Ay maşallah çox gözəl bir çəkiliş edirsiz. Öz səsiniz də ürəkaçandır oğlunuz da möhtəşəm oxudu gözəl ürəyi var heyf ki azca oxudu heyf böyük məmuniyyətlə qulaq asardıq. Var oıasız sevə sevə izliyirik və dəstəkləyirik.
Biz tərəflərdə bu yeməyə Boşbaş deyilir və olanda noxud tökürlər içinə.Əlləriniz var olsun Ana.bu sualıma cvb verin zəhmət olmazsa ət qaynayan zaman niyə soğan atdınız qazana? Mənim bildiyim bəzən köhnə əti qaynadarkən edirlər ki,xoşagəlməz qoxusunu alsın.
Bütün balaları Allah qorusun,cox gözəl ana və bala.Səsinə söz ola bilməz,Maşallah hər 2nizə.Amma məni bir şey düşündürür,yəni belə yeməkləri indiki nəvələr bəyənib yeyirlərmi? Şəxsən mənimkilər hec yaxınlarına da qoymur, yanıb tökülürəm ki, bu cür gözəl yeməklərə düzgün yanaşmır balalar, yenə də hamısı sizinkilərlə birgə Allaha əmanət.
Caan ellerinize saglik super maşallah. Size bir sual verim. Men 3 kilo etden bu yemeyi edecem. Kartoskalari etle birlikde sizin kimi bisirsem ezilmez goren? Belke ayri qaynadim etin suyunda? Mene bir meslehet verinde can
@@samirseferov6530 Sabahdan bəri baxıram bu videolara, bir dənə tomatsız bozartma görmədim.😄 Xaşlamanı, bozbaşı bozartma adıynan bizə sırımaq istəyirlər.😁😏
Salam xanım inciməyin siz hazırladığınız bozartma yox souz adlanır.Bozartma quzu ətindən hazırlanır və qaynadılmır ət soğanla yağsız tovlanır azca su əlavə edib vam odda bişirilir kartof tökülmür!
Əgər xanım bişirdiyi xörəyə bozartma deyirsə, deməli o bölgədə bozartma belə bişirilir. Çox da yaxşı bişirir. İrad tutanlar özləri bilər. Gəncə zobasında da bozartma belə bişirilir və çox da dadlı olur. Əllərinə sağlıq❤
Oqlun gor na catin bir mahni oxudu, hamda gozal, sizda ay Ana bisirin catin bir yemak, bozartma bisirmak asan yemakdi, amma bizda Samkirda basqa formada bisiririk
Sousdur düzdü. Hər bölgə öz zövqünə görə bişirir. Biz də belə bişiririk odlu yəni odunlu ocaqda lap dadlı olur. Biz də tomat pomidor və sarıkök də vururuq. Bu bozbaş deyil bozbaşda küftə olur. Bozbaşa tomat pomidor vurulmur bakıda sarıköklə bişirilir.Şirvanda isə küftə bozbaşa tomat vururlar. O da dadlı olur.
Ola bilər çox yerdə souz deyilir,ancaq bizim bölgədə bozartma belə hazırlanır.Bu arada yeni videolarımız yayımdadır.Buyurub izləyib,faydalana bilərsiniz :)
