Rezolvarea exercitiului:
Die Tomaten schälen und vierteln. Auberginen und Zucchini in Scheiben schneiden. Paprika in Streifen und die Zwiebel in Scheiben schneiden.2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Paprika darin dünsten, bis sie zart sind, die Tomaten, den gehackten Knoblauch, Thymian und das Lorbeerblatt dazugeben. Salzen, pfeffern und bei niedriger Hitze 45 Min köcheln lassen.Die Auberginen und Zucchini zubereiten. In einer zweiten Pfanne 15 Min in Olivenöl braten. Kurz überprüfen, ob das Gemüse gar ist. Dann in die Pfanne mit den Tomaten geben und gemeinsam 10 Min weiterkochen Fertig. Guten Appetit!.
29 сен 2024