ŞƏKƏRÇÖRƏYİ resepti 👌 Qədim Azərbaycan mətbəxi 

@@sabirveliyev4170 yəni mən bu şirniyyatın necə bişirilməsi ilə maraqlananda artıq həmən qadın həyatta yox idi.Allah ona rəhmət etsin.Amma dayımın həyat yoldaşı bişirmədiyi üçün mənə qənaət verici bir cavab vermədi.

@@sabirveliyev4170 Amin

Mən də necə cürünü bişirmişəm əvvəlki yediyimizin effektini yəni un kimi dağılan olduğunu vermir. Allah o xanıma rəhmət eləsin kaş resepti bilərdiz biz də öyrənərdik

Bizdə un çeşidləri o qədər də zəngin deyil. Mən üstünə baxdım zülalı az olan Favelli və Царь unları idi. Onlardan aldım.

Salam. Çox sağ olun,var olun , bizi izlədiyinizə,etibar etdiyinizə görə. Xoş səmimi sözlərə görə isə ayrica təşəkkürlər 🤗🥰.Nə qədər zəhmətimizin qarşılığını layiqincə ala bilməsək də,belə gözəl şərhlər bizi motivə edir. həvəsləndirir. Bizim üçün çox xoşdur ki,sizlərə faydalı ola bilirik .Bizdən dəstəyinizi heç zaman əsirgəməyin

Çünki indi ərzaqlar o ərzaqlar kimi deyil

Sesiniz gozel elleriniz ruzi bereketli...❤🎉

манимда..

Salam, Şahnaz xanım Allah sizə də güc-qüvvət, can sağlığı versin, həmişə işdə gücdə olasınız. Biz də artıq neçə illərdir ki, Doymak unundan istifadə edirik. Yağa gəldikdə isə uzun illərdir Ankorun 1kq-lıq bağlamalarda olan yağından istifadə edirdik. Bir də Golden crown kərə yağı işlədirik. Elə dünən bir qohumumuz dedi ki, Ankor yağını Sumqayıtda istehsal edirlər, inanın şok oldum. Üzərinin barkodunu internetdə axtardıq o da bir şey göstərmədi. Ona görə deyirəm ki, indi heç kəsə, heç nəyə etibar yoxdur.Valio yağını heç almamışıq, Pınar yağı almışıq heç xoşumuza gəlməyib. inşaallah Valio yağı alıb onu da sınayarıq.

@ qızım,salam,çoxsağol,səmimiyyətinə görə,cavab yazırsan,o qədər səni yaxın bilirəm,elə bil ki,yaxın qohumumsan,ona görə sən müraciət edirəm,Valio yağ yaxşıdır,mən axır illərdir ondan istifadə edirəm, nə bilim, gəlinim amma Səba işlədir,deyir ki,yaxşıdır, mənə amma Səbanın dadı o qədər xoşuma gəlmədi, nə bilim,qızım,adam bilmir,yediyimiz nədir,nəyə inanasan. Çoxsağol,qızım,mənə hörmət edib,cavab yazdığına görə. ♥️

@ salam ankor yagi ile bagli yazinizi oxudum ve onu bildirmek isteyirem ki, qohumuzun size ancor yagi baresinde melumatlari sehv verib. Ancor yagi sumqayitda hazirlanmir ve onun Azerbaycanda istesalida yoxdur. Ancor dayaruwka yaglarida bir basa zellandoyadan gelir. Valio yaginin anbari musviqdedir o demek deyil ki yag misviqde istehsal olur. Ancor yaglarida zellandiyadan bur bawa sumqayit seherinde corekci zavodunun daxilinde yerlewen deposuna gelir ordan Baki ve butun bolgelere ordan satisi olur. Emin ola bilersiz ki ancor yaginin bakida yox Azerbaycada istehsali yoxdur olada bilmez. Ancorun 1 kiloluguna geldikde ise beli ankorun 1 kiloluq yagi zavodun ozunde olmur 25 kilo, 5 kilo, 500qr, 450qr, 250 qr olur. 1 kiloluqlar ise 2 eded 500 qramligi birlewdirib vakum aparinda paketlinib 1 kilo edirler (yalniz paketlenir) Her deyilen sayelere inanmayin.

Mənə maraqlıdır ki xaricdən gələn yağlar nə əcəb belə qiymətə olur.Axi haralardan gəlir.

