#nnkt #ngoinokienthuc #duongmia
ĐƯỜNG - Từ Báu Vật Của Vua Chúa, Đến Món Ăn Hàng Ngày Của Thường Dân
Bạn có biết rằng, theo thống kê vào năm 1850, trung bình một người ăn khoảng 1.8 kg đường mỗi năm. Nhưng Đến năm 2017, tại Hoa Kỳ, một người tiêu thụ 1.8 kg đường chỉ trong khoảng 11 ngày bạn không nghe nhầm đâu chính xác là 11 ngày. Con số gấp 3 lần mức cao nhất mà Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị. Nguyên nhân của tình trạng này là gì, tại sao nó lại xảy ra và liệu đường có biến cả thế giới thành nô lệ?
Đường có trong mọi thứ mà người Hoa Kỳ ăn từ bữa sáng, bữa trưa, bữa tối cho đến các món tráng miệng. Đường rẻ tiền và phổ biến. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, vào khoảng 500 năm trước, một viên đường có giá trị tương đương với một khối vàng cùng kích thước. Cuộc tìm kiếm gia vị ngọt ngào này là nguyên nhân dẫn đến những hành động buôn bán nô lệ xuyên Đại Tây Dương và khởi đầu cho chủ nghĩa tư bản hiện đại. Cũng chính đường đã gây ra đại dịch béo phì trên toàn thế giới.
29 сен 2024