Şu anda çaşır yyiyorum Horasandan teyzemler gönderdi çok sevdiğim bir bitki 40 yıl oldu istanbuldayız ara sıra gönderirler. Sağolsunlar .ordayken hiç evimizden eksik olmazdı mevsiminde tabiki çuvallarla toplar getirirdik ahh eski günler Kardeşim.video için teşekkürler.
Çakşır otunu Taze iken Topladığınızda Soyunu Kurutuyorsunuz Munzur vadisinde çok Yoğun toplanmasına pek izin verilmiyor 1 Numaralı Afrodizyat grubuna ait bir bitkidir ayrıca Çakşır Mantarı ve Çakşır otu Kanser tedavisinde kullanılır
Salam oxudum Azerileriminde komentlerin. Beli bizlerde çox yayılıb tanınır indi faydalına göre. Biz uşaqlıqdan tanıyırıq yeyirik. Turşu bizlerde bele hazırlanır ancaq arpada atılır. Körpesin yığan özün bilrsen👍 düz deyir satmağa yığanlar ne geldi yığırlar qartımışında. Çox qaynatmaq olmaz turşu edende yoxsa ezilir pis olur. Teze teze yemek yaxşı bacardığın qeder. Bizide balaca olanda kömeye aparardılar bizde oynuyardıq aradada könek ederdik😊🙈. mayın evvelleri gederdik yığmağa xızı dağlarına. Göyçe mahalındanda göndererdiler bize. Orda gec yığılardı yayın belkede evveli havalar soyuq olduğuna göre.
Azeriler qaynar suya salibb çıxarırar sonra pendir suyunda saxlıyirlar 2 3 gün sonra tuzdu suda turwusu qoyulurr coxx gözel turwudu Azerbaycanda cawur bolduu
FATIH GARDAŞ. ARTVIN YUSUFELI ZATEN ERZURUM UN İDİ. SIZE BAĞIŞLADIKKİ. IL OLASIZ. GÜZEL KARDEŞIM. HER YÖREDE OLUR. ARTVIN GÜNEYDE. ERZURUM. ARDAHAN. GÜRCISTAN. AZARBEYCAN.
Ben bunu 35 sene önce Artvinde yedim yani yemeye calistim ama yiyemedim kokusu güzel ama tadi bana hic güzel gelmedi ama aliskin olunuca mutlaka cok lezzetlidir.
Aprel ayının 5 dən 28 nə qədər yığmaq olar. Dağların güney yamaclarında daşlıq hissələrdə bitir. Azərbaycanın Kəlbəcər Laçın Şuşa Zəngilan Qubadlı Naxçıvan Xızı Şamaxı Yardımlı Gədəbəy Daşkəsən dağlarında daha çox rast gəlinir... Ən gözəl yeməli vaxtı yığıb evə gətirəndə pörtlədib qatıqla yeməkdir... Turşusununda ləzzəti tam başqa....
ne ayibdiye ayibdi nece yeni rest gelmemiwem çawir otununu dunyaya azerbaycan tanutdi eke be Türk nede Iran dovleti tanimazdi bu bitgini bizim sayemizde tanidilar indi cuvallarla yigib satirlar dunya olkelerine biz de bawda olmaqla biz qedimnen bu bitgini istifade etdiyimizden tukenir daha iranan turkiyeden yigib bura idxal edirler...cawiri Azeribaycan tanitdi dunayaya bunu boyle bilin🇦🇿
Viagradan güçlü cinsel etkisi varmış hatta toroslarda bundan yiyen keçiler çift çift doğurmaya başlıyorlar keçi sahibi araştırıyor veteriner araştırıyor ne yiyor bu keçiler diye çakşır otu yediğinden keçiler çift çift doğuruyormuş meğer bu ot cinsel güç arttırıcı etkisi viagradan güçlü diyorlar selamlar saygılar
Ya allahın nimeti çasur erzurum senkaya uzundere tarafındada var nevar ederki artvin erzurum cag kebap gibi oranınmı buranınmı türkiyemin heryeri güzel
bizim koyumuzdede vardir ismini bilmiyom ama babanem onlari tursularin agzina bidal bidal koyardi uzerinde tursude parlanma olmasindiye yani kef fahmetli canim babannem neler bilirdi ozamanlar koca kari ilaci diye karsi cikrikkari herseyi babannemde gordum simci sefketi bostan dediklerini ben otuz sene once babannem yapar yerdik mekani cennet olsun ne ot yemekleri yapardi tati damagimizda kalirdi
Ferhat Kocabicak benim anamda yapardi otlardan pirasayla karişik bulgurlu mancar derler bizde mis mis kokardi misir kendimizindi ekmek misirdan yapardi anam aah ne güzel günlerdi o zamanlar şimdi bu otlar cardirda gurbette bize faydasi yok ne mutlu bulanlara.
