Çıtır Lahmacun Tarifi 

1 kilo un
1 kilo kıyma
1 adet domates
2 adet kuru soğan
2 adet kırmızı kapya biber
10-12 adet yeşil biber
3 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı isot
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik