Ben bu böreği yufka bütün hali ile yarısına siviyag ve su karışımı şurup ikiye katlıyorum tekrar sos ve istediğiniz ebatta (ben 6 parçaya bölüyorum) kesin. Tepsiye diizn kalan sosu üstüne sürüp buzluğa atıp donduruyorum hemen yapmayacaksa posetliyorum yapacağım zaman hiç bekletmeden fırını ısıtıp üzerine yumurta sarısı sürüp fırına atıyorum. Boş zamanınızda yapıp buzluğa atın aşırı kurtarıcı oluyor bu arada bir çay bardagi şu ve bir çay bardağı yağ 3 yufkaya yetiyor bardağım Ajda bardak yapana afiyet olsun 😊
Evet ya öyle daha kolay oluyor ben neredeyse bütün aparatifleri ya hazırlayıp pişirmeden yada pişirdikten sonra buzluğa atıyorum her an tazecik kalıyor sadece ısıtmak gerekiyor hiç bayatlamıyor çok kurtarıcı
Size bir kolaylık yazayım. Bir bütün yufkayı kesmeden yağlayıp soslayın, üzerine bir bütün yufka daha serip yağlayıp soslayıp öyle kesin. Tek tek uğraşmayın.
Bende yıllardır sodasız yapıyorum. Evde soda yoksa su bile olur yıllardır yaparim gerçekten el açması veya milföy gibi oluyor, yeter ki yufka fırına ıslak girsin ki kurumasın. Aynı şekilde sigara böreğini de yapabilirsiniz. Borekleri 2 dakika dolaba atarsınız ki sıvıyı içine çeksin sonra kizarttiginizda çıtır çıtır oluyor.
Ben bu böreği yaptım...evet sıcakken çıtır...ama bekleyince maalesef çok kötü...misafirlerim gelene kadar yumuşayıp buruştular ... misafilerim masaya oturana kadat tekrar fırına attım...asla kızarmıyorlar..yanmaya yakın fırından aldım...bir daha asla yapmam...
@@gulcantacal8864 dün yufkayı aldım.deneme fırsatım olmadı..eltim amarikan geldi onu ziyarete gittim az önce eve geldim..yarın inşallah deneyecem..burda yazarım..hayırlı akşamlar diliyorum🙋♀️
Maden suyu diğer ismi.Hani çok yediğimizde içeriz maden suyunu afedersiniz genirtir rahatlatır bizi onun meyvelisi de olur.Görünüşü su gibi şişesi yeşil olur ve içinde küçük küçük baloncuklar olur asitli içeriz cola gibi aynı ama bu şeffaf olur suyun renginde.İnşallah yardımcı olabilmişimdir.
