et her yerdi ettir ama ona lezzet veren aromayı bulmak işte o sanattır çigköfte var hamur çigköfte var bulguru serttir çigköfte var şişer vesayre vesayre helal olsun ustama
ortak bak burdan belli baslı seyler yenir pestili fetihi bazukası evsane ne fark eder dersen git yerinde ye bakim nasıl farkediyo saçmalama yok burda pestil normal bir dürüm arasındaki fark çok mesela
Çiğ köfte sadece Urfa’ya has bir yemekdir. Ve öyle öğün olarak yenmez Urfa sıra gecelerinde müzik eşliğinde yapılır. Adıyamanlıların yapdığı muzlu cevizli köftelerdir.
