Ətli badımcan sarması.
Tərkibi ət, quyruq, soğan, bibər və göyərtidən ibarətdir. Bunların hər birini qiymə halına saldıqdan sonra yaxşıca qarışdırırıq, daha sonra lay-lay doğradığımız badımcanın üzərinə qoyaraq qatlayırıq və şişə salaraq közdə kabab edirik.
Çox dadlı yeməkdir.
#taxtaev
17 фев 2024