Šéfkuchař Martin Kortus - Proč platíme v restauracích hodně peněz za malé porce? 

Celý rozhovor delší o 70 minut najdete jen na: herohero.co/easycast
Zapojte se do spotřebitelské soutěže s těstovinami Chef od Panzani následovně 👇👇👇:
Kupte si libovolné těstoviny z řady Chef a účtenku z nákupu zaregistrujte na www.panzani.cz/soutez/. 🖥️
Náš dnešní host přišel zbořit několik mýtů nejen o těstovinách, ale i připomenout to, co je v životě podle něj nejdůležitější, kvalitní strava. Náš dnešní host je šéfkuchař školy vaření Martin Kortus, se kterým jsme se dnes rozpovídali především o italské kuchyni. Proč nekupovat olivový olej v plastu? Jak jíst těstoviny dietněji? Proč Italové podávají, tak malé porce? Zaměřili jsme se na to, jak správně upravovat těstoviny nebo proč si vybírat kvalitní suroviny. Užijte si díl a budeme se těšit na vaše komentáře, kam můžete psát vaše kuchařské poznatky.
Rozhodli jsme se pro Vás nově tvořit i na platformě HEROHERO. A co tam pro Vás máme nachystáno?
- Místo, kde je EASYCAST bez cenzury a plně nekorektní.
- Bonusový obsah a verze bez střihu a reklam
- Epizody dříve než na RU-vid o 2 dny
- Necenzurovaný humor a témata
- Obsah, který jinde nenajdeš!
Můžeš se k nám přidat na tomto odkaze: herohero.co/easycast
Děkujeme za zhlédnutí a budeme se těšit přístě :) Podcast můžete sledovat každý týden na všech platformách. Najdeš nás na Spotify, YouRadio Talk nebo Google Podcast. :)
Předem děkujeme za komentáře i hodnocení.
V kontaktu můžeme být i na Instagramu: / jakubkotek_2.0
S láskou vyrobeno v Raketa Media Space
Tagy:
#jakubkotek
#easycast
#podcast
#panzani
#martinkortus
#chef
#jídlo
#vareni
0:00 Intro
01:18 Recept na úspěch
03:13 Vaření v New Yorku
05:52 Laboratorio - škola vaření
11:00 Nejčastější chyby na kurzech
12:30 Jak poznat kvalitní suroviny
16:00 Proč platíme hodně za malé porce
18:45 Jak vybrat olivový olej
22:00 Ceny pečiva
25:09 Fakta o těstovinách
28:00 Jak vybrat správně těstoviny
31:49 Jak správně uvařit a zpracovat těstoviny
36:22 Lámaní špaget je špatně
37:40 Recept na Carbonara
40:15 Co je CIPA
42:40 Slepice na paprice
46:13 Nové profese, které zkouší
49:00 Soutěž od Panzani

Развлечения