Mən uzaq Avar-ləzgi kəndlərinin birində müəllim işləyirdim. Evində kirayədə qaldığım Ömər dayı tez-tez xaş bişirərdi. Elə o vaxtdan,xaşın necə ləzzətli olduğunu duymuşdum. Onu da qeyd edim ki,hər adam xaşı düzgün bişirmir.
Bu təmizlikdə ayaq üçün: Ağ heyvan ayağı olanda, isti suya salıb stanok lezva ilə qırxdıqda bu nəticə alınır. Yaxşıca yuyursan. Sonra qanı çıxsın deyə, soyuq suya 1 xörək qaşığı duz, yarım stəkan sirkə töküb, 2-3 saat da saxlayırsan. Əla olur.
Incimeyin ele bismir 1 saat soyuq suda saxlayiram qanli suyu filan cixir tezden yuyuram 1 burun qaunadib suyunu tokurem yeniden teze suyla bisirrem icine 3 baş sogan lavronni duz vurram 12 ki saat vam xoddan qaynayir olur kiley kimi
Salam. Mən bu dəqiqə xaş bişirirəm. Mən də birinci suyu qoydum qaynadı, bişməyə qoyandan 30 dəq sonra suyunu atdım, ikinci dəfə təmiz su töküb qoydum bişməyə. Bilirsinizsə zəhmət olmasa mənə deyin, birinci suyu nə vaxt atmaq lazımdır, nə qədər sonra?
@@gunelsuleymanli8115Qaynağa düşəndən sonra ən azı 10 yada istəsəniz 15 dəqiqə qaynadırsız, bütün qanı iyi kəfi çıxır ütünə, hamısını atırsız və yenidən təmiz yuyub təzə su ilə qoyub bişirirsiniz, olur Əla. Ən düzgünü budur.
Bu deq xas bisirirem.Bizde kefini yigdiqdan sonra ilk suyu atilir.Yeniden su elave edilir ve butov bas sogan atilir ve bismeye davam edir.Tam bisdikden sonra xasin suyundan elave goturulub sarimsagi xirda dograyiriq icine.Xasi servis edende bu qarisimdan da elave edirsen cox gozel dad verir.Isteye gore sirke de elave edib nus etmek olar.Bu artiq zovq meselesidir.Hazirlayan her kese nus olsun.
Salam xanim.Elave xasin suyundan goturulur ve sarimsaq o suya vurulur,kim istese oz yediyi xasa elave ede biler sarimsaqli.bele qazanda bismis xasa xeyr vurulmur.
Xashin tam hazir bishmesine texminen 1saat qalmish duz elave edib ve qalan müddeti bu cür bishirdikde et de özüne duzu götürür ve dadli olur hemde cox dadli olur.duzu yalniz xashi yeyen zaman elave ederken neyneseniz shit alinir ve et shit olur
Salam xanim .Gününüz xeyirli .uğurlu olsun insAllah . Sizi öz komandama dəvət edirəm. iş tam rəsmidir,dövlət tərəfindən təddiqlənib. Təhsilli.təhsilsiz ,evdar xanimlar 18-60yaş arasi hami qatila bilər. artan maşş premiyalar ,bizdə vərəsəlik də var. Qazanan xanimlar arasinda siz də olun.👇👇👇👇 chat.whatsapp.com/FJIacT8VkJWCQYOiF94YAb....,,,,
Men bele edirem qizdar birinci biwrirem sora suyun deyiwirem birde qaynamaga qoymuram icine ikidene Balaca sogan atiram bitib kutarana yaxin duz eleve edirem.sora xawin sutuyla sarmisag duzeldirem.cox super alinir herkese nuw olsun biz Agdamlilar bele biwririk😊
Salam xanim .Gününüz xeyirli .uğurlu olsun insAllah . Sizi öz komandama dəvət edirəm. iş tam rəsmidir,dövlət tərəfindən təddiqlənib. Təhsilli.təhsilsiz ,evdar xanimlar 18-60yaş arasi hami qatila bilər. artan maşş premiyalar ,bizdə vərəsəlik də var. Qazanan xanimlar arasinda siz də olun.👇👇👇👇 chat.whatsapp.com/FJIacT8VkJWCQYOiF94YAb......
Xeyr, xaş belə bişirilmir. Əvvəla onu ilk suyunu dəyişmək lazım idi, sonra dəfnə yarpağı atılmalı idi, sonra qabığlı soğanı atıb bişirib çıxarmaq lazım idi. İstəyə görə ancaq dil əlavə olunsa yaxşı olar. Amma klassik xaşda dil yoxdur.
Defne yarpağı nedi sen allah özüvüzden amerikanı keşf elemisiz. Defne yarpağının tünd dadı zibili qoyur xaşın içine. Xaşın tebietine tersdi ele boş boş şeyler.
Salam fidan xanım siz işləmək istəyərsiz . Evdə internet üzərindən . Xanımlarla işləyirik kamanda şəklində.çox rahat və sərfəlidir .istəsəniz nöm.055 818 67 38 .vatçapa yaza bilərsiz
Defne yarpagi, qeti vurmag olmaz, dadi deyishir.Sogani butov , bushmeye yarim saat qalmish, elave edirsiz ve bishib qurtarannan sonra, cixardib atirsiz.Sogan sumuklerde olan , toksinleri(zexerli elementleri) ,ozune yigir.
