A sok nyaralás és csavargás után ideje visszarázódni, a mindennapi rutinokba, teendőkbe. Ebben a videóban intézem most a havi bevásárlásunkat is. A szokásosnál jóval kevesebb holmit vettem most, mert a felhalmozódott raktárkészleteket szeretnénk felhasználni. Elkészítem egyik nagy őszi kedvencünket a fordított körte tortát és rendbe teszem kicsit a házat.
Tartsatok velem!
FORDÍTOTT KÖRTETORTA:
Hozzávalók:
5 db körte
15 dkg cukor
2 dl joghurt (lehet tejföl vagy kefir is)
1,5 dl olaj
14 dkg barna cukor (lehet sima cukor vagy méz is)
20 dkg liszt (nálam teljes kiőrlésű)
1 cs. sütőpor
1 cs. vaníliás cukor
2 tojás
1 csipet só
Meghámozom és kimagozom a körtéket. Összekeverem a 2 tojást, a vaníliás cukrot, a 14 dkg barna cukrot, a joghurtot, az olajat és a sót. Leszitálom a lisztet a sütőporral. A 15 dkg kristálycukrot serpenyőben felteszem a tűzhelyre olvadni. A sütőporos lisztet hozzáadom a nedves hozzávalókhoz, alaposan kikeverem. Én 28 cm-es tortaformát használtam, de lehet 26-os vagy 23-as is, ha magasabbat szeretnél. Kibélelem sütőpapírral. Ha a cukor felolvadt és aranybarna, bele öntöm a tortaformába, kicsit szétfolyatom benne. Felszeletelem a körtéket kb. fél centis szeletekre és az olvasztott cukorra pakolom. Ráöntöm a tésztát és elegyengetem. 180 fokon 35-40 percig sül. Légkeverésen nekem elég volt a 170 fok 35 percig.
Jó étvágyat hozzá!
KAPCSOLAT:
Instagram: @ajoszo
Gmail: anyamindenhezis@gmail.com
Pinterest: @anyamindenhezis
9 сен 2024
