Nova emisija Radio-televizije Srbije predstavlja pisca i dokumentaristu Aleksandra Gatalicu u sasvim novom svetlu: kao ispitivača istorije beogradskih poslastičarnica i poslastica koje su se za poslednjih 150 godina u Beogradu pravili.Nova epizoda emisije nosi naziv "Čokoladni Beograd" i predstavlja povest čokolade i njenu primenu u poslastičarstvu do današnjih dana. U emisiji će se predstaviti dve torte: čokoladna torta "Zefir" i grilijaš torta; kao i dve poslastičarnice: "Mandarina" i "Petković".
Na ovaj način spojiće se stogodišnje iskustvo i novi pristup poslasticama 21. veka, jer poslastičarnica "Petković" osnovana je 1903. godine i kroz četiri generacije neguje bečko-peštanski stil kolača sa kremovima i čokoladom.Poslastičarnica "Mandarina" osnovana je nedavno, a već predstavlja jednu od najvažnijih poslastičarskih tački Beograda. Drži je internacionalni poslastičarski majstor, nekadašnji šef poslastičarnica u brojnim londonskim hotelima, Krsto Radović.
Romantični ugođaj, začinjen s nešto istorije i mnogo čokolade - sve to gledaoci će videti u emisiji "Čokoladni Beograd". Nedostaju samo: mirisi i ukusi, i nada da će neka sledeća generacija razvoja televizije moći da ponudi i to.
Label and copyright: Radio-televizija Srbije
Zabranjeno svako kopiranje video i/ili audio snimaka i postavljanje na druge kanale!
21 авг 2024