Bu gün oline fəaliyyət göstərmək hər sahədə olduğu kimi işləmək istəyən xanımlar üçün də böyük imkanlar yaradır.Biz evdə minimum 5-6 saat çalışa biləcək, reklamı bacaran və bacarmağı öyrənmək istəyən,ONLİNE çalışaraq qazanmaq istəyən menecerlərin axtarışındayiq

Onu bilmirəm. amma mən bunu elə sovet dövrünün kitabı ilə hazırladım. Yəni resepturasında da elə ərinmiş kərə yağı ilə hazırlanması yazılıb.

Sovet dövründə yaşamış adam kimi,ilk dəfədi eşidirəm ki o vaxt semeçka yağı ilə şəkərçörək hazırlayırdılar🤷.Bizdə,qohumlarda ancaq ərinmiş kərə yağı ilə hazırlayırdılar.O vaxt semeçka yağının özünəməxsus qoxusu var idi,peraşkini də o yağda qızardılmasını heç xatırlamıram,ancaq kərə yağında...

@@nara_islam Doğrudur, onu elə mən də deyəcəkdim. O vaxtlar nə mayonez, nə də semiçka yağından istifadə etmirdik.

@ ümumiyyətlə,mayonez bilmirdik nədi,ancaq kulinariya kitablarında reseptə rast gəlirdik.Salatlar ancaq xama ilə hazırlanırdı

@ Salam xanım siz sifariş qəbul edirsiniz səməni halvasının hazırlanmasına baxdım mən də elə sizin kimi hazırlayırdım səhhətim imkan vermir zəhmət olmazsa yazardıniz

Bu gün oline fəaliyyət göstərmək hər sahədə olduğu kimi işləmək istəyən xanımlar üçün də böyük imkanlar yaradır.Biz evdə minimum 5-6 saat çalışa biləcək, reklamı bacaran və bacarmağı öyrənmək istəyən,ONLİNE çalışaraq qazanmaq istəyən menecerlərin axtarışındayiq

Salam,Şahnaz xanım.Bizi izlədiyinizə,dəyər verdiyinizə,etibarınıza görə çox sağ olun.Allah sizə də sağlam uzun ömür versin. Bu şirniyyatları hazırlayan, hazırlanma qaydasını sizinlə paylaşan Anamdır, mən çəkib,şərh edib,montaj edib bu gözəl dəyərli reseptləri sizə çatdırıram sadəcə. Anam da yaşlıdır , o da ailədə tək edəndir və hamı ondan gözləyir. İnanın onun da elə gücü yoxdur,yorulur. Deyir bu il gözləyən qohumlara necə desin ki,daha gücüm yoxdur. Düzü biz bu vaxta qədər heç bir dənə də sifariş götürməmişik çünki,buna şəraitimiz,imkanımız,gücümüz olmayıb. İnanın səmimiyyətimə imkanım olsaydı sizin üçün sifariş götürərdim amma bu heç çürə mümkün deyil,ancaq youtube üçün işləməyə gücümüz.vaxtımız ancaq çatır. Başqasını da məsləhət görməyə düzü qorxuram,çünki indi insanlara güvən yoxdur,sonra narazıçılıq olar,bizi günahlandırarsınız. Qısacası özüm kimi heç kimə etibarım yoxdur

Mürəbbə üçün moruq.çiyələk.böyürtkən.ərik.gilas.vişnə var.kök nədir ki mürəbbəsi də nə ola😂

​@cavidsirinov4510 her terevezden olur😂kokden de cox dadlı alınır

Bəli ayranı ayrılmış yəni tam ərinmiş kərə yağı

vurursunuzsa vurun

səhv etmirəmsə favelli unu idi

Əsl qədim reseptində əridilmiş kərə yağı ilədir

Bu reseptdə qabartma tozu yoxdur,amma bizim bundan əvvəl paylaşdığımız başqa reseptimizdə qabartma tozu var.Bu resepti köhnə kitabdan götürmüşəm orda 100kq hazır məhsul üçün verilmişdi resept mən 1kq un üçün hesabladım və hazırladıq

Xanım, doğrusu bilmirəm siz xrustal stəkan hansına deyirsiniz. Əgər indi satışda olan xrustala bənzər çay stəkanlarını nəzərdə tutursunuzsa o ağızbağız 200ml tutur. Onunla götürsəniz, stəkanın 2/3 və ya 3/4 nü götürün

@ Başa düşdüm bacı çox sağolun

@ Adi xrustal stəkan nəzərdə tutdum yəni elə bil onla 1 stəkan süd 150 ml edirmi?yoxsa yox

olar, onda şəkər tozunu əriyənə qədər çalmalısınız.