Sima, vagyis a klasszikus, majoránnás, kolbászfűszeres, valamint végvári. A Gyulahús Kft két vezérterméke a Gyulai Kolbász, illetve a Gyulai Májas. Ez alkalommal az utóbbit mutatjuk be hogyan is készül. A meghatározott receptúra szerinti alapanyagok: sertésmáj, húsos szalonna, háj, bőrkepép valamint darált sertéshús, a fűszerkeverék összetétele pedig titkos. A Spiritusz című műsorunkban ezúttal a Gyulai Májas elkészülésének minden folyamatát bemutatjuk Braunné Pavelka Márta üzemvezető segítségével.
1 фев 2018
