Így készül a trappista sajt 

Nagyon sok a silány trappista, ez mondjuk a jobbak közé tartozik

Köszönöm a videót, remekül sikerült és nagyon informatív!

Ezek azok a videók, ami után mindig vacsoráznom kell :D :D :D

Nagyon sok új infó: pl elnevezés, stb. miatt -is- ismét egy érdekes videó!

köszi Csabi! sok mindent megtudtam megint!

Imádom ezt a sorozatot!😉

A legkiralyabb videokat csinalod! Mi Ausztraliaban elunk, de a te videoidat nezzuk a gyerekeimmel, mert tok jo a stilus, nagyon ertekes az informacio es az egesz csalad szivesen nezi. Koszonjuk a munkadat Csaba!

Mielőtt rájöttek volna, hogy a savót el lehet adni táplálék kiegészítőknek, lehetett kapni savó "tej" italt... Tropical és erdei gyümölcsös ízben... Imádtam... Filléres lötty volt....

Nagyon jó lett a videó! 🙂

Hogy te mi mindent megtalálsz itt nálunk, Debrecenben :) Jó lett ez is, köszi!

Szegények milyen szomorú szemük van. Aranyosak. Amúgy nyaló só van nekik kirakva tehát megint átvertek minket hogy a só árt a vérnyomásnak. Akkor agyvérzést kapnának ezek a jószágok. Kell a só módjával.

Imadom a trappistat!! ❤❤

Jo lett

Én az Eidamit szeretem! A videó szokás szerint jo lett , köszi

Azért a trappistát eszi a magyar, mert az a legolcsóbb.....

2:47 még jó hogy azt a la fontaine írta aki amugy francia volt...

Napi 100 liter? :D Mindenki tehenet tartana akkor. Itthon 2019-ben a Holstein-fríz telepeken 33,89-35,01 kg/nap volt az átlagos tejtermelés egyedenként.

Én már régóta nem eszem trappistát. Nagyon sok a silány a boltokban.

Jól sikerült, informative és kellemesen szórakoztató programot láttunk. Kicsit meglepett a trappista sajt ekkora méretű népszerűsége, bár azt tudtam hogy népszerű, de azt gondoltam hogy az összes többi, tehát az ementáli, vagy a füstölt sajtok népszerüsége eléri az 50%-ot. Vajon az un. öntött sajtok is bele lettek ebbe a népszerűségi versenybe számolva, vagy csak a hagyományos sajtok?

A régit reszelni lehetett, a mai egy kence. Beleragad a reszelőbe, jó zsíros, attól olcsó. Épp ezért csak a light trappistát veszem.

Elonyosnek nevezheto h a marhak az eletuket egy ketrecben toltik es nem a legelon ? Ebben az en velemenyem Szerint nincs semmi elony...

Régen azt gondoltam mikor csak ezt lehetett kapni ( kb 30 éve az ÁFÉSZ boltban ) hogy a trappista egy olcsó, sima hétköznapi sajt. Az idő múlásával rájöttem, hogy ez egy finom és jó sajt ahhoz amiket manapság lehet kapni.

Csabi! Amikor a videó elején azt mondta a hölgy, hogy azért van rajtad a kesztyű, hogy ne marja ki a SÓ a kezedet, akkor felkaptam a fejem, és elengedtem az egészet a "radiátor szerű elemeken"---> (hőcserélő! :) Amúgy jók a videók! :)

Ilyen jo sajt,,Nincs a világon sehol !!👍👍👍 Itt Nèmetben van 100 fèle sajt,ès mèg ami Hollandiábol jön ide,,,de ennèl jobb Sajt Nincs a Világon!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏💕💕💕

Imádom az Osztrákokkal összehasonlítást amiben jobbak vagyunk 😂😂😂😂

A megfizethető kategóriából a legjobb minőségű. Sajna csak kampányszerűen kapható a hazai boltokban. Pedig a gyártási folyamatot elnézve, erre a sajtra tőlünk nyugatra biztosan nincsen igény. Láttam már pár "hogyan készült"-ben sajt epizódot, nyomokban sem hasonlítottak erre. Füstölésre kiváló, de arra a saját-márkás 1000/kg-s sajtok is megfelelnek.

" Legelők hiányában 1:00 " , nálunk aztán tényleg nincs legelő, csak sok parlagon hagyott terület, ott legelhetnének, valahogy rémlik par szó, gulya, gulyás, szürke marha.......regen volt legelő, most nincs, csak ehetetlen lisztízű sajt, mar ha annak lehet nevezni

Hát igen, nekem hiányzik is nagyon a jó kis trappista sajt! Pizza tetejére is az a legjobb, mozzarella ide vagy oda!

Súlyos tejfehérje érzékenyként, nagyon kivácsi vagyok milyen íze lehet egy valódi trappista sajtnak. Egyenlőre ez csak ábránd marad. Jó legalább megismerni látás útján a gyártás folyamatát :)

Februárban vettem egy guriga ilyen Magyar Trappistát, amit a felirata szerint 9 nappal korában szereltek ki :) Annál biztosan megvolt a videóban említett 3-4 hetes fóliában érlelés :) :)

a leerdammer/masdaammer hasonlóan "népsajt", de klasszisokkal jobb, mint ez a seízű trappista. (azért a trappista a legnépszerűbb magyarországon, mert ennek a gyártására vannak ráállva, így ezt tudják nyomott áron adni. a cheeseland "nagylyukúja" néha megközelíti a trappista árát, olyankor el is kapkodják.)

Jaj de meg kivantam , sajnos erdelybe lakom , most nem mehetek at, minden karacsonyra vettem egy karikat vajon online lehetne rendelni???

Én sosem fedezem fel a trapistában a lyukakat. A szeletelt sajttal az a baj, hogy túl sok csomagolás jut túl kevés sajtra. Egyébként én a parenycát szeretem nagyon. A trapista azért népszerű, mert simán enni, szeletelni és rezelni is lehet, a legtöbb mindenre alkalmas.

Legyen a következő téma a:Hogyan készül a hogyan készül.

13' - láttátok a borsólyukakat? Volt vagy 2. Nekik ezt lehet?

Egyik este, amikor egyedül voltam a házban, Csaba kopogott be. Gondolta, ha nincs ellenemre, átjön beszélgetni. Persze, hogy rögtön beengedtem, bár csak egy vékony háziruha volt rajtam, ráadásul áttetsző is, és alul nem viseltem se bugyit, se melltartót. Meghívtam egy csésze teára. Amint leültünk a konyhában, észrevettem, hogy alig leplezve engem bámul. A melleim és nagy sötét mellbimbóim körvonalai tisztán látszottak a ruha alatt és úgy látszik, hogy annyira felizgatták, hogy végül nem bírta tovább, szinte önkéntelen mozdulattal megsimogatott. Magam sem tudom, hogy tehettem, de megfogtam a kezét és rátettem a mellemre. Ettől felbátorodott és átölelt, majd megcsókolt. Egyszer csak azon kaptam magam, hogy keresztbe fekszem a térdén, ő pedig irgalmatlanul fenekeli a pucér hátsómat. Nem bírtam ellenállni neki és a kéjtől önkéntelenül is sikoltozni kezdtem, hogy még, még! Ő pedig lapát tenyerével nagy piros foltokat hagyva a fenekemen alaposan ki is tett magáért. Az egész testemben megrázkódva hatalamsan elélveztem. Ezt persze ő is észrevette, ami nem lehetett nehéz, mert szerintem még a szomszéd házban is hallani lehetett. Ekkor felkapott és az ölében bevitt a hálószobába. Letett az ágyra, majd ledobálta magáról a ruháit és rám vetette magát. Nemi szervét a számba dugta, én pedig lelkesen szopogatni kezdtem. Ő úgy látszik nem volt megelégedve a munkámmal, mert kihúzta a mellette heverő nadrágjából a szíjat és néhányszor végigvágott vele a fenekemen. Biztos meglepően hangzik, de remek érzés volt! Kivette a számból a szerszámát és hanyatt döntött. Ekkor a nedveim már valósággal dőltek és teljesen elárasztották a lepedőmet. Ekkor erőteljesen belém hatolt. Évek óta ilyen kéjt nem éreztem! Sikoltoztam, dobáltam a fejem és rövid idő alatt háromszor is elélveztem. Végül az ő lihegése is felgyorsult, kihúzta a nemi szervét, a mellemhez térdelt és négy vastag sugárban beborított a nedveivel. Utána a számhoz tette és én lelkesen tisztára nyalogattam. Végül felöltözött és először szólalt meg a fenekelés óta. Csak ennyit mondott: "Holnap este megint eljövök!"

Pont ez a magyar trapista a kedvencem 🥰🤤

Csaba remélem vittél haza 1-2 gurigával. :D

Kár hogy semmi szakmaiság nincs ebben a videóban. Ráadásul elhangzik a videóban, hogy borsószem nagyságú lyukaknak kell benne lenni, ehhez képest látszik, hogy ebben inkább bors méretűek, de felénk ilyen kicsi borsó nincs.

Érdemes ezt a kis klipet megnézni, különösen a nagyüzemi állattartást bemutató második felét: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-neuIDOjK59k.html

Az a baj, hogy a teheneket zsúfoltak tartják, nem igazán látnak zöld füvet, állandóan szarosak, koszosak és szegények ettől olyan gusztustalanok is. Megy beléjük folyamatosan az antibiotikum, tejükön keresztül az emberekbe is. Fel erőltetik akar napi 100 literig a tejhozamot/tehén. - borzasztó az egész.

3:45 soha nem értettem hogy a nők a hajhálót miért nem veszik fel rendesen? Az a lényege hogy a hajat eltakarja ,nem? Örülnék ha erre tudna nekem válaszolni valaki.köszönöm😊

Bőven érlelődnie kellene még csomagolás előtt ezeknek a sajt korongoknak!

1:54 - ez aztán higiénikus :D

az a melegszendó jöhetne😋

Kedves Gyetván Csaba!!! Szörnyű butásagot mondtál,100l tejet is adhat 1 tehén 1nap!!! Szerintem javítsd ki!!!!!

Az eredeti Tamásiban készült és Szekszárdon a Kadarka utcában érlelődött. Aki nem hiszi, járjon utána! Nekem még van eredeti sajtkésem, amivel a Trappistát morzsolódás és kenődésmentesen lehetett vágni! Mondjuk nem a kés miatt, hanem az érleléstől, a minőségtől. Olyan Trappistát csak szeretnék enni!

A kenyeret is kellene szabályozni, csak azt lehessen kenyérnek nevezni ami kovásszal készül

11'30'' hogy vágjuk a kört hosszába?

4:16 Na ez már egy gyár. Jól néz ki, tiszta, inox mindenhol. Mosható felületek. Szép.

