Çıtır çıtır kızarmış yufka parcalari yoğurt ve sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşan nefis bir lezzet🥰
.
Malzemeler
2 adet patlıcan
2 adet Kabak
3 adet kapya yada carliston biber
1 büyük kase sarımsaklı yoğurt
1 yada 2 adet yufka sebzelerinizin çokluğuna göre
Kızartması için
Sıvı yağ
Yapılışı
Sebzeleri küp küp doğrayın sıvı yağda kizartin (ben 2 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirdim fırında kizarttim hafif olsun diye)
Kızarmış sebzeleri soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurtla birleştirip servis tabağına alalım Yufkaları rula şeklinde sarıp bir parmak genisliginde kesip sıvı yağda kızartın.Yogurtlu karışımın üzerine koyun.Her yemeğin yanina yakışan ve ya çay sogralarinizda tuketebileceginiz bir tat olacak☺
15 окт 2024
