Çocuklarınızla birlikte hazırlayarak keyifli zaman geçirebileceğiniz, sonrasında oturup afiyetle yiyebileceğiniz bu nefis şekilli kurabiyeleri sizler de çok seveceksiniz!😍
Kıyır kıyır dokusu ile damaklarınızda yer edinecek, çayın kahvenin yanına da çok yakışacak bu kurabiyeleri dilediğiniz şekilde kalıplarla hazırlayabilir ve çeşit çeşit yapabilirsiniz.
Oldukça da bereketli olan şekilli kurabiye ile sizler de özel günlerinize lezzet katmak isterseniz videomuzu izleyebilir ve tarifimizi deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!❤️
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
/ @nyt
Şekilli Kurabiye Tarifi;
www.nefisyemektarifleri.com/s...
Şekilli Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
125g tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı nişasta
3 su bardağı un
Üzeri için;
Pudra şekeri
Hazırlanışı
1- Hamurumuz için yoğurma kabına oda sıcaklığındaki 125 gr tereyağı, 1 adet yumurta ve 1 su bardağı pudra şekerini alalım. Mikser ile malzemeleri iyice çırpalım. Tereyağınızın bu aşamada oda sıcaklığın da olmasına dikkat edin, ayrıca bu şekilde mikserle çırparak hazırladığınız da hamurunuzun daha pürüzsüz kıvamda olduğunu göreceksiniz.
2- Daha sonra 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 su bardağı buğday veya mısır nişastasını ekleyerek çırpmaya devam edelim.
3- Malzemeler birbiri ile iyice karıştırdıktan sonra unu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Burada eklemek istiyorum, un miktarı unun cinsine, kalitesine ve malzemelerdeki ufak tefek farklılıklardan dolayı çok az değişebilir. Ben toplamda 3 su bardağı un kullandım, unu yavaş yavaş ekleyerek kontrollü olmanızda fayda var, hem bu şekilde hamuru yoğurmak çok daha kolay olacaktır.
4- Hamurumuz ele yapışmayan yumuşak kıvamlı olmalı çok fazla un ilavesi yaparak hamuru sertleştirmeyin, aksi halde kurabiyeleriniz piştikten sonra daha da sertleşip dağılabilir ve kıyır kıyır olmaz.
5- Kıvam alan kurabiye hamurumuz şimdi şekillendirme aşamasına geçebiliriz. Tezgaha serdiğimiz pişirme kağıdı üzerine kurabiye hamurumuzu alalım ve elimizle üzerine hafifçe bastıralım.
6- Hamurun üzerine tekrar pişirme kağıdı yerleştirip merdane yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açalım. Ben daha kolay ve pürüzsüz açılması için pişirme kağıdı arasında açıyorum fakat siz dilerseniz hafif unlanmış tezgah üzerinde de açabilirsiniz.
7- Yeterince açtıktan sonra üzerindeki pişirme kağıdını alalım.
8- Açtığımız hamuru dilediğimiz şekilde ve boyuttaki kurabiye kalıpları ile keselim. Ben iki şekilde kalpli ve çiçekli kalıplar ile kestim, siz istediğiniz kalıplarla, su bardağı ya da çay bardağı ile de kesebilirsiniz. Bu kısmı dilerseniz çocuklarınız ile beraber yaparak daha da eğlenceli hale getirebilirsiniz.
9- Kalan hamura da aynı işlemi uygulayalım. Burada özellikle belirtmek istiyorum, hamuru açarken kesinlikle çok ince açmayın ve hamuru çok fazla pişirmeyin, aksi halde kurabiyeleriniz çok kurur ve dağılır.
10- Tüm hamuru şekillendirdikten sonra pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde yerleştirelim.
11- Kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 160° fırında altı hafif pembeleşip üzeri beyaz kalacak şekilde yaklaşık 15 dakika pişirelim.
12- Kurabiyeleri fırından alarak soğumaya bırakalım. Kurabiyeleri soğumadan almaya kalkarsanız parçalanıp sağılabilir.
13- Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpelim. Bu kurabiyelerin üzerini dilerseniz şeker hamuru ile kaplayabilirsiniz, hatta üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata gezdirerek veya aklınıza gelebilecek her türlü malzemeyle de süsleyerek servis edebilirsiniz.
#şekillikurabiye #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Şekilli Kurabiye Tarifi İçin;
www.nefisyemektarifleri.com/c...
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Kurabiye Tarifleri İçin;
www.nefisyemektarifleri.com/k...
Islak Kurabiye Tarifi;
• ISLAK KURABİYE TARİFİ ...
3 Malzemeli Kurabiye Tarifi;
• 3 MALZEMELİ KURABİYE |...
Kayısılı Kurabiye Tarifi;
• MUTLAKA DENEMELİSİNİZ👌...
İkramlık Kurabiye Tarifi;
• TAM 90 ADET 👍İKRAMLIK ...
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için play.google.com/store/apps/de...
iPhone/iPad için apps.apple.com/tr/app/nefis-y...
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: / nefisyemektarifleri
Twitter: / nefisyt
Instagram: / nefisyemektarifleri
Pinterest: / nefisyemektarifleri
30 авг 2021