Nagyjából eddig is tudtam, hogy az ipari minőségben működő sajtipar (akárcsak a tejipar) milyen szadista és embertelen körülmények között tartja a teheneket. De mivel akaratlanul is megtekintettem ezt a videót, természetesen hang nélkül - hogy a bugyuta zene és a manipuláló narráció nem mutasson más képet (a Mátrix - Rob D - Clubbed to Death zenéjét képzeltem hozzá), mint ami a felvételeken valójában látható; azaz meggyötört, megkínzott állatok tömkelegét, akik a saját szarjukban fürdenek és összezsúfolódva, egymás mellett élik nyomorúságos mindennapjaikat, miközben sem friss füvet, sem rendes mozgásteret (pl. kifutó) nem látnak életükben soha, ezért méginkább ellenszenvessé vált számomra ez az iparág és mindegyik ember, aki ebben dolgozik. *Arról pedig nem szól a fáma, hogy a tehenek mégis hogyan képesek tejet termelni folyamatosan?* Nem máshogy, mint mesterséges megtermékenyítés útján. Sokan úgy gondolnak a tehenekre, mint "holmi tejcsárdákra", amik a fű legelés hatására automatikusan képesek a tej előállítására. De álljunk már meg és gondolkodjunk már el egy pillanatra! *Mégis hogyan, vagy minek hatására képződik egy emlős anyaállat emlőiben a tej, amely elsősorban az utódok táplálására szolgál?* *Nyilván a megtermékenyülés hatására - hogy ezáltal táplálni tudja a szülő a születendő utódot.* A tehén is pontosan ugyanúgy működik, mint bármelyik másik emlős állat - vagy mint az ember. A hús és tejipar az egyik legkegyetlenebb és legembertelenebb iparág a világon. A tehenet erőszakkal megtermékenyítik. Miután kihordta és megszülte, a borját azonnal elválasztják tőle, amit aztán visznek a vágóhídra (vagy épp a földhöz bilincselik és így nevelik hónapokon keresztül, így a borjak izma idővel elsorvad, amitől a borjúhús "még porhanyósabb" és a gourmet emberek számára "még ízletesebb" lesz.) Közben a tehenet erőszakkal fejik folyamatosan. Ha meg már nem képes az ellésre, akkor mehet a húskonzervbe. A tehén azon kevés emlős állatok egyike, amely képes igazi szeretet mutatni az utódok iránt (mint törődés és gondoskodás terén) és tudomásom szerint az egyetlen állat a világon, amely képes - az emberhez hasonlóan - könnyeket sírni az érzelmi fájdalom miatt (bármilyen hihetetlenül hangzik is). Azt mondják a kutya az ember legjobb barátja és az egyik legösszetettebb értelmi és érzelmi intelligenciával rendelkező állat a világon, azonban még a kutya sem tud úgy sírni és gyászolni, mint az ember vagy a tehén, komolyabb lelki fájdalom esetén. Én inkább annak vagyok a híve, hogy ha az ember szarvasmarhát tart, akkor annak legyen tér, ahol tud szabadon mozogni és legelni. Tejet is csak annyit vegyen el az állománytól, amire feltétlenül szüksége van az embernek (ittam már frissen fejt házi tehén tejet, számomra olyan volt mint az anyatej) pl. egyedi kézműves sajtok készítéséhez. Én nagyon nagy sajt fan vagyok, ugyanúgy kedvelem a juh vagy kecsketejből készült sajtokat, mint a tehéntejből készülteket. Viszont nálam a fő lényeg; ne legyen ipari, sokkal inkább házi. Sokkal szívesebben fogyasztja ugyanis az ember a sajtot, ha tudja hogy annak elkészítéséhez nem kellet állatok ezreinek szenvedni. Nem vagyok vegán vagy szentimentalista. Jómagam is húsevő vagyok, ugyanakkor szeretem az állatokat és gyűlölöm az állatkínzást. Viszont én azt vallom, hogy aki szereti a húst (legyen az csirke, marha, disznó, juh, kecske stb.) akkor ha arra kerülne a sor, legyen is képes az adott állatot is leölni az ember, aminek a húsára vágyik (persze ezt a leghumánusabb és fájdalommentesebb módon). Persze ha a sors és az élethelyzet kényszerítik erre az adott illetőt, azaz vagy éhen hal vagy pedig állatot öl, de csakis azért, hogy ő maga életben maradjon. Amennyiben az ember leölt egy állatot a saját (ill. a család) élelmezése céljából, úgy legyen tisztelettel minden leölt állat iránt, akiknek az életét az ember azért vette el, hogy ő maga tovább élhessen (pl.: Istenek a fejükre estek c. filmből a bushman vadász - aki feloldozást kér az egyik elejtett állat lelkétől). Mégegyszer mondom, nem vagyok szentimentalista, sem pedig vallásos. Egyszerű ember vagyok, aki egyszerűen gondolkodik. Viszont ami az állatkínzást illeti, attól elönti az agyamat a düh. Nem véletlenül nem iszom már bolti tejet évek óta ill. eddig soha nem ettem igazi borjú színhúst (függetlenül attól, hogy mennyire "gourmet finomság"), mivel egyszerűen undorodom tőle, mert tudom hogy "hogyan készült".

Mesés páros, az egyiknek kilóg az orra a maszkból, a másik meg kifordítva vette fel! :D :D :D

1:50 Hát láttam már tisztábbat is, és nem volt gépiesített.

Jó igénytelen cég... szegény tehenek olyan retkesek.. lehet ezt jobban is csinálni,még akkor mennyiségnél is- de hát ez Magyarország !

