessible, mais sans rien sacrifier de sa vie personnelle…
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#gastronomie #food #bar-tabac-restaurant #cuisine

Опубликовано:

17 сен 2024

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Комментарии : 96

@leon-lr1pv 4 дня назад

Tout mon respect à ce couple magnifique ,un délice de vous voir comme vos plats .

@maternus7836 4 дня назад

Un rêve ce cuisinier. Tout fait maison ...deux êtres exceptionnels

@hugograsset866 4 дня назад

Quel exemple! Bravo et respect

@stephmoreau5218 3 дня назад

un grand bravo à ce couple de restaurateur qui se démène pour faire plaisir à ses clients

@AlainReynaudphoto 4 дня назад

Total respect les gens, pas facile de s'en sortir mais faut y croire !

@dominiquemaloigne3361 4 дня назад

Je dis simplement bravo, quel courage, et respect à vous deux !!! Reussite pour vos enfants dans les etudes !

@ghislaindurand5366 День назад

Des bosseurs avec de bons produits, le sens du service et le respect des clients. Bravo à vous, vous le méritez.

@2024HUNTERI 2 дня назад

Bravo à ce couple !! Un chef un papa qui envoie et une Patronne exceptionnelle ! Merci pour ce reportage qui donne envie de découvrir ce lieu !

@yamine592 3 дня назад

Très respectable en tout cas, un bon patron qui à l'air de bien traiter ces employés, tu m'étonnes que ça paye, nouvelle génération, nouvelle mentalité, bravo à toi chef dans 5ans ta 10 restaurant , mériter :)

@deregnaucourtkevin9297 3 дня назад

Un énorme Respect a vous ! Force a vous pour la continuation !!!

@PatrickLeon-w6t День назад

Quelle belle leçon de vie..vous êtes véritablement inspirant. Vous méritez vraiment de réussir. Chapeau les artistes.

@laloutre9793 3 дня назад

Bravo à vous 2

@29caro29 3 дня назад

Longue vie à votre établissement et votre famille

@vivienvalette7614 3 дня назад

Quel métier de chien. Chapeau à eux et bravo pour le courage au quotidien.

@julientardan9188 3 дня назад

La restauration c'est beaucoup d'emmerdes et d'inquiétudes pour peu au final! je crois qu'il faut être limite maso pour faire ca! bon reportage ceci dit

@marcgeorgy9903 День назад

Bonjour...Ce restaurateur a totalement raison en disant que l'on peut manger de super et superbes produits pour moins cher que des restaurants gastronomiques ou il y a plus de décors à manger que le plat lui même. La finalité, tu payes un blinde le gastronomique et tu ressorts tu as encore faim...!! Cela m'est arrivé une fois, suis sorti d'un restaurant gastronomique et ai atterri dans un resto asiatique tellement j'avais encore faim !!!

@fredericlormeau1947 День назад

Un grand bravo pour ce couple au moins du fait maison je leur souhaite une grande réussite pour leur restaurant 👏👏👏👏👏

@jujuanalog1 3 дня назад

bravo bravo bravooooo!!!!

@yannblanchet35 4 дня назад

Respect vive la Bretagne

@Nao39 3 дня назад

Bravo

@ouloulou4660 3 дня назад

Le concept est génial, il arrive à intégrer de la haute gastronomie à un bar tabac fdj, il serait à Paris sa ferait carton plein tout les jours, il manque ce type de cuisine maison à l'ancienne. On. est envahi par les kebab et quasi tout les bars tabac sont tenu par des chinois avec une carte vraiment moyenne et chère pour se restaurer à midi. La il fait revivre un monument français qu'est le bon vieux rade fdj tabac qui se perd totalement 😂👍🏼 Le couple est vraiment formidable je trouve qu'ils vont bien ensembles, sa se voit qu'ils sont bourrés de gentillesse cela devient rare de nos jours !

@___DKHP______dkhp___ День назад

félicitations à eux ! Je le souhaites toutes la réussite dans leurs projets, et au plaisir si j’ai l’occasion de venir manger un jour :)

@cedricgarnier3600 2 дня назад

Bon courage plein de force à vous

@gwendallevourch5973 2 дня назад

Force à vous , on viendra goûté cest bon plats

@spencer5224 3 дня назад

Je suis financièrement avantagé, merci Jésus un bénéfice hebdomadaire de 32 000 £, quelle que soit la situation économique.❤❤

@ChahineAmel 3 дня назад

merci à Monsieur Philippe Alban

@ChahineAmel 3 дня назад

il est un courtier agréé aux États-Unis.

@IfergIferg 3 дня назад

wow, je suis surpris de voir M. Philippe Alban mentionné ici aussi, je ne savais pas qu'il avait été gentil avec autant de gens.

@HeleneMorgan-j5j 3 дня назад

Je suis surpris que ce nom soit mentionné ici, je suis tombé sur un témoignage d'un de ses clients sur CNBC News la semaine dernière.

@SabineLynette 3 дня назад

après avoir gagné jusqu'à 4 000 000 £ grâce à lui, j'ai acheté une nouvelle maison et une nouvelle voiture et j'ai également payé les factures d'hôpital de ma fille, que Dieu vous bénisse monsieur.