Daha çok torosların . iç anadoluya bakan kısmında olur diye biliriz. Sonradan öğrendiğimize göre. Cinsel gücü artıran ciddi bir etkisi olduğu bilimsel olarak kanıtlanmış..
Axşamınız xeyir.Mən Azərbaycandanam.Bu bitkidən lazımdır bizə.Xəstəmiz var ona məsləhət görüblər.Sizdən xahiş edirəm Azərbaycanda bu bitkinin hardan ala bilərik deyı bilərsiz.Təcili lazımdır
Bütün bazarlarda olur.Aprel may ayında alıb turşu qoya bilərsən.Turşusu hazır olaraq indi bazarlarda istədiyin qədərdir.Alın istifadə edin Allah şəfa versin.
bizdə də var.şamaxı,ismayıllı ,ağsu,şəki, qərb rayonlar düşmən əlində olan torpaqlarımızda mən bildiyim qobustanda var .başqs rayonlarda da ola bilər .dağlıq rayonlarda olur.
Salam 20-il evvel Türkiye Arpaçay bölgesinde olmuşam, orda çaşırı kimse yığıb yemezdi.Biz yığıb yedikden sonra onlar da bu bitkiden istifade edirler.bizim bölgede biten çaşır nisbeten acı olur.mede bağırsaq,tezyiq,cinsi fealiyyeti artırır.Çaşır yedikden sonra beden rahatlayır.Erkek ve dişi çaşır adlandırılır.Erkek çaşır adlandırılan bir evli iki cinclidi,faydası cinsi fealiyyeti artırır.esasen zoğ gövdesi yeyilir
evet dediğiniz gibi çok acı, salamuralamadan yemek mümkün değil. yedikten sonra beden rahatlıyor, temizleyici özelliği var sanırım. iki cinsi var doğrudur, ama sanırım erkek olan yenmiyor, dişi olan cins toplanıp bu şekilde salamura yapılıyor.
@@cavdarkargasi salam dostum çaşır bizim ölkede daha mehşurdu ve çox yeyilen bitkiler sırasıdadı hetta İran ve Türkiyeden idxal edilir.Bizlerde her iki çaşır yeyilir
salamurası yapılıp bir süre olgunlaşması bekleniyor. sonrasında çıkarıp biraz suda bekletilerek (tuzu biraz gitsin diye) tüketiliyor. üstüne sadece limon sıkarak tercih ediyorum ben mesela.
Merhaba. Yusufeli , Artvin, Erzurum bölgesinde bidonlarda, dükkanlarda salamura olarak satılıyor, dişisini bulmak için bu bölgelerdeki araziye çıkmanız gerekir
Herhangi bir art niyetim yoktu soruda, samimi olarak nasıl yaptığınızı öğrenmek maksadıyla yazdım. Çünkü Artvin ve Yusufeli bölgesinde ince kısımları ayıklıyorlar mutlaka.
@@cavdarkargasi Erzurum da çaşır denir haşlanır yenir Salamura yapılır yenir Haşlanır yağda yumurtalı yenir Tüm sebzeler suda nasıl temizleniyor sa öyle temizlenir hiç çöpe atılacak bir yerleri yoktur Vesselam
@@omergedik1460 Benim tahminim salamura yapılınca ince kısımlar fazla dayanmayıp kısa sürede yumuşayıp bozuluyor olabilir, o sebepten belki de ayıklanıyordur.
Yusufeli de bazı şarküterilerde satılmakta, isteyene kargo ile de gönderiyorlar sanırım. Köseoğlu şarküteri (ömer köse): 04668112040, 05372221551 ..görüşebilirsiniz konu hakkında..
