Công thức sốt kho quẹt:
• nước mắn 1 lít
• đường 1,4kg
• hạt nêm 170g
• bột canh 120g
• tiêu xay 100g
• baro phi 1 chén (tỏi tây)
• 1/3 gói rong biển
Nước mắm chua ngọt:
• nước 4 chén
• đường 4 chén
• nước mắm 3 chén
• giấm 2 chén
Sốt gỏi:
• đường 900g
• cốt tắc 350g
• nước mắm 150g
• muối 50g
28 апр 2024