Tərkibi.(13 ədəd alınır)
St. tutumu 250 ml.
Kündə ağırlığı -32-33 qr.
3 st(bardak)(390 qr) - un.
4 yumurta sarısı.
Yarım st(100qr) - şəkər tozu.
3 dolu y.q.(100 qr) - xama (ekşi krema).
150 qr yağ (kərə və ya marqarin).
Bir çimdik (tutam) duz.
1 b. Şəkərli vanilin.
1 b. Qabartma tozu.
180 dərəcədə öncədən isidilmiş sobada 10-12 dəq bişiririk.
KREM üçün - bişmiş qatılaşdırılmış süd + 2-3 y.q. qatı qaymaq.
Dekor üçün - çuğundur və yerkökü suyu,nanə və ya zeytun yarpağı ,şəkər tozu.
Ингредиенты.(на 13 шт.)
Обьем ст. 250 мл.
Вес каждого комочек теста -32-33 гр.
3 стакана (390 г) - муки.
4 яичных желтка.
Полст (100гр) - сахарной песок .
3 столовые ложки (100 г) - сметаны .
150 г масла(сливочное или маргарина).
Щепотка соли.
1 б. Сахарная ваниль.
1 б. Разрыхлитель .
Готовим 10-12 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Для крема нужна - вареная сгущенка + 2-3 ст. сливка густая.
Для украшения - свекольный и морковный сок, лист мяты или оливы, сахарный песок.
Ingredients. (for 13 pcs.)
Volume of glass 250 ml.
The weight of each lump of dough is 32-33 gr.
3 cups (390 g) - flour.
4 egg yolks.
Polst (100g) - granulated sugar.
3 tablespoons (100 g) - sour cream.
150 g butter or margarine.
A pinch of salt.
1 b. Sugar vanilla.
1 b. Baking powder .
Cook for 10-12 minutes in an oven preheated to 180 degrees.
For cream you need - boiled condensed milk + 2-3 tbsps cream is thick.
For decoration - beetroot and carrot juice, mint or olive leaf, granulated sugar.
Ingredientes. (para 13 uds.)
Volumen de vaso 250 ml.
El peso de cada trozo de masa es de 32-33 gr.
3 tazas (390 g) - harina.
4 yemas de huevo.
Polst (100g) - azúcar granulada.
3 cucharadas (100 g) - crema agria.
150 g de mantequilla o margarina.
Una pizca de sal.
1b. Azúcar de vainilla.
1b. Levadura en polvo .
Cocine durante 10-12 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
Para la crema que necesita: leche condensada hervida + 2-3 cucharadas de crema espesa.
Para decorar: jugo de remolacha y zanahoria, menta u hoja de olivo, azúcar granulada.
مكونات. (13 قطعة)
حجم الزجاج 250 مل.
وزن كل قطعة من العجين 32-33 غرام.
3 أكواب (390 جم) - دقيق.
4 صفار بيض.
بولست (100 جم) - سكر حبيبي.
3 ملاعق كبيرة (100 جم) - كريمة حامضة.
150 جرام زبدة أو سمن.
قليل من الملح.
1 ب. سكر فانيليا.
1 ب. مسحوق الخبز .
يُطهى لمدة 10-12 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا على 180 درجة.
تحتاج إلى كريم - حليب مكثف مسلوق + 2-3 ملعقة كبيرة كريم سميك.
للزينة - عصير الشمندر والجزر والنعناع أو أوراق الزيتون والسكر
الحبيبي.
İNSTAGRAM SƏHİFƏMİ İZLƏYİN
xeyalexalilova?...
RU-vid KANALIMA ABUNƏ OLUN.
/ @xeyalexalilova
Telegram kanalım
t.me/khayalahilal
2 мар 2023
