Egy héttel később újabb fajok jöttek elő, így azokat mutatom be elsősorban a videóban. A kiadós esőknek hála csodás októberünk van, és nagyon sok gomba fog teremni.
Nagyon jó, érthető !Sokat tanulok ezekből előadásokból mert én az Őrségben nem szedtek réti fajokat,de érdekelnek.Az erdei fajok leírásai is nagyon jók,én fakógombát Zalában rengeteget láttam ,csak nem tudtam mi az,természetesen csak azokat a fajokat szedem amiket ismerek.Köszönöm!
Nagyon szépen köszönöm a videót, nagyon érdekesnek találtam! Az utóbbi időben egyre jobban foglalkoztat a gombászat gondolata, de nagyon nehéz rászánni magam egy-egy gomba felszedésére, mert fogalmam sincs, hogy az jó-e, ehető-e.. összetett szakma ez, amennyire látom. Külön örülök, hogy Ön Békésmegyei, mivel én is az vagyok (jelenleg Békéscsabán élek), így valóban olyan gombákat mutat be, amelyekkel jártamban-keltemben én is találkozhatok.
22 év gombászat után nekem sem rutin a gyűjtés, mert a gombák mindig készek meglepni a profi gombászt is. De egyszer mindenki elkezdi, mert 10-20 kedvenc étkezési gombával jó gazdagítani a menüt. Vannak gyakori és viszonylag könnyen felismerhető ehető gombák is. Szerencsére nem mindegyik akarja őrületbe kergetni a gombászt. :)
@@AndreaKocziszky 10-20 fajta..?! Én meg eddig életemben ha ettem négyféle gombát.. :-)) Amióta rátaláltam a blogjára, nyitottabb szemmel járok-kelek, és rengeteg helyen látok gombát, amiket eddig észre se vettem volna. Ezt izgalmasnak tartom. :-) Viszont nagyon messze vagyok attól, hogy valóban fel is szedjem őket, kb. annyira vagyok szakértő, mint a minapi Keszthelyi piacosok, akiktől 50kg mérgező gombát koboztak el..
@@balogh89 Milyen gombákat fogyasztok szívesen 2020-ban: mezei szegfűgomba, déli tőkegomba, nyárfa-érdestinóru, szemcsésnyelű fenyőtinóru, molyhos tinóru, nagy őzlábgomba, karcsú őzlábgomba, óriás pöfeteg, nagyspórás csiperke, erdőszéli csiperke, gyapjas tintagomba, vöröses nyálkásgomba. Ezek mind helyben szedhetők. Ha hegyvidékre ismét lehet menni, a lista kibővül: vörös érdestinóru, barna tinóru, fakó és sárga rókagomba, sötét trombitagomba, vargányák három faja (bár ezeket én már nem tudom megenni, elosztogatom) és még sorolhatnám. Ezzel meg is van a 20 faj. :)
@@AndreaKocziszky És ezeket pl. pörköltnek megfőzve készíti el? Vagy esetleg sütve, rántva? Van rá valamilyen szabály, hogy melyik gombafélét hogy éri meg elkészíteni? (Azt hiszem, nyárfa-érdestinórut láttam a Petőfi-Bartók sarkán az egyik fa alatt, de nem piszkáltam meg. Nehogy valami más legyen. :-) )
@@balogh89 moly.hu/konyvek/levai-judit-teriteken-a-gomba Ugyan régebbi könyv, de sok jó tanácsot és receptet ad a különféle ehető gombákkal kapcsolatban. Mostanában a gombás pástétomokkal kísérletezek. Legutóbb déli tőkegomba+szemcsésnyelű fenyőtinóru mixét gazdagítottam pár darab csirkemájjal. Bármelyik bolti májast lekörözte.
állítólag egy gombához értő szedett gombát,és nem vette észre ,hogy a föld alatt tetem rothad,és hát a gombák felszívták a hullamérgeket.3 halott lett belőle.ez lehetséges?
Egyelőre semmiféle anyagot nem találtam az esetről. Pedig többféle keresési kifejezéssel is próbálkoztam. Azonban ismerve a "hullamérgeket" és a gombák anyagcseréjét, kizártnak tartom, hogy a termőtestekben lett volna bármi bomlástermék, ami a holttestből származott.