Jeeee!

Aki itt finnyáskodik, holnap ugyanúgy megveszi a boltban.

Ha nem volt még. Azért a Trappista sajt a SAJT, mert az első világháborúban hoztak egy rendeletet, hogy sajtból CSAK trappista "fajta" sajtot lehet készíteni. Ennek pedig az oka, hogy "X" mennyiségű tejből a trappista sajtból lehetett a legtöbb mennyiségű sajtot lehetett előállítani.

az én szakmám pont erről szól Tejtermékgyártó a szakmám vajon vesznek fel vidéki embereket Debrecenbe ?

Szegény tehenek.... :-( Azért az annyira nem világi jó buli, hogy a kisbocikat pár nap után elválaszják tőlük, hogy minél előbb és minél tovább tudják fejni őket.... És hát azért a boci szempontjából annyira nem előnyös, hogy nem legelhet a legelőkön.....

A magyarok kedvenc sajtja

Ezzel a filmmel csak annyi a bajom, hogy az igazgató asszony oly üresen kong benne, hogy a jelenléte szinte teljesen felesleges is… szinte semmi mondanivalója nincs, pedig nagyon jó infó anyagot tudott volna tovább adni a lakosság felé, akár még úgy is, hogy a maga malmára hajtja a reklám vizét… A kedves hölgy nálam már az első kérdésnél elvérzett, amikor a trapista sajt története volt a fő kérdés. Én itt azért bátran meséltem volna a szocialista rendszer tervgazdaságáról, és hogy miért választották ki ezt a sajt típust a lakosság számára… ez a néni egyszerűen nem volt ebbe a filmbe való… Át kellett volna adni a lehetőséget egy fiatalabb, lehetőleg élelmiszer mérnöki végzettséggel rendelkező, jól kommunikáló fiatalnak… a Gyetván által hozott átlaggal csak gyengítették egymást. Emiatt a film talán legérdekesebb része a szeletelőgép és a csomagológép volt. Azonban ennek nem erről kellett volna szólni.

Mióta a Tolle trappista fehér és nem sárga ehetetlen.

Ammerlander 🥰🥰🥰

Kell egy ilyen póló vagy köpeny! :D

12:10 borsóméretű lyukak :D

10:47 Itt volt már az ideje! Remek törvény.

Melyik az a trappista sajt, ami olyan friss jellegű, világos színű, szinte fehér, puha, zsíros, lereszelve a milánóira a legjobb, valahogy összefut a nyál az ember szájába tőle. Több só van benne? Vagy mikori érlelésű az ilyen sajt? Darabolt tolla trappista asajt szokott ilyen lenni, de (nem mindig!) Mitől függ, hogy mikor milyen? Valahol azt hallottam, hogy a 35 napos érlelésű az...? Itt azt mondják 4 hétig érlelik. Van olyan darabolt tolla trappista sajt, amelyiknek olyan íze van, amire gondoltam, de van amelyiknek meg nem. Ez mitől van?

30 éve vagyok Debreceni, de nem tudtam, hogy van itt sajtgyár.

Az ember azt hinné,hogy a sajtgyár az az "egérmennyország". Közben meg sehol egy egér.

miért kifordítva vetted fel a maszkot ? :D

A kedvező ár, amit többen írtak a trappista mellett szóló érvként ma már nem állja meg a helyét. Nem a látogatott gyár ellen beszélve, mert nem listáztam az általunk kòstolt márkákat, de a trappista vásárlásaink többségében a sós ízt leszámítva mást nemigen fedezünk fel a termékekben. Ennek fényében a korábbi évekre a többi sajthoz viszonyított árelőnye nem számított nekem. Inkább költöttünk kicsivel többet egy másik típusú sajtra, ami legalább ízben is hozzáadott az ételhez. Volt, hogy kívántam a trappistát, akkor megpróbáltam otthon tovább érlelni. Remélem a vevői oldalról is érezni fogjuk a videóban emlegetett szabályozást és kevesebb félkész terméket adnak majd el nekünk. Mindenesetre a tisztánlátás miatt adok egy esélyt a bemutatott markának.