@goldnoob6191 2 дня назад

Toute les brasseries devraient avoir ce niveau. Il y a une epoque où c'etait partout pareil. On devrait former nos chefs a ca et creer des classes supérieures pour former les artistes.

@XkannsenX 16 часов назад

génial. Dommage j'habite pas à Brest.

@googleusers 2 дня назад

Il y a beaucoup de talent dans les bars-tabacs, madame ! ;) Il faut parfois ouvrir une porte et ne pas juste s'arrêter sur ses convictions toutes faites.

@Honey-b3pyih 2 дня назад

Les cuisinier et les coiffeuse ses toujours une grande histoire !

@YOJIMBO_ESCANOR День назад

😂

@NIKOULY 4 дня назад

bon ça date un peu parce que c'est plus 22e mais 34e le menu complet le midi après pour du fait maison avec de bons produits ça reste très raisonnable

@ismaoul181 4 дня назад

Destiné au classe moyenne améliorer type commerciale cadre et autre franchement tu mange au restaurant en terrasse t’a l’impression d’être riche vus comment les gens te regardent

@gauloiscitoyen1308 4 дня назад

Le menu du midi est toujours à 22€90 c'est le menu du vendredi soir qui est à 34 €, le reportage a moins de 1 mois vu que sur Brest la gare est en plein travaux, je suis passé devant la gare de Brest jeudi soir.

@yamine592 3 дня назад

Beau sens de l'analyse en tout cas, 2:03 gault&millau 2024, effectivement ça commence à dater

@tonioclauss56 22 часа назад

Merci au gault et millaud de récompense ceux qui se casse le cul a faire les choses BIEN

@user-fl4jf7le6g 4 дня назад

j'avais 2 toques dans mon resto en australie avant le covid...

@Oxford-s4u 4 дня назад

S'il est préparé chaud et frais, le client sera satisfait et la dépense mensuelle en pain du propriétaire sera considérablement réduite.

@mathieuachard3592 3 дня назад

Respect aux resiliants

@prenomnom8095 День назад

Tour ce en quoi je crois et défends en cuisine

@Paul-h6p 2 дня назад

L enfer d ouvrir son restau en france, les charges excessives, la pression. Imaginez, vous devez gagner une toque pour ne pas avoir a fermer. C est quand meme assez fou.

@nero59150 4 дня назад

50%HOMME 50%BONNE CUISINE = CUISINATOR

@levi4722 4 дня назад

Quoi?

@ernestscribble4922 3 дня назад

10 euros l'oeuf mimosa

@Nicol.G. 3 дня назад

Voué à l’echec sur la durée. On ne travaille pas si dur pour simplement pouvoir continuer. Il faut generer plus de bénéfices, vendre plus cher 🤷‍♂️

@teaalamenthe5626 4 дня назад

Désolé pour son fils mais si en 4ème il n'est pas dans un centre de formation c'est presque cuit pour être footballeur

@yannblanchet35 4 дня назад

Tu connais rien toi tout est possible surtout s'il a le niveau.J'ai joué à un haut niveau CFA et mes parents m'ont refusé de faire un tournoi avec le stade rennais à l'époque car il m'avait repéré dans un tournoi un destin ça se joue à rien il faut le support de la famille et il l' a je lui souhaite d'accomplir son rêve.

@jirensama7228 4 дня назад

A 14 ans c’est plutôt en centre de préformation non ?

@theofil6959 4 дня назад

mm si il etait au centre de formation, les mamadou mohamed seront selectionnés dans des meilleurs club

@MIRO-MOLOTOV 3 дня назад

@@theofil6959de quoi tu parle toi.t’es vraiment bizarre

@Sikora2 3 дня назад

@@theofil6959oh un raciste

@vaness25gey70 4 дня назад

13;10 Vider les cendriers, ah bon on fume là bas?

@29caro29 3 дня назад

Oui vider le cendrier qui est à l'extérieur !

@29caro29 3 дня назад

Bien-sûr on fume même dans le restaurant. Dans le nez des gens qui mange..... Tes bête ou quoi?

@coeurmagnetique2021 2 дня назад

Vu de Paris un bar tabac tenu par des blancs ça choque..... Vivement que l asiatique découvre brest et ses bars tabac..... 😂😂😢😢😂😮😅

@MarieChilly День назад

Étoilés au G.M ne veut rien dire

@darkeagle4994 3 дня назад

Et pourquoi pas dans des toilettes publiques...

@vivianebchnn7745 4 дня назад

Un cuisinier avec des mains dégueulasses....☹

@ck6622 4 дня назад

Avec tout ce qu'il y avait de positif à dire sur ce couple c'est tout ce que tu as trouvé? Une Viviane en plus sûrement une cinquantenaire voir plus si c'est ca ton éducation j'imagine pas celle de tes enfants, imagine les siens tombe sur ton message? Ses mains sont peut-être sale j'ai pas fait attention mais toi c'est ta personnalité qui l'est.

@vivianebchnn7745 4 дня назад

@@ck6622 Tu as tout faux en plus d'être un ou une pauvre chose. J'ai 63 ans et pas d'enfants, je suis très propre et bien élevée (ce qui nest pas ton cas) et surtout jemmerde les donneurs de leçons Va te laver les mains !!!