Xaşa soğan vurmurlar Xaşa Gəncə də əla bişirilər Yalnız duz və istiyot vurlur vəsalam nə nar nə soğan...😂 çox güldüm bu xaşa belə xaş olar ? Hazır olandada sirkə sarmısax ... Xaşı birinci suynu atandan sonra dəmə qoyanda azca zəfəran vurur bəzi adamlar amma nə soğan nə nar ...
Birinci suyu nə vaxt atılır? Bu dəqiqə bişirirəm, indi cavablandırsaydınız yaxşı olardı. Mən suyu tökdüm qaynadı bir qədər ümumi peçə qoyandan 30 dəq sonra atdım suyunu, bir qədər qaynamışdı, ikinci dəfə su töküb qoydum bişməyə
Bir nefer marketden ayaq alibki bisirsin.axsam saat 10 da bişirmmeye başlayib.Ayaqlar deyir bişmek bilmir.Geceni qazin ustunde qaynayıb sehere kimi.Seherde qaynayib bismeyib gunorta 2 de sumukden ayrılib et.habalayaq nece saata bişdi bu ayaq
Men Xasi bir bugum qaynadib tokurem kefini yigmiram Bir bugum qaynadib tokurem Tezden yuyub qazana yigiram Malin dirnagi Malin qarini Malin dili Malin quyrugu Bunlari hamisini bir yerde qazana yigib Bişiririy Gur xodda bir bugum qaynadiram Kefi varsa yigiram Bir bugum gur xodda qaynadiqdan sonura Qazi cox zeyif xoda qoyuram Duzunuda atiram ki Duzu et canina ceke ceke bişsin Axşam asib sabah gotururem En azi 7 saatda hazir olur Sufreye ya sirke sarimsak Yada limon ssrimsak la verilir
Xaşınız xoşuma gəldi.mən bişirəndə bilmirəm niyə suyu belə şəffaf olmur.tər təmiz yuyuram suda saxlıyıram kəfini də təmiz yığıram yenə də xeyri yoxdu.onu da deyim ki mən rusiyada yaşıyıram bəlkə burdakı ət fərqli olur.
Salam xanim .Gününüz xeyirli .uğurlu olsun insAllah . Sizi öz komandama dəvət edirəm. iş tam rəsmidir,dövlət tərəfindən təddiqlənib. Təhsilli.təhsilsiz ,evdar xanimlar 18-60yaş arasi hami qatila bilər. artan maşş premiyalar ,bizdə vərəsəlik də var. Qazanan xanimlar arasinda siz də olun.👇👇👇👇 chat.whatsapp.com/FJIacT8VkJWCQYOiF94YAb.......
"Super" bizim söz deyil. Belə hallarda demək lazımdır, "təmiz","səliqəli","yaxşı","gözəl","əla" və s. Bunun üçün dilimiz çox zəngindir. Mən sizi qınamıram. Azərbaycanda müəllimlərin 90% eşşək başdır,öyrətmə qabiliyyəti -- 0
Salam xanim .Gününüz xeyirli .uğurlu olsun insAllah . Sizi öz komandama dəvət edirəm. iş tam rəsmidir,dövlət tərəfindən təddiqlənib. Təhsilli.təhsilsiz ,evdar xanimlar 18-60yaş arasi hami qatila bilər. artan maşş premiyalar ,bizdə vərəsəlik də var. Qazanan xanimlar arasinda siz də olun.👇👇👇👇 chat.whatsapp.com/FJIacT8VkJWCQYOiF94YAb........
Xanim bu dondurulmus dirnaqdi,sef etmiremse ,yeqinki siz rasiyyada yasayirsiniz cunki bizde bu cur dirnaqlardan istifade edirik xas hazirlayanda cox gozel olur ter temiz ag.
@@nenegadjieva9398 baci men vurmuram .yutubda kanallara baxanda gormuwem yuz wey vururlar.biz terterdenik ozum maskvada yawayiram biz sade biwirrik qarin dirnax su duz .biwenden sonra sarmisaxli sh.i fiso.ancaq qonwum gencelidi sirke sarmisaq ne bilim ne ta o uje xaw yox bozbaw oldu
XAŞI BELƏ HAZIRLAYIRAM MƏN İLK SUYUNU ATIRAM YƏNİ AZ QAYNAĞA DÜŞƏN ZAMAN İLK SUYU NU ATIRAM SONRA BİR BAŞ SOĞANI 4 5 LİST DƏFNƏ YARPAĞI VƏ DƏNƏ İSTOT ATIRAM QAYNAYIB TAM HAZIR OLANDA BAXIN ONUN DADINA 👍
Salam təsəkuredirəm buna bisdikdən sonra su əlavə etsəz dadı qalmaz cox az xoda bisirin gorduz bisib suyu coxdu qazın xodunu qaldırın suyu isdədiyinizkimi olana qədər
Salam ellernize sagliq 2 defedi men bisirirem xasin suyu ag sud renginde olur zehmet olmasa deyerdiz nedendi ,men icine qarinda atiram evveller rengi gozel olurdu onuda deyimki sogan lavrovilist atmiram kefini yigiram mumkunse cavab yazardiz sagolun