A videó jó. A termék bűncselekmény 😊

Azért a hajhálót csak nem sikerült normálisan felvenni. Egy dolgozót ezért már meg büntettek volna.

1:51 Néha inkább lekéne mosni az eszközöket, meg az állatott is. De lehet a járófelületett vagy a csöveket sem ártott volna.

1:54

Csaba! A nagyüzemi tej sosem lesz olyan mint a háztáji!😂

A hajháló alól nem lóghat ki a haj mert a frufrúból is haj hullhat a termékbe! Nem divatbemutató, munkahely. Mikor haza indul megfésülködik.

Hogyan készül a teavaj?

Mi is ezt a márkát vesszük és nem egyszer volt, hogy éretlen volt. Sőt volt olyan is ami annyira éretlrnvol, hogy szinte még landázni is lehetett volna vele. Ahogy én látom olyan gyorsan kelnem el a termékek, hogy nincs idő megvárni az érést. Mondhatni ártól és márkától függetlenül. Mostanság az összes rossz.

A maszkot fordítva vette fel 😂

A tőgy feszes és meleg.... Ez így van rendjén minden nőnél! 😆😉

Semmi baj nem lenne a trapistával, ha rendesen megérlelnék, de ezek kóklerek nem értenek hozzá, én ha veszek még két hétig érlelem a hűtőbe, úgy adja ki igazán az ízét, ennyi a titok megszárad és reszelhető ehető, próbáljátok ki!

Szeretnék egy 100 l -es 🐄-t! Mehemed...

akkor mégis működik a Debreceni tejüzem az én szakmám is tejjel kapcsolatos Tejtermékgyártó

Már épp ideje volt a szabályzás

Napi 30-35 liter tej, nem fejésenként!

Ahhoz képest, hogy a legegyszerűbb elkészítési technológiája van rohadt drága és nem biztos, hogy nincs benne növényi zsiradék, töltő anyagként.

Egy idő után a fejőgéptől a tehén rákos lesz, nem hiszem, hogy olyan jó azt a tejet meginni.

A "kisüzemi" sajt így készül: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-uM0tXT-CwXs.html

Sok embertársunk nyafog, hogy pár héten át nem mászkálhat teljesen szabadon a korlátozások miatt, miközben ezt tesszük az állatokkal. Az kimaradt a videóból, hogy a tehenek kicsinyét erőszakkal elválasztják évente, hogy mindig újrainduljon a tejtermelés. Közben a tehenek hangosan sírnak, így nyugtatóval lövik őket. Az elválasztás sokkját a tehenek egy 4-5 éves gyerek érzelmi intelligenciájával élik át. Egész "életük" az ezen a pár négyzetméteren töltött szülés-szenvedés-elválasztás-szülés... körforgása. Jó étvágyat!

Azt hiszem azt mondta boldogok a sajtkészítők.

Nem esett szó arról, hogy miért adnak a tehenek tejet, ha annyira kimeríti a szervezetüket? Talán nem azért, mert megellett?

Ezektől se fogok sajtot venni az biztos. Nem mintha sok trappistát ennék, de akkor is.

5:54 itt a baj -> "borsószem nagyságú lukaknak KELLENE lenni"

Sokat ettem régen, de aztán allergiás lettem a sajtra.

Fordítva van rajtad a maszk

Nem mossák le a tôgyeket!? Iiii, Kotz!

azé hiszik hogy gagyi a trapista mert nincs idő az érlelésükre....akkora rá a kereslet hogy szinte amint kijött a tögyből már viszik is a tescoba....nincs idő honapokik érlelni...közel 8milliardan vagyunk (és nem csak ezzel van igy)...ha legközelebb egy puha folyékony trapista jut a kezedbe,kérdezd meg magadtol miert is ilyen....

Az igazitól messze van! Ezt a sajtot egy ételesben be rakom a hűtőbe 3-4hétre. Le vágod a penész t. Na akkor van olyan íze mint 20 éve!.

Az állatok nyakig voltak, hogy is mondjam szarosak. A minőségi termék előállítása már itt kezdődne. Arról nem beszélve, hogy szerintem az állatok egészsége is fontos. Bár ahogy látom nem az.