Çalışan kadınlar serisinde bu hafta topraksız çilek üreticisi, girişimci ve yatırım danışmanı Merve Başak'ın serasına konuğuz.
Merve, şirketler için uygun yatırım alanları ararken karşısına topraksız tarım dosyası çıkmış. Türkiye'nin tarımsal alanda gerilemeye başladığını ve üretim kapasitesinin tam anlamıyla kullanılamadığını fark eden Merve, topraksız tarım metodunun hem kârlı hem de geleceği olan bir üretim dalı olduğunu düşünmüş.
"Bir dönüm toprakta 5.000 fide ekerken topraksız tarım yapılan serada 1,5 dönümde 30.000 fide ekili" diyen konuğumuz, toprak ve su tüketimi gibi giderlerden de tasarruf edildiğini ifade ediyor.
"Çilek çok hassas bir meyve. Meyve de, bitki de hassas." Seracılığın, bitkileri don gibi zararlı hava olaylarından koruduğunu da ekleyen Merve, "Riski minimize ettiği için verim artıyor. Seracılık, kontrollü tarım" diye tanımlıyor.
Yalnız Merve'nin serayı kurabilmesi pek de kolay olmamış. Topraksız tarım için gereken ham maddenin yurt dışından gelmesi ve demir gibi Türkiye'de üretilse de dolar kurundan hesaplandığı için sera kurmanın maliyetinin yüksek olması bunlardan birkaçı. Türkiye'de topraksız tarım üretimi çok az olduğu için yeterli kaynak ve danışmanlık bulmakta da zorlanmış. Kadın olduğu için bazı erkek işçilerden olumsuz geri dönüşler alan Merve "Sen erkek olarak bir kere zorlanırsın, ben dört kere zorlanırım çünkü bana dört kere zorluk çıkarırlar" diyerek çalışan kadın olmanın zorluğunu dile getiriyor.
Kadınlara iş verdiğini söyleyen Merve "Kadının hayatına dokununca onun aile hayatına da, onun yetiştireceği çocukların hayatına da dokunmuş oluyorsunuz" diye anlatıyor.
Merve, başından geçenleri, yaşadığı zorlukları ve topraksız çilek üretiminin inceliklerini anlatıyor.
#ÇalışanKadınlar #TürkiyedeTarım #TopraksızTarım
19 апр 2021
