Milföy hamurunda leziz börekler nasıl yapılır detaylı videomuz sayesinde öğreneceksiniz. Sosisli örgü milföy börek en klasik tatlardan birisidir. Genelde ziyaretlerde yapımı kolay olduğundan tercih edilir. Genelde börek tarifleri her ne kadar uğraştırıyor olsada milföy börek gayet pratik! Daha önce sizlerle yine benzer bir yapıma sahip olan milföy hamuruyla yapılan talaş böreği yani tavuklu milföy tarifi vermiştik. Bu kez daha çok aperatif tarzında yenen bir tarif paylaşmış olduk. Genelde böreklerin için tavuk, kırmızı et girdiğinde zararlı hale gelmesiyle beraber aynı zamanda aperatif olmaktan çıkıyor. Özellikle marketlerde satılan tavuklar hormonlar ve antibiyotiklerle büyütüldükleri için yiyenlere yarardan çok zarar getiriyor.
Milföylü Börek Tarifi:
• Talaş Böreği Tarifi - ...
Eğer sosis ile milföy börek yapacaksanız bilmeniz gereken bir kaç püf noktası var. Bunlardan birincisi milföy hamurunu açarken merdane ile üzerine fazla bastırmamaya dikkat etmeniz lazım. Eğer fazla bastırırsanız hamur çok fazla büyür veya örgü şekli veremezsiniz. Bir diğer konu ise milföy hamuruna örgü şekli verdikten sonra üstlerini güzelce birbirine birleştirmeniz gerektiği. Çünkü börekler fırında pişerken puf puf kabaracakları için üst tarafları birbirinden ayrılabilir. Bu yüzden siz siz olun eğer milföy börek yapacaksanız hamuru fazla ince ve büyük açmamaya ve üst kısımlarını iyi birleştirmeye dikkat edin. Afiyet olsun
Malzemeler
1 paket milföy hamuru
100gram beyaz penyir
100gram kaşar peyniri
5-6 adet sosis
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu
6 сен 2024
